近日，一则美国猪肉供应链断裂的消息引起行业关注，这场美国猪肉“危机”是否会波及国内生猪市场?
消息称，因员工感染新冠肺炎病毒，包括史密斯菲尔德、泰森食品、JBS等肉类巨头旗下工厂在内的多家美国肉类加工厂无限期停工。媒体统计数据显示，美国150个最大的肉类加工厂所在地均暴发新冠疫情，而这些工厂代表了全美超30%的牛肉、猪肉和家禽加工能力。
肉类加工厂的停工导致美国生猪供应链断裂
一方面，养殖户已没有多余空间容纳可出栏生猪，生猪无人收购，猪价一路暴跌，美国农业部数据显示美国生猪价格跌至2018年8月以来的最低水平，芝商所4月生猪期货交易价格下降了约21%。与此同时，全美超市猪肉供应则严重短缺，美国猪肉价格4周之内上涨一倍多，据称，冰库存储存猪也只够维持超市数周需求。
全美猪肉生产商协会主席霍华德·罗斯表示，政府如果不马上采取干预措施，养猪户不得不考虑对仔猪进行安乐。
美国农业部宣布了一项总额190亿美元的“新冠疫情下食品援助计划”，其中将斥资30亿美元购买新鲜农产品、奶制品和肉类，这些食品将被送往食品银行。该方案有望帮助解决猪肉供应的问题，并提高生猪价格。此外，美国农业部还计划向猪肉养殖户发放16亿美元补贴。
美国猪肉供应链断裂对国内市场影响不大
海关总署4月14日数据显示，我国一季度猪肉进口量95.1万吨，其中16.8万吨来自美国，而这些猪肉是储备肉投放的重要来源。美国的猪肉“危机”能否大到波及国内猪肉和生猪市场?农牧前沿咨询了中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副研究员朱增勇。
朱增勇认为，美国新冠疫情形势确实影响到了该国的猪肉供应，导致其生猪价格明显下跌，而猪肉价格短时涨幅明显，全球供给链受冲击，将会影响到对华包括对整个亚洲的猪肉出口量，贸易量将较一季度下降，但是美国猪肉市场变动对国内的猪肉和生猪市场影响非常小。“影响猪肉和生猪价格的主要原因仍是消费需求，”朱增勇说，“目前消费需求有待恢复，恢复速度慢于人口流动速度。”
这导致国内猪肉需求带动进口需求相较于去年四季度而言明显下降，再加上一季度猪肉进口量增幅达1.7倍，即便二季度猪肉进口量受到疫情影响而下降，也不会对国内的猪肉和生猪市场有明显影响。这意味着猪价可能还会低迷一段时间。
有不少养殖户把希望寄于“五一黄金周”，但朱增勇认为对猪价提振有限。4月27日，华储网发布《关于2020年4月29日中央储备冻猪肉投放竞价交易有关事项的通知》，4月29日将出库投放竞价交易2万吨中央储备冻猪肉。这将是年内第17次投放，累积投放量达33万吨。2万吨价格便宜的储备冻猪肉就是为“五一黄金周”而来，在当前消费需求低迷的前提下，稳定市场肉价效果会比较显著。
生猪供应并未根本变化，5月猪价有望止跌
农业农村部畜牧兽医局局长杨振海此前表示，目前全国生猪生产继续向好，生猪产能加快恢复，新生仔猪数量继续增长，大部分省份生产稳中向好。但是，从全年供应来看2020年生猪一定是低于2019年的，仔猪价格暴涨正是反映了供需矛盾。 此外，已有多地高校宣布5月开学返校，这将对猪价带来较大利好。
