9月份以来，非洲猪瘟形势严峻，各地生猪调运管制不断强化，对行业的生产、产品流通带来较大影响。仔猪，种猪，肥猪均有新的问题产生。导致整个产业链循环不畅。为准确掌握市场动态，了解行业产能更替，分析掌握明年生猪价格走势，我们参加了河南生猪调研，以期解答上述问题。
此次调研为期4天，行程路线为河南开封—河南焦作—河南洛阳—河南郑州，由于猪瘟影响不便于到养殖户家中沟通，此次调研形式为集中约养殖户到一起，以茶话会形式交流。期间归纳总结如下：
1.商品猪存栏补栏情况：当前河南地区仍然存在压栏牛猪，但数量上逐渐减少。当前适重猪出栏提前，主要因为养殖户不敢养太大。仔猪补栏积极性较低，仔猪价格低于成本线，仔猪销售亏损已持续一段时间。
2.能繁母猪存栏补栏情况：整体估计河南地区能繁母猪存栏量同比下降10%左右。下降幅度集中在母猪存栏30头以下，即年出栏500头以下的散户，这部分养殖户退出比例在50%-70%不等。母猪存栏50头以上的家庭农场存栏量变化不大。规模养殖场扩张进程放缓，增量不明显。当地较大二元母猪销售企业销量同比下降，淘汰母猪价格同比明显下跌，反映母猪补栏减少，淘汰量增多。在母猪生产效率上，多数养殖户表示近两年生产效率没有明显提升。
3.饲料使用情况：多数养殖户使用4%或8%的预混料，在豆粕添加比例上，中大猪添加比例以20%居多，部分养殖户表示会根据行情调整添加量。
4.非洲猪瘟影响：非洲猪瘟影响较大，散户不敢补栏，加快了去除母猪产能进程。
总体来看，当前河南地区母猪产能去除较多，产能淘汰以散养户为主。预计当地能繁母猪存栏量下降10%左右。在非洲猪瘟持续影响补栏节奏下，预计明年“猪周期”将会提前到来，在一季度消化掉压栏生猪后，二季度价格较大概率开启上涨。
主要风险：非洲猪瘟大范围扩散影响消费、散户产能退出情况不及预期。
一、调研背景
9月份以来，非洲猪瘟形势严峻，各地生猪调运管制不断强化，对行业的生产、产品流通带来较大影响。仔猪，种猪，肥猪均有新的问题产生。导致整个产业链循环不畅。为准确掌握市场动态，了解行业产能更替，分析掌握明年生猪价格走势，我们参加了河南生猪调研，以期解答上述问题。
二、调研地区及内容
此次调研为期4天，行程路线为河南开封—河南焦作—河南洛阳—河南郑州，由于猪瘟影响不便于到养殖户家中沟通，此次调研形式为集中约养殖户到一起，以茶话会形式交流。以下为调研内容详细记录。
(一)河南开封
自繁养殖户A
1.母猪存栏一百五六十头，去年同期三百头，今年七八月份也有二百头。当前没有后备存栏。母猪年产仔猪数近几年没有提升。
2.当前存栏生猪有大肥猪，数量在一百多头，体重接近四百斤。
3.饲料用8%预混料，豆粕添加量20%。
4.受非洲猪瘟影响，预计当地散养户淘汰率较高，达到50%。
5.当前资金压力尚可。
育肥户B
1.去年出栏3300头，今年出栏2800头左右。现在育肥户补栏积极性很差，当地育肥户空栏率很高。
2.适重猪出栏重量230-250斤，有所提前，主要是担心养重难以出售。
自繁养殖户C
1.去年七八月份存栏母猪一百四十头，之后陆续全部淘汰。最近新补栏母猪二百头。
2.上半年出栏重260斤，下半年240斤，主要受非洲猪瘟影响，不敢养大猪。
3.使用8%预混料，中大猪豆粕添加比例18%。行情好的时候豆粕会调高到25%，16-17年都是25%。下调是从今年上半年开始下调。今年4-6月份下调到23%，7-8月份降低到18%。
被动积压的大牛猪豆粕用量没有下调，不敢让大猪再起肥膘，怕更卖不掉。
