冬至猪价4连跌，西南跌出“新高度”，发生了啥？

2021年12月21日，今天是24节气的冬至，冬至是具有人文与自然双重属性的节气，也是古时“四时八节”中最为重要的时令，由于我国南北地域跨度较大，冬至各地习俗也多有不同，不过，归根到底，少不了与饮食有关，比如说“冬至饺子，入伏面”，当然在不少地区，冬至也有吃羊肉的习俗！

冬至节气到来，也意味着“数九寒天”的开启，北方的气温也将更冷了，这有利于推动终端猪肉需求的水平！但是，碍于今年猪肉的低值出现在10月中旬，因此，猪肉旺季前置，也透支了现阶段下市场消费猪肉的积极性，叠加，冬至节气处于工作日，市场猪肉需求或将不及预期，屠宰企业对于节气后猪肉需求持悲观情绪，对于生猪采购以及屠宰的积极性也明显下滑，因此，在国内生猪市场，猪价延续了横盘下挫的表现，跌势或有扩大的表现！

根据国内养殖业猪价系统来看，受市场供需博弈支撑，12月21日，全国标猪价格，下跌0.05元，猪价延续了横盘偏弱的走势，生猪均价降至16.03元/公斤！本轮猪价迎来了“4连跌”，但是，整体跌幅仅有0.31元/公斤，行情下行表现趋缓！

从国内各产区屠企报价来看，12月21日，今天，在国内南北市场，屠企报价呈现3涨11跌14平的行情，猪价大部企稳，局部呈现窄幅调整的行情！其中，在北方市场，东北。华北市场，东北地区黑吉辽行情大部企稳，辽宁局地上涨0.1元，黑龙江行情企稳14.7元/公斤！而在华北地区，内蒙、河北行情窄幅下跌0.05-0.1元，山西行情企稳15.9元/公斤！而在西北产区，新疆、甘肃行情下挫0.1元，陕西行情企稳16.1元/公斤！

在南方地区，西南产区，猪价跌出“新高度”，川渝市场行情跌势不减，其中，四川、重庆屠企报价普遍下跌0.2元，生猪均价降至16.3元/公斤！而在云南市场行情跌至14.9元/公斤，云南行情探底南方市场新低。而在华东以及华中市场，猪价企稳为主江苏以及福建涨跌弱势调整，而在浙江以及两湖市场行情全面企稳，其中，浙江行情企稳17.3元/公斤！在华南两广地区，屠企报价17-17.2元/公斤！

整体来看，12月21日，冬至猪价呈现弱势连跌的行情，生猪均价探底16.03元/公斤，猪价连跌不止，但是，比猪价下跌更让养殖户担忧的，市场猪肉稍有好转再次呈现疲弱的态势！

据业内人士分析，前两日，国内猪价虽然震荡走跌，但是，市场产销共振，不仅养殖端出栏较为积极，下游白条猪走货也明显加快，部分贸易商有一定补货的积极性，而这也让屠宰企业阶段性出现了开工率的回暖，不少养殖户认为，随着冬至节气到来，猪价上涨或将板上钉钉！

但是，市场猪肉消费回暖不过是“昙花一现”，随着市场悲观情绪的发酵，屠宰企业对于冬至后消费支撑呈现担忧的情绪，叠加，现阶段普通消费者猪肉需求情绪不高，市场猪肉消费或将腌制低迷的态势，因此，屠宰企业压价情绪较浓，采购积极性偏弱，屠企到厂猪源增多，机器开工率不足，部分屠宰企业生猪圈存现象陡增，屠企压价的表现也将日益明显！

而在生猪供给方面，养殖户存在一定恐慌情绪，毕竟，猪肉消费支撑不足预期，市场生猪出栏压力依然明显，尤其是，市场大猪需求减少，大猪价格回落，加剧了标猪价格的压力，部分规模化猪企仍有出栏的情绪，因此，冬至节气后，猪价或有短暂大幅走跌的基础，而临近月底，随着元旦利好的支撑陆续显现，月底猪价或将呈现盘整的态势！

猪价4连跌，西南跌出“新高度”，发生了啥？12月21日冬至猪价！对此，大家是如何看待的呢？