仔猪是猪场生产链发展的基础,其存活率的高低直接关系着整个猪场的经济生产效益。仔猪出生至断奶前阶段是仔猪生长发育最为关键的时期。断奶前仔猪的体温调节机能差、肠胃消化功能不健全且免疫抗病能力也低,常易出现感冒、冻僵、腹泻、消化不良及疫病感染等现象,这不仅影响仔猪的生长速度,还会降低其存活率,给猪场造成巨大的经济损失。科学的养殖技术是提升仔猪断奶前存活率的有效措施。为提升仔猪断奶前的存活率,需要对仔猪断奶前生理生长特点、接产管理、环境管理、饲喂管理、疾病预防等方面进行详细的分析,以构建更为完善、科学、合理的养殖技术策略。
1 断奶前仔猪的生理特点
断奶前仔猪生理特点非常特殊,是保障仔猪正常生长发育最为关键的环节。断奶前仔猪主要有以下几个特点:第一,新生仔猪被毛稀、皮下脂肪少,且温度调控中枢系统发育尚不完全,自身保温的能力较差,难以维持正常的体温。抗寒能力也非常弱,无法抵御外界的低温。因此,新生仔猪需生活在温度较高的环境;第二,新生仔猪缺乏自主免疫能力,极易受到外界病原体的影响而感染疾病,而其免疫力主要来自于母源抗体,为此,应尽早让仔猪吃上充足的初乳;第三,新生仔猪的肠胃器官发育不完善,无法分泌盐酸,且其胃容量小、消化能力弱,对非乳蛋白消化率低。但此阶段的仔猪生长速度非常快,物质新陈代谢旺盛,对营养需求非常高。若此阶段乳汁的营养不高,便会严重影响仔猪的生长速度和健康水平。因此,需强化母猪的饲养管理,提高其乳汁分泌量和质量;第四,新生仔猪从母猪体内娩出后,其生存环境发生了非常大的变化,需要一定时间适应,此时非常容易出现出生应激反应,从而影响其生长发育。
2 养殖技术要点
2.1 接产管理
做好接产管理工作是提高仔猪存活率的关键环节。在母猪分娩前,养殖人员应先提前对产房、产床及接产工具等进行清洗消毒,备好毛巾、剪刀、纱布、消毒药品、保温箱及加热灯等接产用品。在产房通风晾至1~2周后,再将临产母猪转入产房内待产,并维持产房良好的通风和舒适的温湿度。在母猪分娩过程中,先用0.3%高锰酸钾溶液对母猪的外阴、后腿部位及乳房等进行清洗消毒;同时,需时刻观察母猪生产状况,若发生难产,及时实施人工助产,以保障仔猪顺利出生。在仔猪出生后,接产人员应立即用消毒好的毛巾将仔猪口鼻、身体的黏液清理干净,然后在离腹部3~5 cm处用无菌棉线将脐带扎住,再用无菌剪刀在距离结扎部位前端2~3 cm处剪断,随后用碘伏对剪切口进行消毒处理,以防止脐带出现流血不止或发炎。值得注意的是,当产程过长时,仔猪常常容易出现假死现象。此时,接产人员应立即清理其口鼻黏液,不断拍打、按摩其两侧肋骨;同时,左手托其头部、右手托臀部做屈伸运动直至仔猪恢复呼吸和心跳。接产完成后,立即将仔猪放置在提前准备好的保温箱中,做好保暖和抗应激准备。另外,为防止仔猪在吃奶或争斗中划伤乳头和其他仔猪,通常在其出生12~24 h后,用无菌剪牙钳剪掉其犬牙,保障其断面平整,并用碘酒消毒,以防止感染。同时,为了减少仔猪尾巴咬伤、提高栏舍通风效果和生产效率,需在尾根1.5~2 cm处进行断尾,用碘酒在切口处消毒,并用无菌棉线包扎止血,以防止出现感染发炎。而公仔猪在出生3~7 d内还需进行去势,以提高猪肉品质、降低疾病发生及减少打斗现象等,从而提高仔猪的存活率和生产效益。
2.2 饲喂管理
初生仔猪的机体免疫系统发育尚不完全,对外界病原微生物的抵抗能力较差,极易发生疫病感染,从而导致其存活率下降。初乳中含有丰富的免疫球蛋白、生长因子、蛋白质、脂质、乳糖和维生素等物质,对仔猪健康与生长具有非常重要的作用。因此,养殖人员首先需保障仔猪尽早吃上充足的初乳,以获得充足的营养支持和免疫抵抗力。通常,仔猪出生24 h内应摄入200~300 mL的初乳。仔猪具有固定乳头吃奶的习性,但母猪各乳房的乳汁分泌量不同。因此,养殖人员应先让仔猪自主选择乳头,然后再根据仔猪出生体重和体质情况,及时人工调整仔猪哺乳的位置,将弱小的仔猪放置在泌乳量较大的中前部乳头,而将体质强壮的调整至泌乳量较少的后部乳头处,以保障整窝仔猪均能摄入充足的初乳。在人工辅助哺乳2~3 d后,乳头固定的秩序便基本建立。针对母猪分娩数量较多,且存在弱小仔猪的情况,养殖人员可以采取分批次哺乳的方式进行饲喂。即按仔猪出生时的体重和体质情况将其分成不同批次,增加体重小、体质弱的仔猪吸允初乳的次数,或延长其吸允时间;而减少体质强壮的仔猪吸允初乳的频率,或缩短其吸允时间,以保障每头仔猪均能获得充足的初乳,进而提高其均匀度和存活率。值得注意的是,对于弱小仔猪,养殖人员在其出生7 d内均需实时关注其哺乳情况,确保其每次均能获得足够的乳汁,避免出现饥饿的现象。