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2021年上半年对于养猪企业来说是煎熬的半年，大家年初才定下庞大的产能扩张目标，但上半年猪价却呈现断崖式下跌，整个猪肉市场似乎遭遇了“滑铁卢”。对于任何一家企业来说，有雄心壮志是好事，但正如雏鹰败于自己的野心一样，盲目扩张其实可以和“危机”划上等号。
“猪老大”业绩滑坡
据公开数据显示，牧原股份预计上半年归属上市公司股东的净利润94亿—102亿元，同比去年下降5.42%—12.83%。虽有较大的滑坡，但在万马齐喑的2021年养猪业，牧原上半年百亿级的盈利水平无疑令行业所有人望尘莫及。
此外有一份数据值得大家注意。6月份，牧原卖猪347.5万头，收入57.07亿元，同时创下了自去年11月后近七个月来的最高生猪销售头数和最低销售收入纪录。其中，6月份11家头部猪企总共卖猪778万头，牧原一家就占了近一半！
牧原2020年6月-2021年6月销售数据统计
从上表数据可以看出，牧原商品猪的销售均价，逐月走低。从去年年底12月份最高的30.15元/公斤到6月的13.58元/公斤，在销售均价下降54.96%的情况下，牧原依然能稳定在每月接近60亿-80亿的销售收入区间，其2020年大规模扩张后的产能在2021年释放显然功不可没。牧原也成为当前养猪业“以量补价”最成功的典型。
除了牧原，在寒冬期仍有多家企业利润下降，但仍处于盈利阶段。
据公开数据统计：
天康生物2021上半年归属于上市公司股东净利润2.2亿元-2.6亿元，同比下降68.82%-73.61%。
唐人神2021上半年归属于上市公司股东净利润1.7亿—2.3亿元，同比下降46.73%-60.62%。
金新农2021上半年归属于上市公司股东净利润0.3亿元-0.4亿元，同比下降78.4%-83.8%。
在当前养猪业进入全面亏损的阶段，上述企业仍能保持相当程度的盈利水平，也是企业养猪管理能力的最有力体现。
大部分猪企亏损严重
在猪价持续下行的当下，更多的猪企进入了全面亏损状态。
数据显示：
正虹科技预计上半年度亏损0.9亿元-1亿元，同比下降5900%-6566%。
正邦科技上半年亏损12亿—14.5亿元，同比下降135.83%-142.35%。
新希望2021年半年度亏损29.5亿—34.5亿元，收入同比去年下降193.24% - 209.04%。
天邦股份上半年亏损5.5亿-6.5亿元，下降135.83%-142.35%。
除了因亏损深受关注的猪企外，天邦近期因“出售资产”而引发大家关注。就在7月5日，天邦将自家的水产饲料托付给了通威，并将猪饲料全部资产及业务51%股权转让给通威，且就在3个月之前，天邦还以5.1亿元出售了自己的疫苗业务，业内一度热议“天邦现在除了养猪还剩啥？”从上述动作反而可以看出，天邦甩开包袱，全心养猪的魄力和决心。
同样是养猪，凭什么牧原能够大赚近百亿，而新希望、正邦科技和天邦等企业却落得如此惨状呢？“以量补价”的策略为何只有少数几家企业能够成功。
其实，“以量补价”只是牧原保持百亿利润的的表面原因，“自繁自养模式下的低成本”才是牧原能够真正脱圈的根本原因。
更低的养殖成本成为牧原拉开与其他猪企利润差距的最重要的因素。
据长江证券卖方研究报告统计，2020年前三季度自繁自养育肥猪完全成本统计，最低是牧原股份的13.2元/公斤，最高是新希望为26.1元/公斤，其余的5家均价在23元/公斤左右。而外购仔猪育肥成本在31元/公斤左右。同行不同利，基于不同的养殖模式、育种体系和管理水平，企业之间成本差异巨大。
显然，在猪价跌破行业成本线后，“以量补价”的业绩逻辑正遭受挑战。这些头部猪企在猪价高涨产能扩张时是急先锋，如今猪价下行，甚至跌破自繁自养成本线之际，出栏生猪越多损失越大。多位行业内人士称，在市场价格已经跌破成本线时，“以量补价”是行不通的，降本增效才是关键。如果没有合理规划，前期盲目扩张的巨量产能在高昂的成本下反而有可能蕴含“暴雷”的风险，值得行业警惕。
“猪老大”的宝座已几经更改，从当年的雏鹰，再到后来的温氏，事实证明一家企业从巅峰跌入谷底只需要一个契机！猪企最重要的还是修好内功，保持产能稳定，持续优化成本管理。一个真正强大的人不是看他在得意时有多风光，而是看他失意时有多顽强！对于养猪企业更是如此！
谁将会是下一个雏鹰？
猪企亏损的现状让股民不安，甚至有很多人在问“谁会成为下一个雏鹰？”要知道，雏鹰农牧当年也是“养猪第一股”，2010年在深交所上市，却在短短的9年后就狼狈退市，2021年更是预计亏损15-17亿元。
我想谁也不愿意成为下一个雏鹰，所以具体分析来看，雏鹰带给我们哪些血的教训与经验：
1.盲目扩张不可取，野心是事故的导火索！如果雏鹰不是各种盲目向外界扩张业务，先后投资餐饮、互联网、电竞失败，那么雏鹰的资金链就不会断，2019年就不会白白饿死数百万头猪，那就很有可能于2019-2020展翅高飞。
2.打肿了脸充胖子，别不把借来的钱当钱！雏鹰可以称得上是“豪华猪舍”第一企，当年他们给约价值5亿的生猪盖了42亿的猪舍，也是跌破众人的眼镜。
3.财务造假，终有一天会暴雷！“财务造假一时爽，一直造假一直爽”，但爽到最后恐怕就难以挽回信誉度了，巨轮沉没之时没有一个漏洞是无辜的。
如今寒冬期到来，无论是业绩滑坡的牧原，还是亏损剧烈的新希望或者正邦科技，肯定都不愿意成为下一个雏鹰。在企业管理上我不敢多做评价，可要知道历史总是惊人的相似，大企业的灭亡几乎都是源于野心！无论是过于膨胀的野心，还是不正当的野心，或者是“赌一把”的野心......都是使得公司走错路子的根本原因。
一如2021年的养猪寒冬期，去年年底的时候，各大猪企就纷纷制定了今年的宏伟目标——牧原、温氏、正邦、新希望、天邦、大北农、傲农、天康、唐人神、金新农等10大养猪巨头共计划出栏1.44亿头，预计占今年全国生猪出栏量的22%。当时几大猪企引发行业轰动，每一个企业家都野心勃勃地抢占市场，到今年才知道这是埋下了亏损的导火索！只是可怜了许多中小散户，在这场大公司“抢地盘”的行动中被挤压了生存空间，有不少甚至血本无归。
最后，大家一定不要在“抄底野心”中迷失了自己，据国家统计局最新数据显示：二季度末全国生猪存栏43911万头，同比增长29.2%；其中，能繁殖母猪存栏4564万头，同比增长25.7%；猪肉产量同比增长35.9%，猪肉价格下降19.3%。也就是说，全国的生猪产能及后续增加产能依旧给力，尽管后期有猪价上行的可能性，但千万不能罔顾事实盲目“抄底股票”或者“抄底仔猪”，一切都以保存实力为主，扎实做好内功，实现降本增效，理性扩张才是可行之道。
