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谁最不愿意看非洲猪瘟爆发?我猜是屠宰场,因为……

大畜牧2018-09-09 15:24:04

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根据农业农村部公布,自8月以来,我国辽宁、河南、江苏、浙江、安徽、黑龙江等省份相继发生非洲猪瘟疫情。河南郑州的那例则是发生在屠宰场的。
  根据农业农村部公布,自8月以来,我国辽宁、河南、江苏、浙江、安徽、黑龙江等省份相继发生非洲猪瘟疫情。河南郑州的那例则是发生在屠宰场的。
  
  正常来讲,一头生猪从育肥到制成成品肉到市场进行贩卖大致需要“育肥时的健康监测”、“出栏时检疫”、“入屠宰厂时检疫”、“入厂后24小时静养观察”、“厂内排酸”、“成品肉出厂检疫”等多个环节。
  
  其实,相对于出栏时的检疫,屠宰场中的检疫更为严格,他们更怕场里出现非洲猪瘟。
  
  那么,如果屠宰厂发生非洲猪瘟疫情,会有什么影响?
  
猪好多
 
  企业经营
  
  可能面临巨大的经济压力,根据规定:
  
  首先,屠宰场内所有生猪都要被扑杀,再加上所有的生猪产品,全都做无害化处理;
  
  接着,政府会依法封锁关停该屠宰场6周,还会按照规定对一定期限内产品进行召回处理。必要的话,还会对周边生猪进行无害化处理;
  
  如果顺利的话,封锁6周后,按照农业部的《非洲猪瘟疫情应急预案》规定,经上一级兽医主管部门验收合格后,才能解除封锁;
  
  不过,解除封锁后还要至少空置6个月;
  
  最后才是恢复生产。
  
  这样算下来,至少7个半月近8个月不准宰猪。8个月时间,除了之前疫情处理损失一大笔外,每天不能宰猪,就没有收入,工资福利又要发,设备厂房又要保养维护,你原有库存利润能维持多久?即使能捱过8个月,原有市场呢,是不是早就给他厂占了?
  
  社会影响
  
猪好多

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  因此,请各屠宰厂老板(也同请各级兽医和屠宰主管部门、驻厂官方兽医各负其责)务必打醒12分精神,高度重视,马上行动起来,把防控非洲猪瘟当作当前的头等大事来抓。请各屠宰厂按照农业农村部屠宰技术中心《屠宰企业防控非洲猪瘟5落实》,省畜牧兽医局有关文件要求,省肉类协会《强化非洲猪瘟防控保障猪肉市场供应倡议书》,严把猪源、屠宰、质量“三关”,做好“生猪入场查验,清洗消毒,屠宰检疫检验,无害化处理,生产记录和疫情报告”五落实和制订好应急预案,有必要的应急措施和思想准备。企业无能为力做到的,要尽快向当地政府请示汇报。
  
  我省生猪来源复杂,发生疫情风险越来越大。做好非洲猪瘟防控工作,事关百姓民生福祉,事关养猪和屠宰行业生存发展。各屠宰企业要严阵以待,细化实化防控举措,不造谣、不传谣,以实际行动维护我省猪肉市场的安全、平稳运行。(感谢兽医处蒋文泓处长对文字审核)
 

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