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猪市“3大变化”,恐导致后续猪价上涨生变?

果然悠 2021-05-15 10:31:22

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该来的总会来,在经历了长达4个多月的下跌之后,近日猪价终于迎来了上涨,上涨率先从北方开始,并逐渐向南方蔓延,说明市场大肥猪的数量正在减少,猪肉降价后消费明显好转,猪市正朝着利好方向发展。

该来的总会来,在经历了长达4个多月的下跌之后,近日猪价终于迎来了上涨,上涨率先从北方开始,并逐渐向南方蔓延,说明市场大肥猪的数量正在减少,猪肉降价后消费明显好转,猪市正朝着利好方向发展。但仔细对比当前猪价,我们可以发现猪市发生”3大变化”,恐导致后续猪价上涨生变,具体什么情况,下面详细分析一下。

 

生猪

 

变化一、跌惨的西南猪价开涨

 

关注猪价的朋友,应该都发现了,西南地区的猪价一度跌到比华东区还低。笔者此前也反复跟养猪户强调了这个问题,那是因为西南地区大猪压栏比较严重,再加上当地猪肉消费低迷,此前西南很大一部分猪要外运到两广地区,两广猪价自身难保,西南猪价也只能顺势下跌。

 

西南猪价出现了1涨3平的走势,这一变化可以说明几个问题。首先,西南地区大猪或者是消耗完了,或者是猪价上涨后养猪户重拾挺价信心,卖猪的少了;其次,当地疾病逐渐稳定了下来,标猪和小体重猪上市量减少;最后,随着时间的推移,当地春节期间制作的腊肉、腊肠消耗差不多了,猪肉消费向鲜肉转移。

 

如果是由于当地大肥猪消耗完了导致的猪价上涨,那么后续涨势将不会发生变化,而如果是因为养猪户又开始压栏影响了生猪上市的话,后续猪价涨势势必生变。相比较而言,笔者更倾向于后者,也就是说短期来看西南猪价难有大的作为,而后期恐会对猪价上涨造成阻力。

 

变化二、北猪南运变成南猪北调

 

出于成本和环保的考虑,在2016年-2018年这两年时间,大量南方养猪人北上养猪,最终让我国形成了北方是产区,南方是销区的格局,自此,我国猪价就一直是南高北低的状态,猪贩子也北猪南运赚取差价。

 

但当前这一状态发生了变化,据称现在是南猪北调,用南方的猪满足北方的需求。这主要还是因为去年冬天到今年春天北方生猪受损严重,导致河北、山东、河南等生猪产区生猪存栏量大幅下降,而浙江、江苏等北方的销区生猪供应不足。

 

南猪北调不仅可以满足北方猪肉需求,还能缓解南方生猪抛售导致的生猪出栏压力,这有助于缓解南方猪价的下跌压力和北方猪价的上涨压力,也有助于我国猪价更平稳的发展,其实对于后续猪价上涨也是不利的。

 

变化三、养猪户挺价意愿增强

 

熬了3个月好不容易等来了猪价上涨,养猪户是不会轻言放弃的,更何况猪价上涨后挺价动力更足了。当前西南、东北、华北、西北几个地区养猪户挺价意愿很强,屠企收猪难度较高。

 

这种挺价短期来看确实有助于猪价的持续上涨,但中长期来看反而会对猪价产生不利影响,很简单的道理,现在200斤的猪不出栏等到400斤再卖,一头相当于两头,生猪供应量翻番,猪价将承受更大的压力。

 

总结:从上面的分析我们可以发现,每一个变化都不利于后期猪价的上涨。虽然猪价已经表现出了上涨,但上涨动力并不强,后续猪价上涨仍有变故,养猪户切不可掉以轻心,被短暂的胜利蒙蔽了双眼,该卖的猪还是留不得。


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