10月18日，新发地市场白条猪批发平均价是22.13元/斤，比10月11日的19.88元/斤上涨11.32%；比9月18日的15.70元/斤上涨40.96%；比2018年10月18日的8.65元/斤上涨155.84%。周环比大幅上涨；月环比大幅上涨；年同比大幅上涨。
不仅猪肉价格居高不下，同时生猪的价格更是高得离谱。2019年10月22日，据猪好多网监测数据显示，今日全国外三元均价为38.72元/公斤，较昨日上涨1.72元/公斤，最高价的广东省，价格已达到42.48元/公斤，且今日共有9个省市生猪价格在40元/公斤以上，目前的涨势应该是超过了很多人的预期。猪价最高点到来了吗？
推高猪价的原因有哪些？
一、生猪短缺，加上惜售
据农业农村部发布的报告，9月的生猪存栏环比上月下降3.09%，同比去年下降41.1%，能繁母猪存栏环比上月下降2.8%，同比去年下降38.9%。按照统计数据来看，去年年底到今年年初，能繁母猪存栏量无论是环比还是同比，均出现比较明显的下降。在肉价进入上涨区间以后，养殖场往往会待价而沽，出栏的意愿弱化。
二、仔猪价格高，留作后备母猪
由于种猪的价格相对较高，仔猪的价格也非常高，很多买不起仔猪的小散户，就只有去购买商品猪中的小母猪来留作种猪或留作后备母猪，这样也就减少了毛生猪的出栏量，放大了生猪供应趋紧的状态。
三、储备冻肉影响趋弱
在中秋、国庆节期间，国家有通过储备肉的投放起到平抑猪价的作业，但并不能使猪价下跌。主要是因为，储备肉投入数量毕竟有限，目前市场生猪的缺口太大，抛售储备肉只能对过高的猪肉价格起到稳猪价的作用，而达不到逆转猪价上涨趋势的作用。
四、猪肉消费旺季到来
气温的降低，人们需要猪肉来补身体，增强抵御严寒的能力，另一方面是南方地区有生产腊肉的传统，北方地区也有提前杀年猪的习俗。
近期国家和地方密集出台了多项生猪产业扶持政策，势必对后期生猪产能恢复形成有力支撑，但是，市场缺猪严峻，因此，不管是猪价也好，还是猪肉也罢，未来一段时期内，还得再涨涨！
