2018年以来,非洲猪瘟给我国的生猪产业带来毁灭性的打击,给我国的产业体系也带来了重大调整,散养户不见了,取而代之的是规模化、集团化的养殖企业。非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒感染家猪和各种野猪引起的一种急性、出血性、烈性传染病,它的传播途径是以直接或者密切接触传染源为主,潜伏期4~19 d,它的厉害程度行业有目共睹,无特效药可以治疗、无特效疫苗可以预防。但非洲猪瘟也并不是不可控,笔者在这里说的“控”,即是“防”。笔者长期工作在一线,以此文提出对非洲猪瘟防控的见解和建议。
1 人员的“防”
非洲猪瘟是高度接触性的,人在工作中难免要接触,在日常的工作中需要做到以下几点。
(1)进厂要换下衣服、鞋(换下在厂外的衣服、鞋)、洗澡、换上进厂的工作服、鞋,进入隔离宿舍、两天后经检测合格后再洗澡进入生产区。换下的衣服、鞋统一清洗消毒备穿。
(2)进入生产区要换上生产区的靴子,进入猪舍要换上猪舍的靴子(已消毒好的)。
(3)饲养员饲喂、打扫切记不得进入猪圈,即饲喂在走道里操作、打扫用水冲(秋冬季节要保留一块干燥的地面,避免全圈潮湿引起疾病,并且控制溅起的水花进入邻圈)。
2 物资的“防”
这里的物资包括人员吃的各种物品、猪吃的各种原料。进入猪厂的各种物资需提前消毒、检测合格后才能进厂。
3 猪舍的“防”
为了保证猪只的健康平安,猪舍的防控不容忽视。
(1)猪舍在空栏的情况下,先清洗后消毒,具体做法如下:从上至下、从猪舍顶到地面,不留死角冲洗干净,晾干,然后用三种不同的消毒液从上至下、从猪舍顶到地面三个重复进行消毒,每个重复间隔一天,要把饮水器拆下来用消毒液浸泡,最后用火枪烤,每处烤的时长为3~5 s。空栏10 d后检测,检测的点为死角或缝隙里,检测结果为阴性即合格,可以进猪。
(2)猪舍门口设有消毒池或消毒盆,保持有效消毒浓度,定期更换。每隔一个月更换一种消毒液。
(3)饲养员进入猪舍需更换相应排次的工作服、靴子。
(4)定期对猪舍进行带猪消毒(目前知道的是非洲猪瘟不单单是接触性传染,还能通过空气传染。业内人士做了一个试验,开车从一家屠宰厂穿过后,从挡风玻璃上采样检测,结果是阳性)。
4 生产企业的管理
在畜牧业行内有这样一句俗话:一个好的饲养员相当于半个兽医。饲养员是一线直接面对家畜家禽的,技术员知道的情况是通过饲养员汇报的,饲养员要喂料、接产、打扫,猪拉屎、撒尿,饲养员是第一个知道的。对于饲养员的管理应人性化,不可简单粗暴,晓之以“利”,动之以情,权之以度,罚之有据,提高饲养员的福利待遇、及时加薪、做好后勤保障,认真做好饲养员的非洲猪瘟防控培训工作,提升饲养水平,增强防范意识,在疫情期间不得聚集、相互窜圈,取消集体活动,各自为营,做好安全防护。加强饲养员的责任心,努力提高饲养员的积极性,增强主人翁意识,以场为家。总之,饲养员好猪场就好,饲养员不好猪场就不好,这里的“好”是指人品。
5 消毒防护工作
一个猪场对疫病防控的好与坏与日常的消毒是密不可分的,消毒是为了阻断有害病毒病菌对猪的侵害,要对消毒的有效性、消毒液的浓度、消毒的频率进行把控。笔者曾听说这样一件事,中国一个考察团去澳大利亚考察牛场,到了目的地后,牛场的负责人让考察团在其招待处住了7 d,后穿上他们提供的防护服,才得以进到牛场的生产区,参观完后,牛场进行了全场大消毒并焚烧了他们穿过的防护服。养殖场一定要重视消毒的重要性,一个猪场至少要有三种消毒剂,日常消毒交替使用,以防单独使用一种消毒剂让病毒病菌产生耐药性。让饲养员合理使用消毒剂,安排好消毒时间、消毒的频率。
6 封场管理
封场是一个猪场必须要经历的步骤,为了使猪只免受外来病毒病菌的侵害,猪场应制定严格的封场制度。在非洲猪瘟疫情期间,只有家中有非去不可的直系亲属的喜白事的员工才容许出场,其他所有人员不得轻易离开猪场,回来后要按照制定的进场步骤进入生产区。
7 饲料质量把控
非洲猪瘟来临后,猪场应加大饲料原料采购管控,首先是对原料进行检测,按30%~40%的抽检比例进行抽查,有一例不合格则全部退回。有条件的情况下,进入猪场的原料最好静置3~5 d。其次是在加工的过程中,对成品料进行高温消毒,时间不少于2 min。
8 洗消
为防止猪场周边环境因素影响,确保猪只万无一失,猪场应投入资金增加洗消设备,对进场的所有物品在3 km之外严格洗消后由猪场的专用车专人负责转运,其他外人一律不得靠近,司机不得下车,避免司机与猪场人员发生交叉感染。
9 人员防护
在日常生产过程中,所有工作人员进入生产区必须穿防护服,有人形象地比喻非洲猪瘟是“坐在轮椅上的恶魔”,说的非常贴切,病毒看不见摸不着,只有加强自身的防控才能把病毒排除在猪场之外。细节决定成败,越是注意日常工作中的各个不起眼的小细节,越能在非洲猪瘟期间取得良好的生产成绩。
10 防虫灭鼠
定期做好猪场防虫灭鼠工作也是保证猪只健康的重要措施。猪场的苍蝇、蚊子、老鼠等是行走的传播者,老鼠的频繁活动不仅会吃掉或污染饲料造成饲料损失,还会增加一定的生产成本,要避免猪场出现除猪以外其他的畜禽动物。要做好场内环境整治工作,确保环境干净整洁,及时清理原料和饲料残渣。
非洲猪瘟疫情期间,日常的生产工作中“防”大于“治”,只有保证尽可能切断传播途径,才能不造成大的经济损失。防控是面对非洲猪瘟时养殖者最强大的武器,越是将细节把控到完美,未来才能笑得越开心。
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