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2021年10月18-19日，由中国农业科学院农业信息研究所、国家畜牧科技创新联盟、重庆市畜牧科学院、重庆市畜牧技术推广总站联合主办，《中国猪业》杂志社承办，国家生猪技术创新中心、重庆市畜牧业协会、重庆市生猪产业技术体系协办，河南、山东、湖南、广东、江西、江苏、四川等生猪大省产业技术体系或养猪行业协会支持的第二届（2021）中国猪产业发展大会在重庆顺利召开。
重庆市畜牧技术推广总站原书记、重庆市农业学校校长王华平
重庆市畜牧科学院副院长王启贵，中国农业科学院农业信息研究所所长助理陆美芳，国家畜牧科技创新联盟副秘书长贾亚雄，农业农村部农村经济研究中心宏观经济研究室主任习银生，动物营养学国家重点实验室常务副主任、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员张宏福，中国动物卫生与流行病学中心研究员蒋正军，农业农村部食物与营养发展研究所副研究员唐振闯，中国畜牧兽医学会养猪学分会副理事长、安徽省生猪产业技术体系首席专家殷宗俊，湖南省生猪产业协会秘书长、湖南省畜牧兽医研究所总畜牧师彭英林，首都经济贸易大学保险系教授庹国柱，中国农业科学院农业风险管理中心主任张峭等专家代表，河南海创牧业有限公司总经理郭松，大连商品交易所市场发展部副总监纪彤国，翔创科技（北京）有限公司总经理邓昌顺，格林大华期货有限公司总经理助理蒋俊杰、重庆分公司总经理李科以及大北农、农信互联、新希望六和、嘉吉动物营养、湖南新五丰、环山集团等行业头部企业代表出席开幕式。来自全国各地的畜牧技术推广部门，有关大专院校、科研机构的专家学者，育种、养殖、饲料、兽药疫苗、设施设备企业及相关技术专家，大数据、人工智能应用、金融、保险、期货及投资机构代表，行业媒体及关注生猪产业发展的各界人士近300人出席大会。大会开幕式由重庆市畜牧技术推广总站原书记、重庆市农业学校校长王华平主持。王启贵、陆美芳、贾亚雄代表联合主办单位分别致辞。
重庆市畜牧科学院副院长王启贵
王启贵在致辞时介绍了重庆市畜牧科学院的发展历程，以及今年获批的由重庆市畜牧科学院牵头建设的国家生猪技术创新中心的功能布局，他希望各位代表齐聚一堂，共同探讨我国生猪产业发展过程面临的一些瓶颈问题、卡点问题，为生猪产业的健康发展提供良好的支撑。
中国农业科学院农业信息研究所所长助理陆美芳
陆美芳在致辞时表示，当前生猪产能已恢复到正常年份水平。但产能恢复后今年生猪市场价格再度陷入低迷，生猪稳产保供的基础仍不牢靠，产能大幅波动问题尚未根本破解，生猪产业的短板和弱项依然突出，生猪产业高质量发展新生态新格局亟待确立。在此背景下，立足当前产能恢复后促进产业持续健康发展的新形势新任务，由中国农业科学院农业信息研究所《中国猪业》杂志社牵头举办此次大会，聚焦探讨产业发展新趋势、新技术、新应用、新动能，搭建政府官员、专家学者、企业高管、行业精英多渠道、多层次的政策对话、技术交流和产业合作平台，恰逢其时，意义重大。
国家畜牧科技创新联盟副秘书长贾亚雄
国家畜牧科技创新联盟副秘书长贾亚雄在致辞时表示，生猪产业的健康发展关乎国家的食物安全和市场稳定，希望通过大会的顺利召开，为我国的生猪科技发展提供有益借鉴，为产业健康发展提供更多助力。他希望中国猪产业发展大会越办越好，未来成为品牌性的大会，通过大会的举办，科学家能够启迪思想，碰撞火花，为科研提供新思路；企业家能够获得更多技术信息和经验成果；政府部门也能集思广益，对产业的发展做出研判，引导产业发展。
主论坛报告环节由中国畜牧兽医学会养猪学分会副理事长、安徽省生猪产业技术体系首席专家殷宗俊主持。
农业农村部农村经济研究中心宏观经济研究室主任习银生
农业农村部农村经济研究中心宏观经济研究室主任习银生介绍了玉米市场的新形势及趋势展望，指出今年玉米产需形势呈现新特点：面积扩大，玉米播种面积预计比上年增加2500万亩以上，长势总体较好；替代消费大量增加，明显抑制玉米消费，饲料替代明显增加；玉米进口大幅增长，替代品进口显著增加；多元化供应弥补产需缺口，今年玉米供应无忧。关于新玉米上市后市场变化趋势，习银生认为，玉米价格存在回落的风险，但价格依然较高。其中生猪产能较快恢复等，将对玉米价格保持高位运行形成有力支撑。
