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自9月份以来，生猪价格进入断崖式下跌通道，中间虽有几次反弹，但力度微乎其微，多方力量可谓是殊死搏斗也未能挽救局势，全国生猪平均价格从9月2日到37.19元/公斤下降到10月23日的28.99元/公斤，不到两个月时间就下降了8.2元/公斤，跌幅22.05%,面对这样一个急剧下降，养殖企业触目惊心，不禁要问，后期还有上涨的可能吗？
之前网上非常流行的一句话：2019年是金猪年，2020年是银猪年，2021年是铜猪年。这让很多人，尤其是之前没有养过猪的行业小白看到了养殖的希望。养殖户们知道，2019年养猪户们已经赚了钱，许多的养殖户，尤其是大型规模化的养殖场疯狂地扩建农场，准备继续扩大自己的地盘。在2020年初，养猪大型企业投入了大量资金，建立了养殖场。即使已经退市的雏鹰也在重整旗鼓，做好了扭亏的准备，准备打场翻身仗。很多养殖户问了现在养殖还能赚钱吗？
一．养猪成本增加
在中国，很多人一开始并不关心成本，因为有很多是自由放养的养猪户。现在情况不同了，养猪的成本是一个因素：药品、疫苗、饲料等都在推高农民养猪的成本。不仅如此，如果你想赚钱，你就必须扩大生产规模，这就需要不断改善和升级基础设施。大规模雇人，养猪工人的成本已经成为农民不能忽视的一项开支。
因为人力成本等方面太贵了，在未来，无论是小型养猪场，或大型养猪场，必须朝着自动化和机械化这个方向，必须向这方面靠拢发展，这也是在未来养猪产业具有竞争优势的前提。
二．与美国的差距
中国现代养猪业的真正发展，只能追溯到改革开放。1978年，中国生猪出栏量1.6亿头生猪，但出栏率仅为53%；在美国，同期出栏量虽然刚过5000万，但出栏率却高达157% !这是个什么概念？这一对比可能更直观：2015年，中国生猪产量首次超过7亿头，生猪出栏率达到152%，仍低于美国1978年的养猪水平。
欧美一些国家的养猪业已进入专业化养殖阶段，规模化养殖十分普遍。但是，由于国情等因素，散养农户在中国养猪业中所占比例仍然很大。此外，散养人员由于感受不到社会责任，往往会随着猪肉价格的波动选择性养殖：如果猪肉价格高了，他们就赶紧回去养一养。猪肉的价格下降了，撂摊子出去打工。这就导致了散养人员的不专业，更不用说猪病的预防，以及成本和能力的控制。
三．闻“猪瘟”色变
虽然中国养猪户经历过各种猪病，但非洲猪瘟到现在仍是他们心目中的一个严重问题。最近，一个散养黑猪的朋友说：“我家的猪从不吃任何饲料，以杂草和薯藤为主食。还以为抵抗力要强不少，没想到在非洲猪瘟面前不堪一击，全猪覆灭”。有的养殖户甚至表示，只要非洲猪瘟没办法彻底治好，就不会再去养猪！
让养猪户更难受的是，碰到非洲猪瘟这样的瘟神，本就使生猪出栏量减少，只盼望着在供应端产量不足的情况下，能够通过猪肉价格上涨挽回一些损失。结果却事与愿违，生猪供应虽然少了，猪肉的需求量也降得厉害，人们对非洲猪瘟闻之色变，自然而然地开始排斥猪肉。
猪还能养吗？
三．土地和环境问题
土地和环境压力是越来越紧，猪发展空间明显缩小，五年来散养户逐渐减少，规模养殖户在增长壮大，但猪的健康恶化，猪变得越来越难养了，药用得也越来越多了，但猪的健康度每况愈下，过山车式的猪价让养猪人总结出来了猪周期，三年养猪一年赔，一年赚，一年不赔不赚。
养猪不再像我以前说的那么简单了。养猪业正在从低端向高端发展，养殖人员和养殖技术人员的素质也在不断提高。他们在注重科学的同时，也要注重生产成绩的提高，更加注重食品安全，关注肉类安全，注重肉的口味，追求小时候的味道。
养猪越来越难了，但也并非没有希望。以前，由于非洲猪瘟，各省之间的调度是有限的。尽管自7月4日以来已有25个省和自治区解除了对该病的封锁，但已经造成了巨大的损失。在这种情况下，养猪也将经历一轮洗牌，机遇和风险并存。
国家必然要在养猪事业上投入更多的人力、财力和物力。现在，政府增加了财政补贴，鼓励养猪户走家庭农场养殖的道路。如果你能负担得起一大笔钱来养猪，并且懂管理、有技术，养猪仍然是一个有前途的行业。即便如此，即便如此，俗话说“家财万贯，带毛不算”，生猪养殖现在仍然是高风险的选择，如果没有十足的把握，一定要谨慎进入这个行业！
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