新型冠状病毒肺炎短期将会导致南北猪价分化。在供给总体偏紧情况下，1月份以来生猪和猪肉价格止跌回升。特别是春节后，新型冠状病毒肺炎使不同产销区生猪和猪肉调运受到不同程度影响，南方销区猪价短期内上涨，北方产区猪价受屠宰开工延迟、生猪产品调运等因素影响将会短期低迷。1月下旬东北地区、河北、山西等地猪价小幅下调，而两广、福建、两湖等地猪价涨幅明显，尽管整体消费节后将会季节性明显下降，但部分地区猪价或出现阶段性上涨。南北猪价差异预计将持续到疫情缓解。
2020年猪价走势如何？
2020年猪价预计前高后低。基于农业农村部2019年400个县能繁存栏环比降幅推算，预计2020年生猪出栏较2019年下降超10%，主要集中在上半年，2020年中国猪肉进口预计280万吨左右。2019年上半年猪价处于相对较低水平，而2020年上半年猪价处于高位，预计同比涨幅仍将保持较高水平，2020年三季度猪价将会开始高位回落，同比价格将由涨转跌，总体呈现前高后低的走势。
2020年猪价会超过2019年最高点吗？
考虑到2019年生猪和能繁母猪存栏在三季度末深度下降以及生猪出栏周期，2020年一季度末至三季度初，猪价或将面临阶段性上涨风险，尤其是由于新型冠状病毒肺炎影响，活禽市场关闭区域或将增加，禽肉替代性减弱，会一定程度上刺激猪肉、牛肉等肉类消费，猪价上半年总体将会处于高位，或会超过前期高价水平。
