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拔牙检测真的不灵了吗?非洲猪瘟弱毒株肆虐下猪群正确采样的方法?

今日养猪 2021-10-08

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非瘟肆虐后,检测、拔牙成了养猪业的最后一根救命稻草,且备受认可,很多猪场都保了下来,虽然存活率有高有低。但弱毒株肆虐以来,检测、拔牙变得“不灵了”,在各种会议、报道中备受质疑,很多场现在一旦得病,马上选择清场,真的有必要这样吗?拔牙检测真的不灵了吗?

非瘟肆虐后,检测、拔牙成了养猪业的最后一根救命稻草,且备受认可,很多猪场都保了下来,虽然存活率有高有低。但弱毒株肆虐以来,检测、拔牙变得“不灵了”,在各种会议、报道中备受质疑,很多场现在一旦得病,马上选择清场,真的有必要这样吗?拔牙检测真的不灵了吗?

 

下面就通过笔者的两个亲自案例,阐述弱毒株发病场猪群拔牙检测中采样环节的重要性,只要采样时机和采样方式得当,弱毒株发病场一样可以逐步稳定。

 

养猪

 

1 限位栏采样是怎样练成的

 

半年前,笔者到两广地区一个大的集团公司驻场。该场设定规模为7200头母猪的繁殖场,在1年前发病,采取了极端的清场措施;3个月时间,全场大清洗、消毒,环境样检测阴性后,重新引种3500头后备母猪。不幸的是,引种后2个月再次发病,检测为弱毒株感染,开始采取检测、“拔牙”操作,但效果不佳,单元平均保猪比例低于50%,主管又有想要清场的想法。

 

经过笔者的拜访交流,让其重拾信心。笔者经过严格的洗消流程进场后查看现场情况,发现其采样操作存在严重漏洞,致使出现假阴性的情况,很多猪只明显在发病,但采样检测结果竟然是阴性,导致正在大量排毒的猪竟然还留在猪群中,到最后淘汰的比例惊人。

 

为了快速验证笔者所采取的方案是否有效,隔离期间笔者与主管沟通,计划第2天在三线4单元开展验证。该单元初期有249头母猪,等笔者到场时只剩199头,且发病没有停止的态势。笔者提议,第2天上午逐头将唾液样本采出进行检测,当时主管们承诺没有问题,结果第2天等了一上午,拿出来44个样本,被问及是否已经全部采集并做成了合样,却被告之只采了44头。为什么?下午笔者隔离结束进入车间,查看现场采样操作发现存在以下几个方面的问题:

 

(1)采样操作是在饲喂之后进行的,猪只闪躲,采样难度大,现场看了采了10头猪,采样人员已是满头大汗。

 

(2)采样生物安全过度,每采一头猪换一身隔离服、换一双手套。隔离服并没有接触猪,为什么要频繁更换?

 

(3)采样样本,一头母猪放置一个EP管内,每个EP内事先装有1mL稀释液,然后实验室10头猪一个混样。这么大比例的混检,会大概率地出现假阴性。

 

2 采样在喂料之前还是之后

 

每当问及这个问题的时候,很多养猪人都说喂料之前采,因为喂料之前猪只口腔没有饲料残渣,不会影响检测结果。但事实并非如此。

 

喂料之后采样并不是怕口腔中的饲料残渣干扰检测结果。因为经实践证明,饲料携带ASFV(非洲猪瘟病毒)的可能性太小。之所以不在喂料之后采样是因为喂料之后,猪只对食物的欲望下降,采样员拿个棉签蹲到猪只前面,它会往后退,这样后面还需要一个人把猪往前推,甚至需要爬到栏位上去采样,这样就会出现笔者看到的场景:采样员采集十几头后满头大汗。

 

正确的采样应该是怎样的?应该是喂料之前。而且为了减少大单元采样应激的威胁,建议几个人每人一排,在喂料之前,逐头快速采集。此时,当采样员拿着棉签蹲在猪只前面,猪会以为其手中拿着的是食物,别说猪只配合采集鼻腔液,有的猪甚至会咀嚼棉签,高效、保质地完成样品采集,这才是发病期间我们所期望的。

 

3 采样生物安全过度了

 

相比于采集一头猪只换一身隔离服、换一双手套,笔者见过更夸张的采样生物安全制度:猪场老板要求员工,使用止血钳夹着棉签,每采一头消毒止血钳30min,而这个猪场只有三把止血钳。也就是说,采集10头疑似母猪,需要一个人工作5h。笔者当时和这位猪场老板说:“如果我是你的员工,有些时候我会选择不告诉你,有的猪不吃料,有的猪发烧,因为采样实在太麻烦了。”

 

那么,应该如何做好采样生物安全?之所以要采集一头猪样本换一身隔离服、换一双手套,是因为我们害怕采样的某一头阳性,通过采样员交叉感染另外一头采样猪只。如此,只要采样棉签足够长,采样时足够仔细,是不是可以减少更换衣物和手套的频率呢?

