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养猪技术:非洲猪瘟防控及快速复产核心技术要点

樊福好2020-01-15 15:48:14

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非洲猪瘟给我国的养猪业带来沉重灾难,同时对我国的肉食安全供应也造成巨大威胁。经过考察,特提出以下建议,供有关技术部门和猪场管理者进行顶层设计时参考。
  非洲猪瘟给我国的养猪业带来沉重灾难,同时对我国的肉食安全供应也造成巨大威胁。经过考察,特提出以下建议,供有关技术部门和猪场管理者进行顶层设计时参考。
 
非洲猪瘟消毒
  
  1.生物隔离
  
  非洲猪瘟的防控离不开“控制传染源、切断传播途径和保护易感动物”。其中,“控制猪群移动”主要用于控制传染源;物理消毒和化学消毒主要用于切断传播途径;而“生物隔离”是从猪场外部保护易感动物的最佳方式之一。
  
  生物隔离的英文名称为Biosecurity,该单词中的“se”有分开之意,“cur”有“发生” 之意。国内一些专家把该单词译为“生物安全”是不恰当的,在生产实践中有一定的误导作用。有些专家甚至把“Biosecurity”等同于化学消毒,高频率使用化学消毒药造成我国土壤和水体环境的化学污染,值得警惕。
  
  非洲猪瘟病毒主要通过生物媒介传播,非洲猪瘟传播的生物媒介包括人类、鸟类、蚊蝇和鼠类。控制生物媒介的移动,阻断生物媒介从场外进入场内是控制非洲猪瘟病毒传播的重要方式,也是切断传播途径的重要措施。控制猪场内和猪场外生物媒介之间的相互移动称为“生物隔离(Biosecurity)”,具体包括如下内容。
  
  人员:人员从场外进入场内携带非洲猪瘟病毒的风险很高,必须做好生物隔离工作,更换人员衣物和鞋子是较好的方法,建议采用“三色管理”的原则。鼠类:鼠类对非洲猪瘟病毒的机械性传播也是造成疫情扩散的重要原因,通过使用实体墙和挡鼠板是对鼠类进行生物隔离的重要手段。鸟类:各种鸟类在各个猪场之间的飞行觅食也会传播非洲猪瘟病毒。蚊蝇:运输车辆在清洗之前携带的蚊蝇会将远处的疫情裹挟而至,这个现象应该引起足够重视。通过设置防虫网,既可以阻止鸟类进入猪舍,也可以阻挡蚊蝇携带病毒进入猪舍。这种“天罗地网”式的生物隔离大有推广应用的必要。
  
  2.单元格化
  
  单元格分为基本单元格、合并单元格和关联单元格,每头猪及其环境构成基本单元格。新建猪舍采用单元格化管理,避免采用大跨度结构,旧猪舍进行单元格化改造,饲喂通槽实施隔断处理。
  
  生产流程要维持基本单元格的独立性,减少合并单元格和关联单元格的数量。
  
  3.环境消毒
  
  猪舍内部环境的消毒,建议采用物理方法“清洗+热烘烤法”(60℃,3小时以上)。此种方法称为“环境热化技术”。
  
  采用“热烘烤法”的物理消毒,次日即可进猪饲养,避免了冗长的空置期,节省了哨兵猪的饲养过程。
 
非洲猪瘟疫苗
  
  4.营养冗余
  
  在生猪饲养过程中,暂时取消“精准饲养”和“低蛋白日粮”等概念,提倡营养冗余(Nutritional abundance),增加饲料中氨基酸、蛋白质及其他营养物质供应,推荐饲料发酵等预消化技术,提高猪群的机体朊度(Initial degree),提高猪群抵抗非洲猪瘟的攻击具有重要的生产现实意义。
  
  5.饲料熟化
  
  推广饲料熟化技术,阻止“病从口入”,粉料熟化以及高温制粒工艺值得推广。
  
  饲料存储环境也应进行热化处理,不建议采用熏蒸消毒和紫外线消毒等不可靠的方法应用。
  
  6.检测方法
  
  血液检测的滞后性和易污染性,给快速扑灭疫情造成较大困扰。
  
  建议兽医防疫机构和养殖企业采用唾液学(Salivology)检测,筛选更加敏感的唾液学核酸提取方法和核酸扩增等检测方法。
  
  7.定点清除
  
  协调有关部门解决“定点清除”的法律、法规障碍。
  
  养殖企业实行唾液学检测并施行定点清除(拔牙)技术,将局部感染的尚未出现临床症状的疑似猪群进行清理,提倡并实现净化生产。
  
  8.禁用非法非洲猪瘟疫苗
  
  事实证明:非法非洲猪瘟疫苗的使用对我国非洲猪瘟的净化工作造成巨大干扰,对我国养猪企业造成难以估量的生产损失。
  
  建议有关部门加快非洲猪瘟疫苗研发,对疫苗的使用进行慎重评估,不可盲目推进。
 
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