距离春节只有两个星期的时间，现如今家家户户已经开始置办年货了，而对于老百姓而言，餐桌上最离不开的就是猪肉了，所以老百姓们对于猪肉的需求也在不断的提高。但由于经历了“非洲猪瘟”、“猪周期”等因素，猪肉价格在2019年下半年出现了持续上涨，不少地区的猪肉价格甚至超过了50元一斤，不少老百姓还直言，猪肉价格已经影响人们的生活了。
但很快，相关机构就采取了多项措施，例如向市场上投放大量的冻猪肉、加大猪肉的进口量、还鼓励养殖户增加生猪的养殖数量等等，如此一来，市场上的猪肉缺口也得到了缓解，猪肉价格出现了一定的回落，不少老百姓的生活成本也出现了一定的降低，那么，春节之前的猪肉价格还会上涨吗?
根据相关报道，1月8日，农业部举办了发布会，并表示一波大猪正在赶往老百姓的餐桌，同时会确保猪肉的供应量，并稳住猪肉的价格、提高生猪的产能。
一、出栏的生猪将增多
从12月份公布的数据来看，一些养殖户压着没有出栏的肥猪，在春节临近就要出栏上市了，大家都知道，养了8个月的猪肯定比6个月的猪要重，所以卖的就多了。
从整体的生猪出栏量来看，12月份生猪的出栏量出现了近5个月以来的首次上涨，涨幅超14%，从生猪的出栏量的上涨情况来看，由于年关将近，家家户户对猪肉的需求量在上涨，所以市场上的猪肉供应量也在不断的增加，这也确保了年关市场上猪肉的供应量，受供应量影响，年前猪肉价格已经会保持稳定。
二、能繁母猪数量在不断的上升
众所周知，母猪是生猪产业的基础产能，从2019年10月至12月，母猪的数量在不断的增长，仅在12月份，能够繁殖的母猪数量存栏就增长了2.2%，也就是说，目前全国的生猪产能正在不断地恢复，未来市场上的猪肉供应量也将会随之上升。
三、官方下生猪产能任务
为了扩大国内养殖户的数量，相关机构还与多个地区签订了生猪发展项目，未来每年可新增产能2200万头，不断新增的生猪产能，也能在一定程度上稳定猪肉的价格，还能带动相关地区的发展。
四、对疫情的重视
由于春节期间猪肉的供应量比较大，所以生猪的出栏以及调运也会增加，为了保障春节期间的猪肉供应量，相关部门还采取了一定的措施，一是对养殖户进行远程技术培训，二是加大对生猪屠宰环节的大检查。
从整体来看，目前市场上猪肉供应的增速远高于消费需求的增速，再加上储备猪肉、进口猪肉的陆续投放，春节期间猪肉的供需关系相对平稳，所以猪肉价格也会相对稳定，也就是说，春节期间老百姓不用担心猪肉价格上涨了。