 

笔者建议:在固定的厂商定做20cm大头棉签,3头母猪(一个合样)采集后更换一双手套,一排猪只采样完毕后更换一件工作服。这样既能保证生物安全,又能最大程度提升采样效率。

 

4 究竟几头猪做一个混样

 

笔者现场处置的发病场,10个样本做一个混样为什么容易出现假阴性?当前驻场的检测仪器和试剂盒五花八门,加之进口试剂盒断货,检测的灵敏度是值得商榷的。举例:如果检测仪器、试剂盒和人员匹配程度不高的情况下,35个以下的病毒就显示阴性,而在检测的10头中只有1头样本中含有100个病毒,10个样本混样、稀释后,这个混样将大概率呈现阴性,然后就按照阴性的方案置之不顾,但实际上这10头猪中有1头就在散毒,感染面进一步扩大,所以假阴性比假阳性更可怕。笔者的建议:混样检测3个最为合理,且一旦合样阳性,3头猪复测或者直接1+2淘汰,简便、高效,最大程度降低病毒进一步扩大感染面的威胁。

 

在笔者的建议下,猪场快速调整了采样细节,快速对猪群进行了第一次逐头筛查,结果8%的阳性,间隔14d后进行第2次筛查,出现7%的阳性,后续发病快速稳定,该单元保猪比例达80%,相对之前的50%以下的保猪比例,差异极显著。

 

5 大栏采样是怎样练成的

 

非瘟肆虐之后,笔者去过很多的猪场,发现了一个很有意思的共性问题:发病猪场的兽医负责人总喜欢跟我说,猪场的发病当前只局限或者高发于限位栏,大栏已经半个月没有检测出阳性,但是现场查看的情况却是保育、育肥猪群扎堆、发烧,明显处于异常状态,为什么会这样?

 

生猪

 

笔者前不久刚刚处理了一个经典大栏病例:一个拥有5000头母猪的规模猪场,其繁殖场发病清群后,重新引入一批3000头后备母猪。由于繁殖场在清洗栏舍,该场就把这3000头后备母猪放置在周边的放养农户家,为了把鸡蛋多放几个篮子,一共在6个农户家存放这些猪只。但好景不长,其中有一户的大栏出现猪只厌食,检测为弱毒株感染,该单元全部处理,然后马上开展全群检测。有一个相隔很远的单元,放置的原种猪每栏6头,一共20栏,其中有一栏棉绳样显示阳性。兽医负责人跟我商量,是不是饲养员采样出现了问题,或者检测出了问题,可不可以先不淘汰,跟踪监测下再做决定。我知道,他是觉得淘汰这个原种猪单元代价太大,所以就同意了他的提议。

 

结果第2天该单元这个问题栏监测为阴性,第3天、第4天都是阴性,这个兽医负责人得意地给我打电话说自己的决策是正确的,要不然这120头猪就冤死了。我则表态还需要观察,结果第5天该单元这个栏死猪了,而且死猪呈现强阳性。这下,猪场所有管理人员全慌了,为什么一直都稳定,却突然出现ASF(非洲猪瘟)感染的死猪,难道是没有检测到?

 

对,就是没检测到,检测出阳性的第1天是因为发病猪精神状态良好,有啃食棉绳的欲望,第2天猪只沉郁不再对棉绳感兴趣,第3天、第4天就倒下了,根本咬不了棉绳,第5天出现死亡大家才醒悟。所以,为什么很多猪场很多天都监测不到大栏的发病,是因为棉绳采样采集的大多都是健康猪,疑似或者病猪对棉绳的欲望并不大,怎么办,难道进到栏内保定一头一头地采样检测?

 

解决大栏采样的最佳途径就是提升棉绳的诱惑力,笔者称之为“棉绳采样驯化”,在一个从未用棉绳采过样的单元,每个栏挂设一根干燥棉绳,往上浇葡萄糖粉水或者苹果醋(不知道为什么猪只如此痴迷苹果醋),这样就有一部分猪只过来啃咬,过1h后再往上浇葡萄粉水或者苹果醋,这样就让猪只形成一个共识:只要是棉绳就很甜。过1h后重新挂上干净棉绳。按照笔者的统计,此时将有85%以上的猪只过来咬棉绳,剩下不咬的猪只可能就是不正常的猪只,建议穿多层鞋套进到栏内采集其口腔液,棉绳样和棉签样的合样检测结果才能作为这个栏是否淘汰的参考。

 

通过这两个限位栏和大栏发生弱毒株的检测、拔牙成功案例,我们知道,并不是检测、“拔牙”不灵了,而是弱毒株的出现对检测、采样的门槛提高了。所以,深究每一个采样的细节才是我们需要修炼的“内功”。

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