5.开封当地母猪存栏同比至少下降50%。现在母猪淘汰价格3.2元/斤，去年同期4.7-4.8元/斤。了解到有一批1-2胎母猪被送去屠宰，转成做专业育肥，因为15公斤仔猪价格才180元，成本在300多元。养母猪不如育肥赚钱。
(二)河南焦作
焦作武涉养殖协会成员A
1.当地专业育肥占80%，空栏率约90%，周边母猪养殖户淘汰也多。
2.饲料使用情况：豆粕添加20-25%，预混料4%，麸皮4%。豆粕添比行情不好的时候20%，猪价上7块的时候豆粕添比27%，今年下降到20%。冬天用玉米多，夏天增加麸皮不降豆粕添比。
3.母猪屠宰量近期很高，属于超负荷开工，淘汰得很多，今年母猪存栏量同比减少。
4.当地养殖户普遍有资金压力
育肥户B
1.能存栏五百头，实际存栏五百头，处于满栏状态。八月底补的仔猪，计划冬至前后出栏，预计出栏重量260斤，去年280斤。
2.使用4%预混料，小猪豆粕添加比例25%，80-130斤添加比例22.5%，130斤以上添加25%。
育肥户C
2.使用4%预混料。40-120斤豆粕添加22.5%，120斤以上添加20%。根据行情好坏会有2.5%左右调整。
育肥户D
1.家里存栏量二百头，处于满栏饲养。十月份补的百十斤猪，计划240斤出栏。去年同期出栏重量280斤。上半年出栏二百多头，体重250斤左右。
2.使用4%预混料，100斤以前豆粕添加比例22.5%，之后20%。根据行情好坏会有2.5%左右调整。
淘汰母猪贩运户E
周边自繁自养养殖户占比少，一般就以20-50头母猪的为主
现在不能从省外调猪，都是本地收购。以前外调可以每天100-200多头母猪，现在也就20-30头。
现在行情不好有的母猪300多斤就卖了，体型偏小，400斤以下母猪淘汰量增多，正常淘汰440斤。
疫情影响变相加速淘汰。自繁自养出清母猪的养殖户占到50%
修武地区饲料商兼自繁养殖户F
修武以自繁自养为主，没有什么大户，自繁自养占70%。
当地近两月总的母猪存栏约同比下降30%。
3.自己家存栏母猪一百多头，和去年同期比没有变化。
现在行情不打算喂大猪，出栏重打算270-280斤，大的有300多斤不好卖。去年出栏重都是330-340斤。
5.使用4%预混料，中猪料豆粕添加比例23%-24%，中猪料喂到出栏。
6.饲料销量变化不大，现在全价料改成自混料的偏多。
修武饲料商G
2.当地淘汰母猪价格3元，上半年3.7-3.8，去年同期4.8元。
(三)河南洛阳
大型种猪企业销售经理A
1.主要以卖英系种猪为主，16年销量7000多头，17年16000多头，今年截至目前仅销售一万头。销量较去年下降较多，因为祖代产能有淘汰。这个月河南省大概销量环比下降40%，跟疫情有很大关系。这一个半月河南种猪场进入赔钱阶段。当种猪场进入赔钱阶段，行业基本进入低谷。
出种率去年33-35%，今年不会超过30%。
种猪转为肥猪销售占3-5%。
估计河南地区存栏量同比下降20-30%。从今年三月份之后降栏。3月和11月是两个低谷。
大型养殖场扩建进程放缓，规模场资金压力较大。
种猪销售兼自繁养殖户B
当前母猪存栏五十头，基本没变。
以前每年销售种猪三千多头，今年到现在两千多头。
适重猪240左右就卖。比去年轻，去年260，前年280-290。
当地村庄18家养猪，以前每家母猪存栏30-50头，现在不到20头，都是下半年减的。因为疫情恐慌。
5.洛阳当地母猪存栏总量13-14万头左右，其中规模场8万头。规模场同比下降20%左右。
孟津饲料商C
当地使用4%预混料的，豆粕添加比例为小猪23%，中猪20%，100公斤以后降到18%。
