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截止目前，头部企业已经相继披露11月生猪销售报告。总体来看，相较于10月，猪企出栏量依然没有明显爆量，部分猪企出栏量甚至出现了明显的回落。
温氏：11月生猪出栏量同环比首度双增长，但出栏依然低位
温氏2020年11月销售肉猪83.80万头（含毛猪和鲜品），环比增长11.32%，同比增长2.27%，毛猪销售均价29.14元/公斤，环比下降2.08%，同比下降16.86%；销售收入33.36亿元，环比增长20.22%，同比下降6.16%。
11月份，温氏生猪出栏量连续3个月回升，同比更是首度转正，但从绝对量看，增长势头依然非常缓慢。今年前11个月，温氏累计出栏生猪865.61万头，而去年同期出栏量累计达到1724.53万头，同比下降53.25%。
从出栏体重来看，温氏11月生猪出栏均重达到136.61公斤，较上月增重12.74公斤，出栏均重也创公司多年新高。从这一点看，近几个月，公司采取了较明显的压栏措施，预计12月出栏量将有明显增长，全年出栏量在1000万头左右。而早在2013年，温氏生猪出栏量就已经达到1013万头，成为国内首个出栏突破千万头的猪企，可见非瘟的影响。
牧原：11月生猪出栏量首破200万头 屠宰产能落地
牧原11月份共销售生猪207.6万头，环比增长36.94%，同比增长176.39%，其中向全资子公司牧原肉食销售生猪8.7万头；商品猪销售均价26.32元/公斤，环比下降4.81%，同比下降13.14%；销售收入50.78亿元，环比增长3.4%，同比增长78.74%。
牧原11月月报两大亮点，一是单月出栏量突破200万头，创新高，今年前11个月公司累计出栏达到1547.3万头，同比增长50.91%，完成全年1750万头以上的目标基本无疑，而且和位居其后的温氏、正邦、新希望等企业相比，规模优势还是非常突出。
第二个亮点则是屠宰开始正式落地，11月其向全资子公司牧原肉食销售生猪8.7万头，内乡牧原肉食屠宰场目前的日屠宰量已达到 3000-4000头，如果屠宰量达到日均6000 头以上，就可以达到公司的设计产能即年200万头。
正邦：11月销售生猪105.52万头 环比下降14.73%
正邦科技11月份销售生猪105.52万头（其中仔猪12.40万头，商品猪93.12万头），环比下降14.73%，同比增长197.03%；商品猪（扣除仔猪后）销售均价28.65元/公斤，较上月下降5.23%；均重139.55公斤/头，较上月增长0.38%。销售收入38.30亿元，环比下降13.23%，同比增长266.88%。
今年1-11月，正邦累计销售生猪821.76万头，同比上升59.08%，距离公司年出栏900万+的目标已不远，这或许也是11月出栏节奏有所放缓的原因之一。当然，另一方面，近几个仔猪价格快速回落，仔猪利润大幅缩减，同时公司育肥产能增长，仔猪外销量减少是11月出栏下降的主要原因。据公司公布数据推算，11月外销仔猪均价862.9元，而上半年仔猪销售价格最高达到2000元。
新希望：11月销售生猪138.52万头 超过正邦暂居第二
新希望11月销售生猪138.52万头，环比增长52%，同比增长250%；商品猪销售均价28.19元/公斤，环比下降1%，同比下降11%；销售收入为36.18亿元，环比增长43%，同比增长150%。
今年9月份，新希望生猪出栏量达到99.42万头，首度超过温氏位居行业第三，但与正邦和牧原仍有较大差距。10月份，新希望生猪出栏量环比下降8%，据公司回应是基于对市场的判断有压栏，这或许也是11月出栏环比大增的原因之一。
今年前11个月，新希望累计出栏生猪663.43万头，同比增长86.89%，累计同比增幅继续位居国内10家上市猪企之首。今年公司的出栏目标是800万头，而明年的出栏目标则是保底2500万头，冲击3000万头。而目前，正邦也刚刚公布明年的出栏目标，也是2500万打底，从两家猪企目前的能繁母猪存栏量来看，10月底都是110万头左右，不相伯仲，明年两者之争或更有看点。
