涨涨涨!猪价迎来大范围上涨的行情，这下养殖户可以长舒一口气了!的确，12月的猪价延续了“僵持”的行情，在经历11月大跌后，猪价进入了长期的企稳震荡涨跌的行情中，据猪价系统显示25日外三元生猪均价维持在33.77元/公斤，较12月1日32.3元/公斤，上涨了1.47元/公斤，季节性消费期的到来也没有给猪价“插上翅膀”，可见，猪价处于供需博弈平衡点了!
截止到目前，2019年即将收官，对于这一年的猪价来说，或将永载史册，猪价也达到了历史的极值，或许未来多年也不会重返创下的高点!
纵观2019年猪市，1~7月猪价从13.31元/公斤，上涨到了18.79元/公斤，猪价半年涨幅达到了5.48元/公斤。可是8月1日~10月31日，短短三个月猪价从18.74元/公斤，一路上涨飙升至39.88元/公斤，涨幅达到了21.14元/公斤，幅度让人难以接受，当然，期间还出现过40.11元/公斤的高价，创造了历史最高水平。而11月以后，猪价2月内出现了下跌调整，均价也从40.11元/公斤，下跌到了33.77元/公斤，跌幅达到了6.34元/公斤，并呈现出企稳的行情!
当然，2019年猪价上涨，仍摆脱不掉缺猪的现实，受之前众所周知的缘故，在叠加猪周期后，2019年生猪存栏量大幅快速下滑，市场终端猪肉供需紧张的情形日趋严峻，猪价开启了大幅上涨的行情，猪肉价格也持续上涨，为了抑制猪价过快上涨，稳定物价，生猪产能恢复也进入了“保障”阶段，但是，短期内很难改变缺猪的环境。据中商产业研究院数据统计，2019年，全国生猪存栏或下降至41730.61万头。
时值年末，市场仍处于缺猪之中，猪价或将在企稳中进入2020年，然而，抑制猪价上涨的因素，最为关键的还是生猪产能的恢复。但是，倘若以猪仔最为能繁母猪并形成产能，据行业专家预估大致要经历18个月，即便2019年8月恢复补栏，也要到2021年才会产能才会得到大的扭转。而倘若以育肥猪作为能繁母猪，会缩短产能恢复的周期，但是，短时间内会造成生猪出栏量的下滑，猪价供给偏紧，造成猪价上涨的行情!因此，来看，2020年的猪价仍将维持在高位运行，但是，产能在慢慢恢复，因此或将出现高位震荡小幅下跌为主。据业内专家预计，2020年猪价或将维持在18元左右徘徊，2021年生猪供给紧张的情形或将得到有效的缓解!
养猪还能赚钱吗?
猪价高位运行，养殖户成了受益的一方，据曾任新希望六和集团联席董事长兼CEO的陈春花说道：“我在历史上从来没看过一个农民养46头猪可以卖28万元，吓死人。他说他自己卖的时候都心惊胆战，以为是假的，然后，终于拿到钱了，明天继续卖。”
猪价高涨，假设真如专家预估的那样2020年猪价保持在18元/斤，那么养猪还能赚钱吗?目前，市场缺猪，养殖户压栏惜售，生猪体重不断增加，如今出栏生猪大致在250~300斤左右，我们以250斤为例计算!
根据行业中，自繁自养生猪成本价6元/斤来看，当然，对于规模性养猪场，成本价往往会更低，有些专业养殖场能控制在4.5~5.5元/斤。我们按照6元一斤来看，2020年猪价预估18元，250斤出栏生猪盈利在(18-6)*250，为3000元!当然，理论上如此，但是，养猪过程中还有很多因素影响盈利，比如说生物安全性，生猪出栏时机的把控，人工以及其他成本的花销，不过，整体来说，2020年养猪形成产能并出栏仍将是大有可为的!
