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供需博弈激烈,生猪市场进入震荡阶段,3月猪价稳了!

卓创农业 2021-03-18

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综合来看,市场供需博弈局面难改,卓创资讯预计3月中下旬,国内生猪价格或维持低位震荡的走势,月底价格有小幅上涨的可能。

【导语】2021年3月上旬,国内生猪价格缓慢下降。随着养殖成本线逼近,养殖端压栏惜售意向增强,生猪供应收紧,但屠企持续压价,月中旬市场进入供需博弈的阶段。

 

供需博弈激烈,生猪价格低位震荡

 

进入2021年3月中旬,国内各重点市场生猪价格皆进入低位震荡走势。据卓创资讯统计,截至3月16日,3月中上旬生猪出栏均价为28.80元/公斤,环比下降7.69%,同比下降22.29%。

 

生猪价格

 

造成现阶段市场行情如此波动的原因主要有二:供应方面,因1-2月份非瘟等各项疫病持续发酵,山东、河南、河北、湖北等疫情相对严重的地区提前出栏中小体重生猪,导致3月份生猪存栏量减少,规模场出栏计划十分有限;随着猪价跌至养殖成本线,散户抗价惜售,生猪供应短时收紧。需求方面,春节过后正值消费淡季,加之低价小白条与冻品冲击,白条走货不畅,屠企压价意向较强。市场供需博弈激烈,中旬生猪价格涨跌两难。

 

屠宰企业亏损严重,开工率低位

 

毛猪价格

 

在需求疲软而原料成本难降的情况下,屠宰企业盈利水平普遍下降,近期更是由正转负。据卓创资讯统计,3月第二周国内生猪屠宰毛利平均为-5.25元/头,较第一周下降506.98%。北方多数地区亏损严重,毛利皆在-15.00元/头以下,河南、东北等地部分企业净利润亏损额早已破百,部分小型企业甚至暂时停宰。

 

屠宰企业

 

在亏损严重的情况下,屠宰企业多降低开工来减少损失。除此之外,南北方需求皆疲软,白条市场存“砸行”现象,屠企订单缩减,走单普遍不畅,加之生猪供应偏紧,屠企收购不畅,三重因素共同导致屠宰企业开工率低位。据卓创资讯统计,2021年3月中上旬,屠宰企业平均开工率16.08%,环比下降8.14个百分点。近期因部分屠宰厂宰小体重生猪比例增加,开工率下跌幅度并不明显。

 

博弈局面难改,3月中下旬猪价难有大的波动

 

供应方面,由于1-2月份疫区提前且大量的出栏,且大猪价格高于标猪,养殖端压栏惜售意向增强,3月份整体供应偏紧。月底规模场出栏量减少,供应短时再度收紧。

 

需求方面,暂无利好因素提振,3月中下旬国内猪肉终端消费或保持疲软状态。因市场上低价小白条仍存,国家储备肉或持续的投放市场,届时对疲软的行情来讲更是雪上加霜。

 

综合来看,市场供需博弈局面难改,卓创资讯预计3月中下旬,国内生猪价格或维持低位震荡的走势,月底价格有小幅上涨的可能。


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