猪价这就涨到顶了吗?最近几天的生猪价格可是出现了连续的下跌,全国生猪均价跌到18元以下,与10月的猪价相比可真是天壤之别,在10月份的时候,可是多地生猪价格已经超过了20元大关。
据国家统计局数据显示,11月上旬生猪(外三元)环比下跌3.4%,这是今年4月下旬以来生猪价格首次环比下跌。明明目前缺猪明显,怎么猪价还会出现下跌呢?
猪价下跌的原因
猪价的高低不是养猪户、屠企、消费者任何一方能决定的,而是通过市场的供需决定的,供大于求猪价下跌,供过于求猪价上涨。近期猪价下跌的原因主要在这里。
一、消费低迷
以前天天吃肉,现在一个星期也难得吃一次肉,高价猪肉滞销明显,消费者转而寻求其他肉类的消费。近期生猪价格在持续下跌,但很多人反映,猪肉价格并未出现明显的下跌,这只是有一定的滞后性,生猪价格下跌必定会带动猪肉价格的下跌。
二、冻肉的投放
近期农业农村部发布消息称,要进一步加强生猪屠宰监管,导致近期屠企冻品出库量增加,使得市场上的猪肉供应短时间增加,同时中央也多次调集冷冻储备猪肉投放市场,冻肉的投放对于猪价的下跌起到了积极的作用。
三、加强对猪价的监督
最近两个月来,国务院四度聚焦猪肉保供稳价,各地政府频繁也出台相关政策促进猪肉市场供应。要求继续多措并举恢复生猪生产,深入清理各地不合理的禁养规定,发挥好储备调节作用,促进禽肉、牛羊肉等生产,遏制部分产品过快上涨势头。
四、进口肉的增加
去年,向中国出口猪肉的主要国家包括德国、西班牙、巴西、美国、丹麦等21个国家。但今年新添加了比如中亚的哈萨克斯坦、南美的阿根廷等国家,今年阿根廷猪肉输华总量有望达到1.8万吨。
五、恐慌性抛售
养殖户都了解非瘟疫情的危害,近期南方地区连发2起疫情,让很多养殖户担心疫情再次频繁发生,现在出栏可能是最好的选择,出栏明显的增加,形成短时间的生猪供给宽松,屠宰企业借机压价收购。