3.客户以20-50头母猪存栏为主，当地养殖退出偏少，退出以环保因素为主。
偃师自繁养殖户D
1.非洲猪瘟对50头母猪以上规模的影响不大，50头以下的有淘汰。
2.当地淘汰母猪价格2.8元/斤左右。比2014年同期要低。
自繁养殖户E
1.母猪存栏150头，去年存栏30多头，今年扩增，主要是春天补了70头后备，6月份又补了一批。
2.近两年母猪产仔猪效率提升不明显。
母猪胎龄都比较低，原来计划今年再补一次，现在因为资金因素不会再补了。
非洲猪瘟不会影响自身退出养殖行业，觉得非洲猪瘟还是个好事，猪价起来得比较快。
自繁养殖户F
1.当前存栏110头后备母猪，是11月初刚买的。之前存栏八十头母猪，因为环保迁厂原因都淘汰了。
偃师那边刚因为环保因素拆迁68户，平均每户母猪存栏40-50头。这批养殖户八成以上不再养殖。
3.周围地区卖仔猪已经亏损一个半月。
自繁养殖户G
2.母猪窝产仔数这两年没有明显变化。
3.当前卖仔猪亏损较多。当前15公斤仔猪价格270-280元，成本在330-350。
自繁养殖户H
母猪存栏50-60头，和去年规模差不多。
母猪窝产仔数10头左右。基本维持水平不变。
生猪存栏500-600头，重量不大，大的有210斤左右。现在体重250斤以下就会出栏。
非洲猪瘟对补栏有影响，周边不养的比较多。
自繁养殖户I
1.存栏母猪100头，其中在产30头，后备70头。在产胎龄6胎，后备母猪有十几头将要配种。如果明年行情不好，计划把在产母猪全部淘汰。
去年出栏重250-260斤，今年计划出栏体重220-230斤。
前期资金已经基本花完，现在资金有所紧张。
自繁养殖户J
1.当前在产母猪存栏48头，后备母猪存栏30头。去年母猪总存栏80-90头。前期淘汰了一批母猪，现在在产母猪胎龄3胎左右。
母猪窝产仔数10头左右，这几年差不多都是这个数。
当前出栏体重230左右，去年出栏体重稍微大一点
行情不好的时候豆粕添加比例会有调整，特别是规模小的养殖户。
自繁养殖户K
1.母猪存栏60头，其中在产20多头，后备30多头。后备是今年11月初补的。去年同期在产母猪为50多头。
自繁养殖户L
母猪存栏60-70头，和去年存栏量差不多。
窝产仔猪10头左右，这两年没有变化。
当地20头母猪存栏以下的基本都没有再养了，其他大型养殖场的反而上量。例如原来母猪存栏200头的上到500头等。总的母猪存栏略微下降，下降约10%左右，主要是养殖结构变化。
4.18年淘汰母猪价格比14年低，但种猪价格比14年略高。
(四)河南郑州
自繁养殖户A
1.当前母猪存栏87头，去年也差不多这个数字。
总的生猪存栏800.900头。生猪出栏重220-230斤左右，没有养过大猪，去年也是这个体重没有变化。
近几年母猪生产性能差不多
散户有积压400多斤的猪，检疫票不能合开，出不了票走不了猪。中大规模的养殖场还没有积压情况。
自繁养殖户B
1.母猪存栏280头，16年100多头，从去年一直开始扩张
2.现在总存栏1800-1900头，场内无积压大猪。
3.出栏重240-250斤，跟去年比出栏重没有变化。
新密种猪养殖户C
1.10-11月种猪销量较8-9月下降三分之一
2.当前祖代母猪存栏五十头，基本没变化。
4.当地母猪存栏五十头以下散户淘汰大概70%。
自繁养殖户D
1.去年40多头母猪，今年20多头，存栏减少因为行情不好。
2.使用8%预混料，豆粕添加比例20%。行情好的时候加膨化大豆粉。
3.PSY20头左右，近两年比较稳定。
新密饲料经销商E
1.今年养猪整体是赔钱的，所以小养殖户都在退出。
