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春节临近，大家过年的热情越发高涨，就连部分屠宰企业也进入“假期模式”，在供给旺盛的当下，使猪价有点不太好看，随着小年的过去，还有雨雪天气的加持，基本上家庭备肉都已完成，静静地等待安心过年，使猪肉消费本就欠佳的形势进一步萎缩，市场猪肉消费量大大降低，促使局部猪价直接跌入“5字头”，创近几个月以来的新低。
眼下不管是养殖户的生猪出栏，还是屠宰企业的年前备货，均已进入收尾阶段，对猪市形成一定的利空效应，这几天别奢求猪价上涨了，能稳住不跌就算是好事，毕竟今非昔比了，生猪供应量重回到历史高位，近期，国家公布了2021年国民经济运行情况，其中2021年生猪产业数据显示，2021年全国生猪出栏67128万头，比上年增加14424万头，增长27.4%；猪肉产量5296万吨，增加1183万吨，增长28.8%。
截止到2021年末，全国生猪存栏44922万头，同比增长10.5%，其中能繁殖母猪存栏4329万头，同比增长4.0%，分别达到2017年末的101.7%和96.8%，并且这种增长是有质量地增长，进入年前生猪出栏的“关键节点”，生猪出栏量明显增长，加之进口冻猪肉、以及贸易商库存冻肉量较高，市场猪肉整体“供给充足”，零售价格有再度下降的迹象，据了解多地乡镇超市五花肉价格在“9元/斤”左右，并且依然有不少剩货现象。
不过，随着新年近在咫尺，在外学生、及务工人员陆续返乡，猪肉消费由大城市向三四线城市、农村市场转移，总体消费力会有所增强，不过这种提振的力度或大大低于市场猪肉的供给增加量，从而使猪价行情不忍直视，伴随着又一波大范围雨雪天气过程，据了解，或将进入最强盛时段，7省区部分地区有大到暴雪，或对猪市再度形成一定的影响，不再像以往利涨猪价，反而有掣肘的结果，大家加以警惕。
据中国天气网讯：今年以来最强雨雪过程持续，开始时间为1月27日，将进入此轮过程的最强时段，中央气象台升级发布了暴雪黄色预警，河南西部、湖北大部、湖南北部和安徽中部等7省区部分地区有大到暴雪。在雨雪天气和冷空气影响下，南方多地湿冷将贯穿一整天，华南29日气温也将下降。
在雨雪天气和冷空气的综合影响下，陕西南部、河南、湖北、湖南、贵州、江西北部、安徽、江苏等地体感湿冷，昼夜温差较小，湿冷感贯穿全天，这样的感受将持续到本月底。像是长沙、武汉、南京，未来一周雨雪相伴、阳光难觅，最高气温大多不足5℃，最低气温也会降到0℃左右，大家注意做好防寒保暖。
总之，养殖端年底有出栏变现的需求，年前这几天也是出栏的关键时机，市场生猪供给逐步宽松，而在国内大范围地区又迎来雨雪天气，伴随着雨雪增多，叠加疫情的散发影响，多数人就选择“待在家里”，也限制了终端市场消费的积极性，南北多数地区消费支撑力度不足，在冻猪肉投放市场的环境下，市场“供强需弱”凸显，还有屠宰企业年底备货也将逐步结束，屠宰企业采购意愿下滑，对生猪再度形成利空效应，预计年前猪价大概率呈现“横盘偏弱”的格局。
据猪价系统监测显示，今日所监测的26个省市中，生猪价格有2涨7跌17平，平稳地区占到全部监测的66%，猪市整体处于“稳中多跌”态势。
整体来看，今日猪市和昨日相比呈现一定的好转现象，但这种好转着实有点乏力，因为虽然说下跌幅度放缓，但依然呈现“弱势”的迹象，年前这几天在利空因素多于利涨因素的背景下，猪价能保持稳定，就算是好事，如果消费近几天依然难以有所改观，那么猪价有进一步下挫的可能，并且或将提前步入“年后猪价行情”。
据京沪消费大城市白条猪批发价格来看，北京、上海批发市场白条开磅价格呈现下跌态势，北京市场开磅价稳中微跌，市场交易积极性一般；上海市场成交均价呈现下跌，市场成交均价下跌1.50元/公斤，市场交易积极性表现一般，市场依旧存在剩货，批发市场白条价格呈现下跌态势，大城市批发市场较积极性表现较差，整体呈现出现供大于求，一些市场出现一定的剩货，东北地区屠宰企业白条出厂价格下跌200元/吨。
据屠宰企业采购难度来看，屠宰企业采购难度整体一般，低价采购存在一定难度，东北地区不少屠企出现减量现象，还有一些屠企圈存现象明显，年前基本无采购需求了，由于屠企逐渐进入假期，市场购销情绪逐渐减弱，同时一些集团化猪企开始进入假日模式，猪企购销逐渐转入清淡。
明日生猪价格行情走势：在猪市利空因素较多的当下，预计明日猪价呈现“稳中弱跌”的态势。
