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执行力就是生命力!正规肉联厂洗白病死猪,每天数千斤病死猪肉流向市场被查

猪好多网2019-12-03 16:35:42

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自下半年生猪价格高位运行以来,养猪相关信息成为热榜常客,但南海合谊肉联厂以洗白病死猪爆炸性负面消息登上热榜,该事件中暴露了肉联厂监管等一系列问题,值得养猪业内警惕和改进。
  今日养猪业最轰动的热点信息“正规肉联厂洗白病死猪”必占一席,自今年下半年生猪价格高位运行以来,养猪相关信息成为热榜的常客,但首次以爆炸性负面消息登上热榜,该事件中暴露了肉联厂监管等一系列问题,值得养猪业内警惕和改进。

正规肉联厂洗白病死猪
 
  在本次事件中,我们注意到,本该出现在肉联产无害化处理间的病死猪肉出现在屠宰分割现场,肉联厂在对病死猪处理程序上落实不到位;检验本是食品安全的把关人,在该事件中,经过人“打点”之后,通过一番洗白加工操作,该病死猪竟成功通过检疫,盖上了检疫合格的标签,这不可思议的一幕就发生在暗访记者面前,检验检疫程度形同虚设;据悉,该肉联厂已进行监控全覆盖,但作为既得利益者,肉联厂工作人员对此种违规行为视若无睹…
 
  这些违规行为的背后是执行力的缺失,在养猪业,执行力往往就是生命力!尤其是在当前较为复杂的养殖环境中,缺乏执行力的养猪场早已被疫情无情淘汰,南合谊肉联厂洗白病死猪事件在笔者看来并非偶然,在这样一家执行力低下的肉联厂,东窗事发只能说是时间早晚的事情。
 
  措施执行不到位,致使非洲猪瘟疫情蔓延严重。我们在借鉴国外根除非洲猪瘟疫情的时候发现,国外在对病死猪处置上比较规范,无害化处理措施执行到位。国内在发生非洲猪瘟疫情的时候,疫情瞒报、不报给及时处置增加了障碍,由于生猪扑杀补贴远低于生猪价格,养猪户普遍趁着大规模发病前出猪,农业农村部的政策落地执行不到位,也是非洲猪瘟失控的一个原因。
 
  历经非洲猪瘟的养猪人,深刻意识到了生物安全的重要性,但是在复产时期还是中招了,光猪场老板自己意识到了不行,还要让全部员工都时刻紧绷这根弦,将生物安全措施执行到位。
 
  冬季养猪,猪病极易高发,由于天气温度偏低,生猪免疫抵抗能力也会随之降低,这时候猪只特别容易感染上猪病。在给猪只保暖措施上要执行到位,减少猪只冷应激带来的损失。
 
  不管什么企业,都讲究执行力,养猪也不例外。南海合谊肉联厂事件警示我们,没有执行力的企业与无轨火车无异,执行力就是生命力!
 

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