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这次，据说是四川、重庆人民腌制的腊肉，引发全国猪价联动大涨。从16日至29日，全国生猪均价从14.68元/斤来到15.72元/斤，仅仅过去13天，猪价就涨了1.08元/斤！
好迅猛的涨势
局部地区涨势也很可观。据新牧网，西南地区猪价一周涨了1.6元/斤，四川规模场猪价来到16.9元/斤，重庆主流出栏价来到16.8元/斤。
华中、华东地区也紧跟，河南价格日涨0.4元/斤，湖北主流出栏价来到15.8元/斤，湖南主流出栏价来到16.2元/斤。江西主流出栏价来到15.95元/斤，福建主流出栏价来到16.2元/斤。
南方领涨，大量北猪南调，这场涨价潮最终也蔓延到东北。一周内东北猪价涨了0.5元/斤，到11月29日辽宁、吉林主流出栏价来到15.25元/斤，黑龙江主流出栏价来到15.1元/斤。
01 这轮猪价涨潮由何而起？
业内分析，这次猪价涨潮主要由三大因素刺激。
第一是中南六省（区）活猪禁运政策即将实施，近日南方销区明显增加了活猪采购量，屠企收购积极性增加，有力提振猪价。
第二是多地暂停销售冻品。自今年下半年以来，我国多个地区新冠疫情反弹，经疫情溯源后发现与进口冻品关系密切，为此广东、北京、贵港等省市已陆续发布通知，暂停冷冻肉制品和水产品销售，这一情况也有利猪价。
第三则是西南区制腊行为推动。接近年关，川渝地区家家户户开始制腊肉腊肠，这一行为直接推动南方猪肉消费量暴增，大量北方猪源调入南方，引发全国猪价上涨。
02 春节猪价是否值得期待？
猪肉消费一增加，猪价立刻暴涨。这是否提示我们，春节猪价值得期待？
笔者分析，今年春节猪价还是有诸多利好因素的。第一就是春节是绝对的猪肉阶段性刚需。到了春节，家家户户都会买猪肉，有这庞大的猪肉需求量做支撑，春节猪价低不了哪里去。
第二就是冻品的暂停销售。去年国家不断投放冻肉，虽然投放量相比整个猪肉消费量来说显得杯水车薪，但也能通过消息带给养猪人压力。不过现在受新冠疫情影响，从政府到公众，大家都不太敢接受冻品了，这也给鲜肉消费提供契机，有力提振春节猪价。
各位读者，你怎么看春节猪价呢？你认为春节猪价会到什么价格？
