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深度好文|后疫情时代养殖风口预测—育种繁育(内涵指路坐标)

猪好多网原创 2020-11-05

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9月2日,国务院新闻办公室中外记者见面会上,新希望集团有限公司董事长刘永好呼吁推动种猪国产化。他说,中国的原种猪很多是靠进口,这种格局必须要改变,所以必须要有自己的种猪。

  种猪卡脖子的问题,其实与国人盲目迷信国外技术的长久思维定式不无关系。很多时候,我们提起国产就嗤之以鼻,别觉得小编夸张,确实是这样。甚至有一段时间谁谁用国产你用进口都有一种迷之自信。这的确,我们国家在很长一段时间各项工业一直落后,始终都在“抄作业”,抄还画虎类猫,一度搞得国货成了质量有问题的代名词。

  

  这种现象,也深深影响着种猪繁育的研究。“拿来主义”一度扫荡了发展中的我国各项科技发展,目下养殖场所养殖的大多数都是所谓的“杜长大”。也就是,用长白猪和大白猪(又称大约克夏猪)杂交得到二元猪的母系单位,用杜洛克作为二元猪的父系单位,进一步杂交得到的商品猪即“杜长大”。好与不好,成了主流,丰富多样的土猪和本土育种技术理所当然坐了冷板凳。

  

种猪

  

  一、国内种猪繁育现状

  

  但经济和科技发展不可能永远一成不变,当韬光养晦变成难以隐藏的锋芒毕露,现行的“拿来主义”已经无法满足百尺竿头的国内产业发展。于是“种猪芯片论”被提了出来,这是一种与华为没有合适国产芯片的类似困境,已经卡在了生猪产业链的脖子上。

  

  种猪企业规模偏小、市场集中度相对较低、人力资本积累不足等问题均制约种猪企业繁育技术研发投入能力、抗风险能力、种猪推广能力、种猪质量保障能力提升,从而阻碍生猪良种培育、扩繁和推广应用,直接导致我国种猪企业普遍缺乏自主创新的种猪品种。

  

  目前除少数种猪企业能对国外生猪品种进行选育提高外,多数种猪企业还只是简单从国外引进种源,进行低技术含量与低附加值的扩繁生产,导致我国生猪良种培育主体缺失,数据缺失,核心群种质资源长期依赖进口,国内核心群供种能力严重不足。

  

  9月2日,国务院新闻办公室中外记者见面会上,新希望集团有限公司董事长刘永好呼吁推动种猪国产化。他说,中国的原种猪很多是靠进口,这种格局必须要改变,所以必须要有自己的种猪。

  

  在养猪从业者的眼中,种猪就是“猪的芯片”。刘永好表示,猪的芯片现在必须要冲上去。

  

  “非瘟”疫情逼迫国内散乱发展的养猪业停下匆忙的脚步,育种的市场前景不必多说,小编今天就是来指路的,我们怎么做,或者长线怎么布局?

  

  先来看一个框架性结构

  

框架结构

  

  生猪良种繁育体系

  

  从这张图来看,相关主体间关系呈网络结构,完整的生猪良种繁育体系的相关主体不仅应包括金字塔型繁育结构中育种群(核心群) 、扩繁群和商品群的生产者,还应包括政府、科研院所和其他服务机构( 如种猪性能测定中心、种公猪站或猪人工授精中心、种猪遗传评估中心、行业协会、各类合作组织以及中介机构或个人) 等 3 类主体。上述各类主体具有不同的特性,在生猪良种繁育体系的运行中分别承担不同职能。

  

  其中,育种企业、扩繁场和商品猪养殖场户等各类生产者是生猪良种培育、扩繁和推广应用的直接执行者,属于核心主体;政府的职能是提供公共物品以补偿外部性和创造有利的发展环境; 科研院所的职能是为生猪良种培育、扩繁和推广应用提供知识和技术支持;行业协会、合作组织以及中介机构(或个人) 的职能主要取决于市场导向的自发配置。

  

  主体之间基于相互关系形成物质与信息的交互网络,将各主体的特性与职能整合起来,使生猪良种繁育体系的相关主体之间形成相互交织的网络结构。

  

  这也就指明了在育种范畴中,个人或者养殖户(集团)可依据自身条件进入育种体系的角色的代入。

  

猪舍

  

  二、生猪良种繁育体系可解决问题

  

  生猪良种繁育体系的目标是要在各种发展环境条件下提高生猪生产率和质量。提升生猪生产率就是提高单位投入的产出数量,如产仔率、料肉比、出肉率等; 提高生猪及其产品的质量,就是提高满足消费者需求的一系列使用价值指标,如瘦肉率、口感、风味、营养与质量安全等。这些目标相互关联,共同构成生猪良种繁育体系的发展目标。

  

  三、进入方式及路径规划

  

  借鉴PIC种猪改良国际集团进入我国市场后与我国本土扩繁场合作进行品牌扩张的成功经验: PIC 集团为合作扩繁场提供品牌使用权、曾祖代种猪和全程技术指导,要求合作扩繁场严格按照技术规范生产,获得收益双方共享。

  

  该经营模式中,育种企业为维护品牌声誉有动力规范或监督合作扩繁场进行优质种猪生产,合作扩繁场为分享品牌收益也有动力按育种企业的规范要求进行优质种猪生产,从而能保证生猪良种的优质基因由核心群到扩繁群的高传递; 商品猪养殖场户主要依据品牌声誉识别种猪质量,可降低其种猪选择使用的难度,也可避免因信息不对称而带来的损失。

  

  此外,与政府指定种猪供应单位等质量控制方式相比,该经营模式还能充分发挥市场机制的作用,更好适应我国多数扩繁场规模小、能力不足和商品猪养殖场户素质低、选种用种能力弱的现实。

  

  (此方法适合大型有科研能力的养殖企业)

  

猪舍

  

  一些“公司 + 农户”或“公司 + 合作社 + 农户”等紧密型纵向协作模式在提高生猪良种繁育体系运行效率方面已经取得很好业绩,其发展经验值得借鉴。

  

  例如温氏等公司与农户的合作模式中,将商品仔猪繁育环节交由自有繁育公司,商品猪养殖场户只需购买断奶仔猪或育成仔猪进行育肥。该模式通过专业化与规模化的生产经营服务有效弥补了商品猪养殖场户因能力素质不足导致的选种用种不当,降低了生猪良种的技术损失。

  

  因此,应因势利导,鼓励相关主体根据各自不同的特征和实际条件发展类似的促进公司与农户紧密合作的纵向组织模式,并鼓励商品猪养殖场户积极参与其中。

  

  (此方法适合有心进入育种养殖的中小养殖户)

  

养殖

  

  不知各位看官对育种养殖这个新的方向有什么看法?请留下您的看法,与小编一同探讨。


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