2月13日,2023年中央一号文件发布,文件特别指出,要提升净菜、中央厨房等产业标准化和规范化水平,培育发展预制菜产业。这也是预制菜首次出现在一号文件中。
受资金、疫病、预期等多因素影响,能繁母猪存栏量止涨下降,其中中小场存栏量降幅大于规模场,下游屠宰环节淘汰母猪屠宰量亦持续增加,产能淘汰“悄然发生”。
2月15日,农业农村部召开了一次重要会议,分析畜牧业生产和信息化发展形势。在这次会议中,农业农村部释放出两大重要信号,事关养猪人2023年乃至未来所面对的市场行情大势!同时还宣告着,我国养殖业进入了一个新的时代!
联合国粮农组织1月发布:2023年1月食品价格指数平均为131.2点,环比下降1.1点(0.8%),连续第十个月下行,与2022年3月的历史峰值相比已经回落28.6点(17.9%)。
能繁母猪存栏量依然处于增加状态,同时现阶段出栏体重依然处于正常年份相对较高水平,整体看后续猪肉供应压力将持续存在,需求方面由于户外餐旅行业恢复会在一定程度带动终端需求恢复,但国内外经济压力下后续终端需求恢复力度还有待观察,后续依然要警惕猪价虚高的风险。
春节假期过后,终端需求疲软,屠宰企业白条猪肉鲜销压力较大,且2月份生猪出栏较1月增加,导致2月份中上旬生猪价格虽缓慢上涨、但环比下降。由于需求难有利多支撑,且下旬养殖企业为完成生猪出栏计划而增加出栏量,2月中下旬猪价再涨幅度或有限。
春节之后,受需求处于季节性消费淡季,饲料原料来自于成本的支撑力减弱等因素的影响,饲料主要原料中的玉米、豆粕,以及氨基酸等价格直线下降。
据Mysteel农产品数据统计,截止到2月14日全国外三元生猪出栏均价为14.80元/公斤,已连续上涨五日,涨幅5.34%。
2月份,国内猪价冲低回调,受收储利好推动,在养殖端挺价情绪转浓下,阶段性生猪出栏缩量,叠加,近期冷暖空气碰撞,多地雨雪交织,这进一步限制了基层生猪购销的节奏,近期,国内猪价逆势走强,市场呈现上涨拦不住的态势,那么,生猪市场发生了啥?猪价走势如何呢?
2023年2月13日,2023年中央一号文件《中共中央、国务院关于做好2023年全面推进乡村振兴重点工作的意见》发布。关于生猪行业的发展,一号文件主要提到以下几点。
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