江西邦诚
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不谈收入的低成本策略都是耍流氓,并且我们必须对低成本有正确的认识。

PSY应用研究院 2021-07-06

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在去年高猪价的时候,笔者就提出一个观点“目前养猪,高猪价,高利润。但目前养猪,养猪公司的资本回报率是不真实的。

在去年高猪价的时候,笔者就提出一个观点“目前养猪,高猪价,高利润。但目前养猪,养猪公司的资本回报率是不真实的。不能真实反映猪场技术水平和管理水平,高猪价的盛宴总会散去,高猪价总会跌下来。大潮退去后,才知道谁在裸泳,才能发现养猪企业的核心竞争力。”

 

猪价高的时候提出“低成本养猪”建议,没人理睬。而实际上“低成本养猪”无疑给养猪人一剂醒酒良药,是养猪企业最牢固的护城河。

 

今年以来,猪价持续下跌,前阵子已经严重跌破养猪成本线!尽管最近几天猪价神奇般上涨,笔者认为,这种上涨“事出突然必有妖”,养猪人千万不要压栏待涨,尽快以标准体重出栏!

 

回到正题,猪价低迷的时候,压低成本是我们度过难关、跨越周期以迎来新一波养猪红利的致胜法宝。但在相当多的猪场,对低成本有认知上的误区,以为低成本就是低投入,以为低成本就是总的成本低。这些误区的存在,导致“为了省成本不用消毒剂!为了省成本,不用好的消毒剂!为了省成本,不想使用疫苗!为了省成本,不想做员工培训!为了省成本,裁员、降薪!”。这样“乱省成本”,就导致“人员素养跟不上;猪场管理跟不上;饲料营养跟不上;猪群体质跟不上;生产性能跟不上”。进而出现“人心不齐、管理混乱、饲料浪费、成本高企、疾病爆发”的恶性循环。

 

所以,我们必须对低成本有正确的认识。

 

第一,真正的低成本不是总成本低,而是单位成本低 

 

成本

 

【解析】

 

①可变成本随着猪总数量的增加而增加;

 

②猪的总数量增加,可变成本增加,但单位可变成本增长幅度低于可变成本增加幅度;

 

③固定成本相对稳定不变;猪的总数量增加,固定成本不变,单位固定成本降低。

 

第二,不要以为低投入甚至不投入就是低成本

 

我们必须知道,我们养猪最终想要得到的是什么?是减少成本支出?还是获取净利润?我想,百分之百的猪场的回答最终是为了获取净利润。如果要减少成本支出,那不养猪把钱存到银行是最划算的。

 

那么,问题来了,如何获取超额利润?

 

我们先来了解简单的财务利润计算公式,如图所示。

 

利润计算公式

 

此公式表明:成本最小化≠利润最大化。

 

从此公式我们可以看出,要获取超额利润,必须以高收入为核心,至于费用的支出,不是越少越好,而是看它能不能带来超额收入。这个利润公式告诉我们,收入是保证利润的前提,而不是减少支出。因此,才有了本文的主题--不谈收入的低成本策略都是耍流氓。

 

第三,猪场的收入,需要装上安全铠甲

 

接下来,我们来聊一聊关于这个利润公式中的“收入”问题。

 

俗话说,“家财万贯,带毛不算”。

 

这句话告诉我们,猪这种经济动物,不知道哪一天,就突然“死给你看”,甚至于倾家荡产。所以,养猪是具有十分巨大的生物安全风险行业。因此,我们必须保证公式中的这个“收入”科目,装上“生物安全”铠甲,才能保证收入的可靠性。当然,可能行业中也有不少“牛人”,说,我猪场从来没有消毒,也没有发生毁灭性传染病;或者说,我猪场从没打猪瘟疫苗,也没发生猪瘟,诸如此类反科学的举动,完全在靠运气带来收入。这类猪场之前没有发生烈性传染病,是运气好,但说不定之后不知道哪一天就发了,那么,之前赚到的钱可能就会全部吐出来。笔者认为,当一个人的认知不足以驾驭他所拥有的财富时,这个社会有10000种方法收割他。直到他的财富和认知相匹配为止。这话值得我们深思。

 

再者,不管是生物安全还是猪场的其他管理工作,都是需要人去执行的,人员的素养对猪场生产成绩影响巨大,所以,在“收入”科目上,还要高度重视人才的作用。一方面要重视战略型人才的选择,同时,更要重视标准型人才的培养。


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