动物营养学国家重点实验室常务副主任、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员张宏福
动物营养学国家重点实验室常务副主任、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员张宏福分享了以科技创新破解猪周期，提出养猪业是永远的产业、长线产业，是微利的产业、民生产业，不易有暴利，也不宜有暴利。养猪产业链价值管理目标是高质量发展，关注点是效率、质量和生态，着力点在高效优质猪种，健康高效营养饲料，先进的饲养环境、养殖工艺，完善的生物安全疫病防控、节能减排以及质量控制和价值管理，加以自动化、信息化、智能化的重塑，实现猪群健康、生产高效、产品优质、环境友好的生猪节本增效绿色生产模式。
中国动物卫生与流行病学中心研究员蒋正军
中国动物卫生与流行病学中心研究员蒋正军从对象、范围、职责等方面比较了无疫区和无疫小区，分析了非洲猪瘟无疫区和无疫小区建设的国际规则以及我国的建设评估依据。目前，全国已在25个省份建成62个非洲猪瘟无疫小区。关于无疫区和无疫小区建设存在的主要问题，蒋正军也提出了思考，如基层兽医防疫机构的弱化可能影响无疫区数据监测的系统性和完整性，涵盖养殖、饲料加工、屠宰、无害化处理等全产业链的无疫小区还需加快建设，全产业链的生物安全防护水平还需加快提升。
农业农村部食物与营养研究所副研究员唐振闯
农业农村部食物与营养发展研究所副研究员唐振闯认为，从整体看，猪肉仍然是我国居民肉类消费的主要品种，但肉类消费结构呈现出逐步替代的趋势，猪肉消费比重下降，禽肉和牛羊肉比重平稳上升。健康中国战略要求畜禽产品消费结构必须调整，营养导向型消费观念改变畜禽产品生产方式，人口增长和城镇化发展需要优化畜禽消费结构。综合经济、消费习惯以及营养健康、可持续发展需求多个维度的分析，预判猪肉仍是国人肉类消费的主角，但比重下降，长期占比在55%左右；禽肉将明显增加，在30%左右；牛羊肉保持在15%。
本次大会以“产能恢复后中国猪业持续健康发展的新路径新生态新格局”为主题，设置主论坛及饲料与营养、“保险+期货”、生猪种业、疫病防控与健康养殖、农牧数智生态发展等5个分论坛，邀请了中国农业科学院、中国畜牧兽医学会、中国动物卫生与流行病学中心、中国动物疫病预防控制中心、农业农村部农村经济研究中心、中国农业大学、华南农业大学、广东省农业科学院、重庆市畜牧科学院等大专院校、科研机构专家学者和天邦股份、大北农、农信互联、新希望六和、嘉吉动物营养、湖南新五丰、首农食品集团等行业头部企业60余位嘉宾专家分享。
生猪饲料与动物营养分论坛
生猪种业分论坛
生猪“保险+期货”暨第15期中国农业保险论坛
生猪疫病防控与健康养殖分论坛
2021农牧数智生态发展高峰论坛
从左至右，从上至下，依次为中国农业科学院饲料研究所研究员李习龙，河南牧业经济学院教授汪德刚，广东省农业科学院动物科学研究所研究员王丽，湛江科技学院生猪产业研究所所长张海峰，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副研究员王立刚，首农食品集团北京中育种猪公司兽医总监许光勇
从左至右，从上至下，中国畜牧业协会秘书长何新天，农信互联董事长、总裁薛素文，中国农业大学MBA中心主任付文阁，河南海创牧业有限公司总经理郭松，重庆海林生猪发展有限公司董事长李海林，武汉金龙集团董事长雷贤忠，齐全农牧集团董事长童其权，翔创科技（北京）有限公司总经理邓昌顺
从左至右，从上至下，格林大华期货有限公司总经理助理蒋俊杰、重庆分公司总经理李科，中国区猪饲料技术总监郭鹏飞，环山集团股份有限公司技术总监鲍英慧，湖南新五丰股份有限公司技术研发部经理汪加明，新希望六和饲料研究院资深营养师何国茹，上海美农生物科技股份有限公司营养技术总监彭勇，家育种猪集团销售总监张晓波，石家庄博瑞迪生物技术有限公司分子育种应用科学家吴笑女
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