广告
过去十年美国母猪群死亡率飙升，促使美国养猪行业对此进行复盘，寻找原因。
爱荷华州立大学兽医学博士 Chris Rademacher 报告说：“我们猪场和养猪体系的母猪死亡率是10%，可能处于一个较好的水平，而行业平均水平可能接近 15% ~ 18%。”
“显然，母猪年死亡率已经成为主要的生产问题，一些动物福利（组织）也担忧母猪死亡率。”
头号杀手：跛足
Rademacher 是爱荷华州猪肉产业中心的副主任，该中心正在研究母猪死亡率问题。在查看了该中心的母猪数据并与其他兽医和生产人员交谈后，Rademacher 说母猪死亡可由几个不同的原因引起。
“跛足可能是第一大原因”，他说，“我们可能没有关注选择具有良好体型外貌和身体结构的后备猪这件事。”
他补充说，从自然交配到人工授精技术的变革，使良好母猪体格结构的重要性被轻视。整个行业随之更关注高产仔数和高断奶率。
“可能有一些猪只，在10~20年前，我们不会让她们进入生产群，而现在却进入了，”Rademacher 说，“在群养和单体饲养中，我们发现跛足、蹄部问题和腿部问题的发生率更高了。” 其结果是，要么提前淘汰，要么母猪倒地不起，必须实施安乐死。
感染性因素也会造成母猪跛足。对割伤和擦伤进行早期治疗可以防止感染，如果不治疗，可能会使关节受损并使母猪瘫痪。
反思后备母猪的选择
选择后备母猪时，关注体型和结构将有助于减少跛足的发生率，从而降低母猪死亡率。
“我们可能在后备母猪选择上缺乏技能，”Rademacher说，“这项技能必须经过正式的培训才能掌握。我们的一些工人，成长过程中没有和猪相处过，也没有用4-H 和 FFA 体系（工人学习评估猪只技能的地方）的方法进行评判。感觉（后备母猪的选择）就像是一门失传的技术。”
其他死亡原因
脱垂是导致母猪死亡的另一个主要原因。根据 Rademacher 说法，这也是过去几年增幅最多的原因。爱荷华州猪肉产业中心正在分析数据，以寻找有助于减少脱垂的遗传、营养、饲养和管理方面的关联措施。
但总体而言，30% ~ 40% 的母猪死亡原因是未知的。
为什么？“对大型动物进行尸检的确很困难，培训猪场工作人员做一些剖检相关的基本工作更难。”Rademacher 解释说。
他认为，一些“原因未知”的死亡是由于夏季的热应激、胃溃疡或胃部扭曲造成的。
Rademacher 认为，“深入研究”母猪的死亡数据与原因将有助于在未来降低异常高的死亡率。
