目前，生猪出栏缺口短期内仍然存在，屠宰企业为保原材料供应布局养殖，猪企受“调猪”改“调肉”政策影响大规模新上屠宰。行业专家认为，生猪养殖与屠宰行业或出现历史性变化，在一定时期内，全产业链扩张顺应行业规模化整合趋势，龙头企业优势明显，但在未来的猪周期下行区间，屠宰与养殖企业也将面临考验。
1 养殖企业布局下游布局
日前，牧原肉食总经理徐绍涛称：“我们现在规划的屠宰产能超过2000万头，在建的内乡屠宰场七月底八月初投产，正阳屠宰场八月底九月初投产，均为200万头产能，其他屠宰产能规划重点和养殖项目进行匹配，区域主要集中在东北、河南、山东。”
行业人士表示：“牧原股份要搞屠宰与产能分布有关，牧原股份的养殖产能主要在河南、山东、黑龙江等地，这些地区主要是产区。以前活猪直接调运，厂区分布在哪影响不大，现在‘调猪’要转向‘调肉’，活猪运输受限，转而改为就地屠宰、冷链运输、冰鲜上市，牧原股份若不自备屠宰，随着养殖产能扩张，或面临被区域内屠宰产能‘卡脖子’的窘境。”
牧原股份董秘秦军也曾表示：“我国的屠宰产能分布主要以销区为主，像河南这种生猪产区，优质的屠宰产能是稀缺、不足的，市场本身存在这方面需求。”另外，秦军还表示：“牧原的屠宰以消化自有养殖产能为主。”
除牧原股份外，天邦股份在2019年募资42亿元建设1000万头生猪屠宰及肉制品加工项目，天邦股份官网显示，天邦股份首个500万头生猪屠宰深加工项目在5月25日正式开工。
2 屠宰企业开始新增养殖产能
4月28日，双汇发展公告称，公司将募集70亿元建设生猪养殖及肉鸡产业化项目，其中生猪养殖项目预计投入募集资金9.9亿元，总投资规模为12.57亿元，项目建成后预计年出栏生猪50万头。
关于为何要上马养殖项目，双汇发展在公告中称：“在经历非洲猪瘟之后，我国养殖业和屠宰业将发生历史性变化，猪肉和鸡肉产业将加速整合。目前，公司畜禽养殖业务与屠宰和肉制品业对原材料的需求相比，仍存在较大的差距，一定程度上增加了主业对资源的把控难度和对成本的控制难度。公司发展养殖业，有利于增强公司对产业链上游的影响力和对畜禽市场的洞察力，有利于减少原料外部采购依赖，增加对主业原材料的供应。”
此外，龙大肉食也设立了“雄心勃勃”的养殖扩张计划。资料显示，2020年龙大肉食生猪出栏量计划为40-60万头，并拟在2024年实现年出栏350万头的生猪养殖扩张计划。
关于猪产业链企业争相布局全产业链，某行业资深专家认为：“现在可能确实在行业历史性变化的前期阶段，未来生猪养殖行业的规模化整合或将加速，头部企业在管理能力、疫病管控、资金杠杆、生产效率等方面都有较大优势，龙头企业的优势可能会更明显。不过，在我国的国情下，真正消灭猪周期的道路可能还很漫长，未来的周期下行期间，养殖企业和屠宰企业可能都会面临考验。”