2.环保政策执行力度在新密比较严格。16年开始到现在周边因为环保退出养殖户预计有30%。
3.豆粕销量11月份下降10%，10月份同比没有下降，10月没有降是因为大猪积压，预计12月大猪出栏之后会明显下降。350-400斤的大猪已经陆续出清了，所以预计12月降幅更大。
4.出栏体重去年在230-240斤，现在有卖到210斤。部分小散户开不了检疫票卖不出去猪，养到400斤。
新密规模养殖户F
1.母猪存栏500多头在产，后备30多头。去年400头在产，今年扩大了规模。栏舍没有扩建，主要是卖一些仔猪腾挪猪舍。总生猪存栏7000多头，大的有350斤，250斤以上的有400多头积压。现在调运不能出省也不能出市。标猪210-220斤就卖出。
2.窝产仔数至断奶10左右，这两年一直比较稳定。
3.资金紧张程度尚可，因为前几年赚了钱。
自繁养殖户G
1.母猪存栏40头左右，去年也差不多，今年母猪结构调整年轻化。
3.总存栏200-300头都是小猪。前段时间大猪基本出清完全，220斤左右即出栏，去年240-250斤。今年没有压栏欲望。
4.豆粕添加比一般是23-25%。
自繁养殖户H
1.母猪存栏70-80头，相较去年规模稳定
2.窝产仔数10头左右。生产成绩比较稳定
3.现在总存栏800多头，出栏重220-230斤，去年250-260斤
4.小猪25%豆粕添比，大猪22-23%。
自繁养殖户I
1.母猪总存栏50头，去年30-40头，今年淘汰了老的母猪，现在增加了后备没有扩猪舍规模。
2.窝产10头左右，最近几年都稳定。
3.总存栏600多头，出栏重220-230斤左右。去年跟今年差不多，16年喂到260-270斤出栏。
4.使用4%预混料，全程豆粕添比25%。
自繁养殖户J
1.母猪存栏40头左右，去年也差不多这个数。
2.窝产仔数10左右，14年8头，近几年都没有变化。
3.总存栏400头，出栏体重去年250-260斤，今年230斤。
荥阳自繁养殖户K
1.母猪存栏105头，今年较去年减少30头。主要是以卖仔猪为主。
3.15公斤仔猪现在只有210元，成本450元，正常成本380-400元。今年一年都在亏损。
4.周边存栏基本稳定，没有太多减少，基本都是卖仔猪的。明年春天预计行情不好的话会加速淘汰。
自繁养殖户L
2.出栏体重210-220斤，和去年出栏体重差不多。
1.商品猪存栏补栏情况：当前河南地区仍然存在压栏牛猪，但数量上逐渐减少。当前适重猪出栏提前，主要因为养殖户不敢养的过重。仔猪补栏积极性较低，仔猪价格低于成本线，仔猪销售亏损已持续一段时间。
2.能繁母猪存栏补栏情况：整体估计河南地区能繁母猪存栏量同比下降10%左右。下降幅度集中在母猪存栏30头以下，即年出栏500头以下的散户，这部分养殖户退出比例在50%-70%不等。母猪存栏50头以上的家庭农场存栏量变化不大。规模养殖场扩张进程放缓，增量不明显。当地较大二元母猪销售企业销量同比下降，淘汰母猪价格同比明显下跌，反映母猪补栏减少，淘汰量增多。在母猪生产效率上，多数养殖户表示近两年生产效率没有明显提升。
3.饲料使用情况：多数养殖户使用4%或8%的预混料，在豆粕添加比例上，中大猪添加比例以20%居多，部分养殖户表示会根据行情调整添加量。
4.非洲猪瘟影响：非洲猪瘟影响较大，散户不敢补栏，加快了去除母猪产能进程。
总体来看，当前河南地区母猪产能去除较多，产能淘汰以散养户为主。预计当地能繁母猪存栏量下降10%左右。在非洲猪瘟持续影响补栏节奏下，预计明年“猪周期”将会提前到来，在一季度消化掉压栏生猪后，二季度价格较大概率开启上涨。
