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【导语】 春节过后，随生猪市场交易逐步恢复。但疫情仍未中止，北方部分区域仍有小猪集中出栏的情况。但二次育肥、仔猪育肥等短期补栏已蠢蠢欲动，且部分已开始启动。未来补栏情况如何，标猪需求体重段重合对市场将有如何影响，本文将做简要分析。
本周全国生猪交易均重继续下跌。卓创资讯监测全国生猪平均交易体重123.52公斤，环比跌1.38%，同比跌2.84%。
春节过后，北方多地疫情情况较节前有所好转，但仍有部分地区存在集中出栏现象，前期小体重生猪出栏增多，生猪交易均重下跌。同时，部分屠宰企业小猪宰量提升，进行分割入库，生猪采购均重略有下跌。而北方小猪南调量较大，加大南方疫情蔓延风险，养殖场出栏积极性提升。同时，春节过后大体重肥猪需求明显减量，随肥猪与标猪价差缩小，养殖方主动下调生猪出栏体重，交易均重下跌。
1月至今，受生猪疫情困扰，国内生猪交易均重呈不断下跌趋势。一方面是因为养殖方考虑春节期间新冠疫情若加重可能导致的生猪出栏风险，一方面是因为年后气温升高，大猪需求减少，缺乏高价优势，养殖方主动下降生猪出栏体重。
自11月中旬开始，腹泻导致仔猪成活率下降，部分地区成活率降至80.0%-85.0%。同时，12月-1月的极寒天气，北方部分猪舍气温偏低导致仔猪腹泻死亡率提升。而当前国内仔猪供应群体以大型养殖企业为主，自繁自养的养殖大场对后市看涨预期提升，加之为保证自身生猪出栏指标的完成而减少仔猪外销，供应量减少支撑仔猪价格上涨。
从二元母猪的角度讲，2021年1月二元后备母猪成交均价为4380.78元/头，较2020年12月下降5.13%。母猪价格长期居高位，且部分地区非瘟疫情加重导致补栏风险提升，市场观望情绪较浓，母猪成交量缩减，但补栏意向不减。
本轮疫情导致中猪及能繁母猪有一定受损，且在中原局部区域损失比例在10%以上。考虑仔猪补栏仍为短期增加出栏量的首选措施，大场或加大仔猪补栏量，一定程度支撑仔猪价格仍有上涨空间。
同时，二元母猪仍为种群替换及扩繁的核心指标，为降低生猪出栏成本，未来养殖大场或加大二元母猪外采量的同时，提升三元商品猪转母猪的比例，作为过渡增加产能的必要措施之一。但目前，中猪的亏损或导致2021年2季度阶段性的猪源紧缺，加之非瘟等疫情仍未完全稳定，散户对于较高价格的二元母猪仍处于谨慎观望状态，目前二元母猪价格上涨比例偏小。
预测
随猪价降至育肥户成本线附近，部分自繁自养比例较低的养殖场已开始抗价惜售。与此同时，随猪价连续下跌，二次育肥补栏风险亦降低，部分个体及养殖场已开始进入二次育肥选种，且选择体重优先80-100公斤偏大体重。未来随气温不断升高，屠宰企业或将采购重心向95-115公斤体重倾斜，两者采购生猪的体重段重叠，或支持猪价有较强的上涨动力。
