最近有网友反映说，福建厦门的猪排骨一斤卖到了近80元的天价。生猪价连涨大半个月，涨幅增大，涨势猛烈。截至8月22日14时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为30.79元/公斤，一天之内又涨0.8%。
猪肉价格上涨受生猪存栏数量影响，生猪存栏量则受非洲猪瘟疫情的影响，各省份的生猪都出现了减产的情况。
（网友实拍的厦门一家超市的猪价图片）
积极鼓励补栏
目前国内生猪产能受前期猪瘟的影响，生猪市场供需关系出现偏紧，多地生猪已经严重供应不足，农业农村部近日发布最新存栏数据。2019年7月份，全国400个监测县生猪存栏环比下降9.4%，同比下降32.2%;能繁母猪存栏量环比下降8.9%，同比下降31.9%。
由于目前非洲猪瘟疫苗还未上市，所以感染过非瘟病毒的猪只后只能采取扑杀深埋灭害化处理，从而导致降低了养猪户补栏复养的积极性。
今年4月份以来，全国已经有29个省份启动了价补联动机制，共计发放价格临时补贴超过20亿元。
而且近期相关部门在重要会议上提出，综合施策恢复生猪生产，取消超出法律法规的生猪禁养、限养规定，发展规模养殖、支持农户养猪，加强动物防疫体系建设，保障猪肉供应等五方面举措。
生猪价格的持续上涨和国家的鼓励支持，让不少养猪户复养的信心更足了，但复养又谈何容易呢？
仔猪价格涨出新高度
7月份生猪存栏与能繁育母猪存栏量持续下跌，且降幅继续刷新以往最低值。能繁育母猪的减少，让市面上的仔猪供应更加紧缺，就拿四川省来说，本周仔猪均价环、同比分别涨6.14%和43.34%。据了解，有的地方一头30斤的仔猪仅售价就需要1300元。
当前的生猪行情一路向好，促使各大猪企纷纷加大对生猪养殖的投入，以温氏股份为例，将加快养猪项目建设和投产、复产工作，未来公司将更加坚定加大力度发展养猪业的既定战略，将以全国生猪市场占有率10%(约7000万头)作为未来发展第一期的战略目标。但对广大的中小散户来说，除了如此高的仔猪价让人望而却步，还是就是非瘟疫情并没有完全控制猪，所以对他们来说是输不起了。
中小散户在抵抗风险的能力方面，和大型上市猪企，根本就是无法相提并论的。
