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猪肉年产量或将突破5400万吨!冻品仍是压制猪价的“一座大山”

期货日报 2021-09-14

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今年上半年国内猪肉产量2715万吨,下半年出栏量势必大于上半年,因此今年将大概率突破正常年份5400万吨的年产量,且目前国内冻品库存在150万-170万吨,11-12月消费旺季也是冻品集中出货的最佳时机,冻品库存压力仍是压制猪价的“一座大山”。

今年上半年国内猪肉产量2715万吨,下半年出栏量势必大于上半年,因此今年将大概率突破正常年份5400万吨的年产量,且目前国内冻品库存在150万-170万吨,11-12月消费旺季也是冻品集中出货的最佳时机,冻品库存压力仍是压制猪价的“一座大山”。

 

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近日,国内部分地区生猪现货价格跌破13元/公斤,未见明显止跌企稳迹象。

 

能繁母猪产能数据7月开始环比下降,但当前仅是优化产能结构,去化低质低效的三元及二元回交猪等,优质能繁母猪产能尚未见顶。从基数及效率角度看,至少到明年上半年,生猪出栏仍处在环比向上的格局中。今年上半年国内猪肉产量2715万吨,下半年出栏量势必大于上半年,即使出栏生猪体重有所下降,但也高于往年同期,因此今年将大概率突破正常年份5400万吨的年产量。

 

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在格林大华期货生猪分析师张晓君看来,当前供应宽松格局持续,全国猪价弱势不改,进入9月养殖场出栏计划环比明显增加。卓创资讯数据显示,9月各养殖企业生猪出栏计划环比增加5%—12%不等。一方面8月多地出现新冠疫情,影响餐饮等终端消费,导致8月出栏计划未完成,后移到9月出栏;另一方面自繁自养利润持续下探。据机构监测,9月8日,全国生猪自繁自养利润平均值为-348.79元/头,9月累计下降87.46元/头,养殖端面临的资金压力不断增大。

 

此外,国内冻品库存消耗缓慢,整体仍维持较高水平。数据统计显示,8月重点屠宰企业平均冻品库容比31.85%,环比上涨1.17%,较去年同期增加22.89%。“据业内人士透露,目前国内冻品库存在150万—170万吨,虽然绝对数值较年初有明显下降,但是并未全部进入终端消费,部分还在渠道流转环节,11—12月消费旺季也是冻品集中出货的最佳时机。整体来看,冻品库存压力仍是压制猪价的‘一座大山’。”张晓君说。


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