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元旦期间猪肉批发价维持10元/斤!春节前压栏生猪或将陆续出栏,猪价上涨面临压力

新京报、生意社 2022-01-03

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元旦期间,肉类的节日供应情况备受关注。新发地方面负责人表示,两节期间肉类供应充足,价格整体维持平稳,猪肉批发价持续在10元/斤左右。2...

元旦期间,肉类的节日供应情况备受关注。新发地方面负责人表示,两节期间肉类供应充足,价格整体维持平稳,猪肉批发价持续在10元/斤左右。2021年全年,猪价大幅下跌53.87%,随着2022年的到来,猪价能否翻身呢?

 

1 猪肉价格持续平稳

 

元旦期间,猪肉消费增加,新发地的猪肉供应及价格情况如何?新发地宣传部负责人童伟介绍,2021年12月30日,新发地白条猪供应量是2158头,加权平均价19.25元/公斤。“近期的供应量都在这个体量范围内,价格也不会有大的变动。”据新发地数据,2021年12月29日,新发地市场白条猪的平均价是19.25元/公斤,比2021年11月29日的21.25元/公斤下降9.41%。

 

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新发地董事长张玉玺对媒体表示,目前新发地毛猪存栏量、供应量充足,预计两节期间,猪肉价格会继续平稳。目前价格平稳是通过一部分毛猪推迟出栏时间实现,“推迟出栏的毛猪到了必须出栏的时候,如果需求不能同步增加的话,价格还会出现一定回落。”

 

新发地方面表示,两节期间,猪肉分割肉会和白条猪价格同步,继续保持平稳运行状态,排骨和肘子等带骨部位分割品,会受到居民家庭需求增加的拉动,价格会出现一定上涨。

 

2 回顾2021年猪价走势

 

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据生意社监测,2021年前两个季度国内外三元生猪价格冲高后大幅震荡下跌,三季度生猪价格小幅触底反弹,四季度整体震荡前行,1月1日均价35.12元/公斤,12月31日均价16.20元/公斤,年内大幅下跌53.87%。

 

2021年国内玉米价格全年均处于较高水平波动前行,玉米价格年内上涨5.59%。豆粕价格持续高位震荡,年内整体上涨2.16%,饲料价格持续上涨,养殖饲用成本持续增加,成本上涨将对后市国内猪价形成一定支撑。2021年12月份国内猪粮比持续位于6:1附近小幅波动,养殖业盈利空间整体位于偏低水平。

 

3 2022年猪价预测

 

生意社生猪产品分析师李文旭认为,目前国内生猪市场整体供需博弈依旧剧烈,临近年底,养殖户变现意图增加,前期压栏生猪陆续出栏,进口肉持续到港,国内生猪市场供应整体较为宽松,终端肉类市场需求依旧疲软,市场供强需弱压力下,预计春节前后国内猪价整体将继续稳中偏弱运行。

 

国内猪粮比持续位于6:1附近震荡前行,高企的养殖成本将对2022年猪价形成一定托底支撑,同时国内生猪存栏量整体持续回升,能繁母猪存栏量整体偏高,后市生猪市场供应整体供应较为稳定,加之终端肉类市场需求近几年持续不温不火,生猪市场供应缺口难以出现。

 

2021国内生猪期货上市,生猪期货对平抑猪价剧烈波动起到一定作用,后市生猪市场价格将继续受供需端博弈影响为主,2022年猪价恐难翻身大幅上涨进入猪周期回升通道。


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