养猪既怕“一哄而下”也怕“一哄而上”
冒天下之大不韪，也不怕别人说“不合时宜”，今天 ，给“一哄而上”的养猪业泼一盆冷水，在下在此斗胆高呼——养猪既怕“一哄而下”，也怕“一哄而上”。
“站在风口，猪都能飞上天。不过，今年养猪已成了最大的风口。”为了提升生猪产量，“保供稳价”政策频出，多家上市猪企也在积极扩张，有的主营业务是房地产的企业（去年房地产业务占52.08%）也要砸上百亿养猪，有的也面临资产负债率高企（有的超过70%）问题，投资资金能否落地尚待观察。而专家分析，拿地或是最大难题。
有一幅漫画，一头肥猪长了一对翅膀飞上了天，生动形象地诠释了 “站在风口，猪都能飞上天”这句话。究其原因，这轮“二师兄飞上天”，很大程度上是由于非洲猪瘟导致大量中小规模的养猪场退出养猪行业，是因为市场供给短缺；换言之，这轮猪肉价格飞涨，是因为有“一哄而下”，从而“物以稀为贵”。
冒天下之大不韪，也不怕别人说“不合时宜”，今天 ，给“一哄而上”的养猪业泼一盆冷水，在下在此斗胆高呼——养猪既怕“一哄而下”，也怕“一哄而上”。
平心而论，当下里，虽略有回落，但猪肉价格仍居高不下让不少百姓人家吃不起，此时此刻，从中央到地方，各级政府大力扶持养猪业，这也是在保民生；与此同时，社会资本加大对养猪业的投入，这也没有错。但，从报道里来看，不仅有“新希望”这一类的老牌上市猪企在加大投入，更有一些主营业务是房地产的企业“也要砸上百亿养猪”，全国范围内的养猪业大有“一哄而上”之势，可以预见的是，要不了一阵子，猪肉价格大幅回落之后，将会再度出现“供大于求”而“猪践伤农”。
我国实行市场经济以来，猪肉价格已经历好几波“猪周期”。一轮猪肉价格飞涨，市场资本“一哄而上”，接下来，猪市场“供大于求”，便“一哄而下”，养猪户大量地抛售能繁母猪，以致猪肉价格跌到低谷，从而出现“供应短缺”，新一轮的“猪肉价格飞涨”再次登场，接下来，又是“一哄而上”，以此循环往复。毋庸讳言，眼下，我国的养猪业，正处于“一哄而上”的当口，再加上即将到来的“扩大美国猪肉进口”，可以想见，过不了一阵子，将会有不少猪企亏损。作为消费者，我们只希望猪肉价格处于一个合理区间，一方面，要让老百姓“吃得起”，另一方面，要让养猪户有合理的盈利空间，总而言之，不希望看到猪肉市场的大起大落。
正确的态度，作为养猪户，作为猪企，不应该有“投机心态”，而应该立志打造“百年老店”，不跟风，不赶浪头，最好要有“逆向思维”，在猪肉价格下跌的时候“加大投入”，在猪肉上涨的时候“尽快出栏”而不是“养大猪”；与此同时，加大科技投入，加强防疫工作，尽最大努力降低成本，以增强抵御“猪周期”的大风大浪，这才是充满希望的“大政商道”。
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