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美国猪肉减产40%,为何对华出口却暴增3倍?

影子科技2020-05-23 13:06:27

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面对国内猪肉供应短缺,美国肉成为中国民众的一个补充肉源。而对于中国食品加工企业来说,与其高价购买国产猪肉,他们似乎更愿意进口美国肉。
  每天有20多万头生猪无处可去,到9月底,被安乐死的猪总数将超过1000万头。
  
  “每天我要枪杀3000头猪,而且是从早到晚地杀!”一养殖户崩溃地说。
  
  以上,就是疫情下美国生猪产业链的惨状。据美国农业部,5月以来美国猪肉减产了40%。
  
  虽然猪肉严重减产,但5月美国对华猪肉出口暴增了3倍。这是特朗普太爱中国了,宁愿自己吃不着肉也要让中国人吃肉?
  
  不不,两国贸易从来只为“利”字。
  
  1、加码对华出口,特朗普与美国猪农之所需
  
  由于本国人对猪肉不感冒,美国猪农生产的猪肉超过四分之一都用于出口,中国就是美国最大的猪肉出口国。
  
  这也意味着对华猪肉出口金额,是许多美国猪农的主要收入来源。为了攫取更多收益,美国猪农当然希望加大对华出口。
  
  那么为什么加大对华猪肉出口也是特朗普所需要的呢?原来美国猪农是他坚实票仓之一,为了再度赢得大选,他不得不以美国猪农的利益诉求为重。
  
  不过现在美国猪肉已减产40%,美国继续加大对华猪肉出口不会遭到本国人的坚决反对吗?(自己都吃不上肉了,还拼命给别人?)
  
  事实上,美国国内反对的声音并不强烈,因为美国肉类加工企业常常把培根、里脊、猪排等颇受欢迎的部位留在国内市场,而把内脏、猪蹄、猪鼻子等本国人极少购买的部位出口到中国等亚洲国家。
  
  中国人和美国人吃的猪肉部位都不一样,加大对华出口还能赚更多的钱,美国人没什么反对的理由了。
 
美国猪肉
  
  2、加码美国猪肉进口,中国民众及食品加工企业之所需
  
  面对国内猪肉供应短缺,美国肉成为中国民众的一个补充肉源。而对于中国食品加工企业来说,与其高价购买国产猪肉,他们似乎更愿意进口美国肉。
  
  按2020年一季度美国对华出口总量和出口额换算(今年一季度,美国对中国的猪肉出口总量为296525吨,出口额为7.5亿美元),美国猪肉进口价仅需9.00元/斤,比连跌三个月的国内生猪价还要便宜4元/斤!
  
  事实也是中国买家正不断加码美国猪肉,例如4月份一国际贸易公司就向美国肉类生产企业下了40200吨猪肉订单,创下了近6个月以来最大的购买记录。该公司总经理表示,力争今年进口额再翻几番,为国内的食品加工厂、商超、大型批发商等源源不断提供进口猪肉。
  
  3、美国肉到国内都流向哪儿?
  
  据杭州一公司介绍,我国进口猪肉大部分流向了食品加工企业,杭州这家公司就把进口猪肉加工成香肠、西式火腿、培根、小笼包和大肉包的馅、东坡肉等。南京一公司进出口处经理也表示,他们公司会将进口猪肉加工成香肠、火腿等肉制品,然后在大型超市销售。
  
  另外杭州肉类行业协会的一工作人员称一些进口猪肉也会流向机关企事业单位:“现在政府采购要招投标,国产猪肉根本竞争不过进口猪肉。”
  
  那么普通消费者能在农贸市场或超市买到未经加工的美国猪肉吗?杭州一贩卖进口肉的经营户表示,进口猪肉的直销市场并不大,因为国外生猪的养殖周期短,加上进口猪肉都是冷冻肉,从轮船运输、办理通关、到货运输整个周期需两个半月到三个月,口感会比国内的新鲜猪肉差一些。
  
  但现在国内消费者对冷冻猪肉的接受程度越来越高,加上进口猪肉相比国产肉价格低廉,我们在大型超市和生鲜电商平台也越来越多地看到进口猪肉的身影了。
  
国内某生鲜平台上的进口猪肉产品
  国内某生鲜平台上的进口猪肉产品

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