美国猪肉出口价4元/斤，为什么到了国内要卖46元？

对于“肉食主义者”来说，餐餐有肉吃简直不要太爽。普通家庭天天吃牛肉、羊肉还是太奢侈了一些，所以猪肉成了更多人的选择。

不过这两年猪肉的价格也开始上涨了，而且一发不可收拾。还记得以前猪肉的价格只在10元上下，但现在已经涨到了二三十。数据显示，在2021年的第一周，全国猪肉的均价达到了46元每公斤，涨幅为16%，而一头生猪的净利润大概在2500元，也就是说猪肉的价格是虚高的。

房价、纸、家用电器、蔬菜等等生活必需品都在上涨，在巨大的生活压力下，老百姓吐槽不断，但又无计可施。为了给大家减负，国家也在试图采取措施让猪肉价格降下来。

据了解，去年在国家放宽了养猪的标准后，全国规模猪场增加了1.8万家，从16万增至17.8万，而且生猪的出栏量也在不断增加，可见国家的政策调整还是起到作用的。另外，国家在2020年还向市场上投放了累计72万吨储备肉，但即便是这样，生猪的产量还是不够14亿中国人吃。在这种情况下，我国只能选择进口了。

可能很多人还不知道，中国一直是美国最大的猪肉进口国，去年一年就进口了215万吨，看似数量庞大，其实还远不及我国的需求量。据统计，我国每年都要消耗5500万吨左右的猪肉。

每逢春节，大家对猪肉的需求是最高的，所以现在中国又开始向美国“预定”猪肉了。据悉，我国在第二周就预定了37700吨猪肉，分两批发货，第一批的11600吨在年前发往中国，剩下的一批也会尽快发货。此次预定的猪肉量大概占了美国出口量的4成，不愧为最大进口国。

那么我国为什么要大量进口美国的猪肉呢？它到底好在哪？内行人给出答案。

美国的生猪产量大，但消耗量比较小。也就是说，美国是养猪大国，猪肉存量多，多用于出口，而中国是人口大国，猪肉存量少，依赖进口，所以两国一拍即合，各取所需。

美国的猪肉出口价格较低。数据显示，我国去年上半年进口猪肉的平均价格为每斤6.5元，而美国进口猪肉的均价为每斤4.35元，是所有进口猪肉单价最低的。要知道，我国单是生猪的价格就达到了18元每斤，如此大的价格差距，想不心动都难。

有人就会问了，美国出口猪肉的价格这么低，不会亏损吗？难道是猪肉有问题？

主要原因还在于美国的生猪产能远高于我国，就拿“母猪生仔”来说，美国一只母猪能生20头仔猪，中国只有12只。另外，美国的生猪养殖产业链很成熟，保育工作做得也很出色，加上养猪的饲料成本也非常低，所以答案就很明显了。

大量进口有利于平衡国内猪肉价格。2020年突发的公共卫生事件是大家有目共睹的，除此之外，我国的猪瘟以及自然灾害频发，这都导致了国内猪肉产量骤降，供需平衡被打破，于是就出现了“飞天猪”。

大量进口猪肉能在一定程度上缓解供需平衡，但因为国内对猪肉的需求量实在太大，所以猪肉价格在短时间内没有大幅下降的趋势。

如此看来，中国在养猪方面的唯一一个优势就是人工成本低了。如果中国的生猪产能没办法提起来，每年大量进口猪肉的现状可能在短时间内还没办法改变。不知道什么时候才能吃到“10元猪肉”呢？