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近期，在北方某猪场开展“1+3”精益生产项目时，发现该场因生产人员不足，导致诸多细节工作难以执行，生产成绩长期处于低迷状态。与场长交流后，了解到该场正面临招聘不到员工的困境。其实，猪场招人难并不是个例，而是近年来行业共性问题。那么，猪场为何招人越来越困难，而我们又该如何应对？笔者就以上问题浅谈下个人看法。
猪场招人难的原因，包括以下几个方面：
一、养猪行业自身局限
尽管猪场环境一直在持续改善中，但相较于其它行业，其封闭式管理、噪音污染以及地理位置的偏远等因素，依然严重阻碍了众多有志于养猪业的年轻人的加入。特别是在非洲猪瘟疫情爆发后，行业对生物安全的重视程度显著提高。例如，难以享受月度休假以及必须增加日常洗澡次数，这些情况势必会让员工感到更加受限（不自由）和不适应。
二、人才市场结构矛盾
据相关调研数据显示，新生代就业人群更偏向于城市服务业或当前流行的网络新媒体直播领域。同时，我们农牧专业的毕业生转行率相当高（达到了60%以上）。换言之，目前众多大学生并不倾向于从养猪相关的工作。在某些地区，甚至流传着“宁愿送外卖也不愿去猪场上班”的说法，这也反映出养猪行业在吸引专业人才方面面临较为严峻的挑战。
三、招聘方法太过单一
由于行业自身的局限性，当前猪场的人员招聘更多的是依靠猪场内部员工推荐，这种途径下的招聘效率偏低，且稳定性不够。此外，多数猪场也没有人才储备计划，员工不足时才被迫招聘，无形中也会增加招聘人员的难度。事实上，行业内杰出的猪企通常能充分利用校企合作（如提供奖学金、实习机会等）和新媒体直播等多种方式，这些策略有效提升了招聘的成功率。
四、留人机制存在缺陷
难以留住员工的猪场通常也面临招聘员工难的困境。员工的离职率能够在一定程度上揭示该猪场的综合竞争力，这包括工作环境、企业声誉、薪酬福利以及个人职业发展机会等多个方面。换言之，那些在各方面表现更为出色的猪场，在吸引人才方面自然拥有更强的竞争力。然而，目前许多猪场在新员工培训体系上存在缺失，日常管理中也缺乏明确的岗位职责划分和技能培训，阻碍员工的迅速成长及职业发展。尤其是当实际收入与期望值或同行业标准存在较大差距时，就会无形中加剧员工的离职倾向。
如何应对招人困局，建议采取以下措施：
一、优化猪场环境
①生活环境：提升宿舍条件（房间宽敞且配置齐全、WiFi畅通及娱乐设施完善）、优化食堂伙食（制定标准、力争至少80%员工满意、建立聚餐机制）、保障生活必需品（含工作服）供应充足。
②工作环境：为减轻员工劳动强度，应尽量配备自动环控设备、自动饲喂系统以及舍内全漏粪地板。配置完备且水压充沛的淋浴室。
③人文关怀：每月有计划地安排员工休假，以缓解长期工作带来的压力。人力资源部门定期深入猪场，组织召开员工座谈会，聆听员工的需求并及时给予支持。在重大节日，可以策划聚餐及表演节目等活动，以活跃猪场内的氛围，同时也可提供生活用品作为奖励，以激励员工，只有这样员工才会“以场为家”。
二、拓宽招聘渠道
①员工推荐：场内员工推荐的招聘模式应予以保留，并需增设一项保障机制：成功介绍且新员工能够稳定工作满一定期限后，对介绍者给予相应的物资奖励。
②校企合作：具备条件的养猪企业可以与有意向的农牧院校建立长期合作关系，通过设立“某某养殖班”、提供奖学金及实习机会，能够更加高效且精准地吸引专业人才。
③新媒体招聘：当前，年轻人普遍热衷于观看直播和通过视频记录生活（Vlog）。我们同样可以利用抖音、视频号等平台，展示猪场的生活与工作环境，以此吸引更多年轻人加入其中。
④特殊群体开发：实际上，许多猪场都有招聘退役军人和返乡农民工的惯例，因为这类员工不仅吃苦耐劳，而且执行力强，深受猪场青睐，也能协助当地政府实现就业稳定。
三、重构薪酬体系
合理的薪酬体系是吸引员工的关键因素。短期薪酬包括基本工资和绩效考核，而长期薪酬则涵盖股权激励、利润分成等。
①在经济发达地区，猪场基本工资往往会超出行业平均水平（高出10%以上）；而在偏远地区，政府也会给予猪场员工相应的补贴。这些优势均应在招聘过程中予以明确展示。
②对于猪场来说，绩效考核是不可或缺的，且一定要结合猪场的实际情况来制定。其目的在于激发员工的积极性，提升猪场的盈利水平，同时也为新员工营造一个多劳多得、公平竞争的工作环境。
③股权激励或利润分成，主要是对多年核心员工的一种奖励机制，这不仅彰显了公司愿与员工共同成长的坚定决心，更成为吸引和留住人才的重要加分项。
四、完善培养机制
从长远视角来看，新员工往往会更加注重个人成长与合理的职业发展规划。相较之下，一家拥有健全培养机制的养猪企业，在这方面无疑展现出更强的吸引力。
①双向选择：依据员工的性格特质及优势，可构建一个双向选择的职业发展路径，涵盖管理通道（组长—主管—场长）与技术通道（技术员—兽医—技术场长）。
②成长计划：根据员工的选择，将制定一份详尽的学习与成长计划（例如为期半年）。在此过程中，员工不仅需定期参与理论培训课程，还需每日在现场进行持续的实操演练。同时，相应的监督与考核环节也必不可少。
③师徒制度：尽管常说“师傅领进门，修行靠个人”，但遇到优秀的师傅确实能让新员工在猪场的生活与工作中获益匪浅，这也是防止猪场养猪人才出现断层的重要举措。此外，我们也不难发现，当前行业内的龙头企业普遍延续着优良的师徒制度。
④外派学习：猪场作为一个相对封闭的环境，为加速核心骨干的成长，定期外派学习及参与行业交流会议是必不可少的举措。
⑤轮岗计划：科学合理的轮岗计划不仅能帮助新员工全面熟悉猪场的各个部门运作，还能迅速锁定个人最适配的生产部门或岗位，进而充分挖掘并发挥其最大潜力。
小结：未来猪企之间的竞争必将聚焦于人才的争夺，而如何有效吸引人才就显得尤为重要。作为猪场管理者，必须深入反思难以招到员工的主观原因，并积极从优化猪场环境、拓宽招聘渠道、重构薪资体系以及完善培养机制等多个维度着手，采取切实有效的措施。
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