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进入6月份，猪市转熊，受生猪价格持续下挫，生猪价格过度下跌也从“三级预警”调高至“一级预警”，虽然，进入6月底，生猪价格受市场抄底以及养殖端看涨情绪带动，猪价大幅走强，但是，人为推动猪价上涨并不符合当下市场供需的基本面，因此，进入7月份，猪价陆续回吐之前的涨势，截止到7月16日，全国生猪价格跌至15.44元/公斤，猪价再次跌破养殖户心理的“预警线”！
据官方消息了解，受饲料成本高位徘徊，养猪成本线不断推高，如今，自繁自养成本“预警线”徘徊在16~17元/公斤，如今，猪价探底15.44元/公斤，也意味着，本轮猪价下行，行情再次跌破“预警线”，而猪价下跌的元凶已经浮现，其实，并非屠企从中作梗！今天我们就具体分析一下！
据了解，随着生猪产能恢复，猪周期的趋势性下行难以逆转！据7月15日，官方消息了解，2021年2季度末，全国生猪存栏4.39亿头，同比增长29.2%，母猪存栏4564万头，同比增长25.7%！上半年，我国生猪出栏3.37亿头，同比上涨34.4%，猪肉产量达到了2715万吨，同比增长了35.9%！生猪产能持续释放，这也是加剧猪价下行的一个重要的方面！
另外，生猪市场存在一定的“盲点”！比如说，农村散户的基数！虽然，规模化猪企具有成本以及疫病防控的优势，但是，在生猪产能恢复过程中，普通农村养殖户补栏的积极性或被低估！
从近期全国各大产区生猪价格的趋势来看，西南市场猪价已经逐步跌至“价格洼地”，行情已经不及东北或华北、华中地区！众所周知，在南猪北养过程中，由于东北地区成本压力较小，而猪肉需求较为低迷，因此，东北地区猪价一直以来也是国内猪价的“价格洼地”，而南方市场，猪肉消费远高于北方，因此，南北市场形成了明显的价差，而这也是“北猪南运”的关键！
然而，如今，西南市场猪价逐步探底14元/公斤，行情普遍低于东北市场，“北猪南运”的平衡被打破，而这也与产能恢复有直接的影响！就目前来看，一方面，西南市场生猪恢复受到的阻力较小，尤其是，春节前后未受到疫病反弹带来冲击，因此，生猪产能恢复加快，西南市场生猪产能恢复或优于其他产区。另一方面，西南地区，进入7月份，雨季叠加桑拿天，猪场疫病风险陡增，市场生猪出栏加剧，这也加剧了生猪价格的震荡下行！而农村散户补栏的能力或被低估，这也加剧了市场生猪产能的加速释放！
另外，从规模化屠宰企业数据了解，近期，生猪屠宰后均重下降较为缓慢，虽然，市场牛猪存栏逐步消耗，但是，不可否认，不少普通养殖户或规模化猪企仍有一定的大猪积压，而二次育肥多为中小猪场或者普通散户猪场，因此，二次育肥产能也被一定低估，叠加，市场压栏惜售的情绪下，也加剧了生猪价格阴跌不止的态势！据机构调研，目前，全国生猪出栏均重仍维持在130公斤左右，这也意味着大猪压制标猪的现象仍在发酵。
当然，猪市转熊，一方面受生猪产能释放，叠加，农村散户猪产复养能力被低估；另一方面与进口猪肉以及消费低迷有直接的关系！今年1~5月份，猪肉进口达到了196万吨，叠加去年滞留在港，今年陆续出库的近100万吨，进口猪肉前五个月释放了近300万吨，这也加剧了市场猪肉供给！另外，进入4月份以后，市场牛猪出栏占比较高，而牛猪可提供的猪肉水平远比标猪要高得多，因此，市场猪肉供强需弱的表现突出，而进入7月份，猪肉消费仍处于淡季，受雨季及高温的天气影响，养殖户压栏的情绪也进入到了低谷，市场生猪出栏加剧，也支撑了目前猪价跌势不止的基本面！
因此，基于农村散户复养能力被低估，叠加，进口猪肉以及消费淡季的掣肘，在进入7月份，养殖户压栏情绪崩塌，市场生猪出栏放量，在诸多因素压制下，屠企压价收猪仅是猪价下行的表象，而下跌的元凶仍是供强需弱下的基本面！