在仔猪出生7 d后,可根据仔猪的生长状况,开始进行诱导采食,促进其肠胃消化功能的发育,为今后断奶奠定基础。通常采取徐徐渐进、由少到多的原则,先引入开食料,然后逐渐过渡饲喂蛋白含量高的全价料;在仔猪21~35日龄,可采取逐渐断奶法实施断奶,但要注意防止产生断奶应激。其次,铁元素是仔猪生长发育的必要微量元素,缺铁容易导致仔猪贫血和免疫力下降,而影响其生长速度和机体健康。通常仔猪每日需铁量为7~11 mg,而乳汁中的铁含量最多为0.2 mg,这远远无法满足仔猪正常生长发育的需求。因此,养殖人员需在仔猪出生2~3 d后,及时补充铁剂,以预防仔猪贫血,促进其健康生长。再者,饮水对仔猪生长发育也是至关重要的。仔猪的生长代谢速度非常快,摄入乳汁的能量高,饮水需求量较大。养殖人员需在栏舍设置好充足的自动饮水设施,提供洁净、无污染的饮用水,维持饮水温度在25℃左右,确保仔猪饮水充足,以满足其生长需求。最后,针对部分母猪在分娩后无乳、少乳或乳头不够等情况,通常可采取将仔猪寄养于其他母猪哺育的方法,并在仔猪出生24 h内完成寄养,寄养前要保证仔猪摄入充足的初乳,以提高仔猪的存活率。不过,值得关注的是,寄养前,需检查仔猪健康状态和做好栏舍卫生消毒,避免发生疫病的传播;寄养时,一般将仔猪寄养在体重相近的新窝,保障整窝仔猪的均匀度,其中弱小仔猪多寄养在泌乳能力强、性情温顺的2~3胎次母猪处,而强壮的仔猪寄养在1胎次或4胎次以上的母猪处;寄养后,若仔猪的生长发育缓慢,则需要进行二次寄养。
2.3 环境管理
良好的饲养环境是保障仔猪健康生长的关键。第一,新生仔猪的自身温度调节机能较差,做好仔猪防寒保暖对提高其存活率是至关重要的。对于刚出生3 d内的仔猪,温度控制在32~35℃,出生4~7 d内,温度调至28~30℃,出生一周后,温度逐渐降至22~25℃。在寒冷的春冬季节,栏舍内应设置好加热灯、加热垫或地暖等设施,并定期检查其是否能正常运转,以确保为仔猪提供舒适温暖的环境,从而防止其出现感冒、腹泻及冻僵等现象;第二,适宜的湿度有利于降低仔猪呼吸道疾病感染的风险,刚出生仔猪的的环境湿度应控制在60%~70%,出生一周后逐渐降至40%~50%,避免湿度忽高忽低;第三,要严格控制好饲养密度,做好通风管理,及时排出栏舍中氨气、二氧化氮及粉尘等毒害物质,保证栏舍空气质量良好和干燥;第四,适宜的光照对促进仔猪的生长代谢及免疫功能提高等均有一定积极的作用。通常,新生仔猪出生3 d光照时长为24 h,出生后4~7 d,光照时长减少至16~18 h,出生一周后,光照时长逐渐减少至8~10 h,而光照强度不低于100 Lux;第五,还需做好栏舍卫生管理,及时清理猪舍的粪便、尿液、污染的垫草和饲料残渣等废弃物,定期采用多种消毒剂交替对料槽、水槽、地面及墙壁等进行清洗和消毒,彻底杀死消灭各种病原体,避免老鼠、猫、狗及飞鸟等进出猪舍,全方位保障仔猪的健康安全;第六,要严格把控饲料的质量安全,做好饲料存贮管理,避免饲料出现受潮、霉变、污染等情况,而降低了饲料的营养价值;第七,出生一周内的仔猪体温调节能力差,特别是寒冷的季节,多喜欢挤在母猪旁获取热量,这极易发生挤压或踩踏,而导致仔猪直接发生死亡。为此,养殖人员在此期间需加强对仔猪的看护,或者安装保护栏将母猪和仔猪分离管理。
2.4 疾病预防
疾病感染是影响仔猪存活率的首要因素,做好疾病预防工作是保障仔猪健康的有力措施。现阶段,断奶前仔猪常见的疾病有仔猪黄白痢、猪传染性胃肠炎、猪繁殖与呼吸综合征、猪流感、猪传染性胸膜肺炎、猪瘟及猪绦虫病等,其中仔猪黄白痢和猪传染性胃肠炎对仔猪存活率的影响最大,其死亡率可高达90%以上,给仔猪健康带来极大的威胁。因此,首先应遵循全进全出的饲养原则,实行封闭式饲养管理方式,避免外来人员及车辆随意进出,并做好猪场环境卫生管理,定期对整个猪场内外进行彻底的消毒,从根源上消除病原微生物的滋生,全方位保障整个猪场的生物安全。同时,加强整个猪群的健康水平的监督与检疫,做好疾病的早期诊断,及时隔离治疗病猪,严格落实无害化处理规程,从而降低疾病传播风险;其次,要根据当地疾病的流行情况及猪场发病史,制定不同的仔猪保健方案,及时做好仔猪的保健工作,从而提升仔猪的免疫抗病能力。尤其是具有仔猪腹泻史的猪场,需制定科学的保健预防方案,可在仔猪出生后立即口服或肌肉注射一些抗生素、中药制剂等药物以预防其腹泻的发生,如庆大霉素、硫酸头孢喹肟、硫酸新霉素、恩诺沙星、黄芪多糖、白头翁、黄芩、黄连等。但其中的黄白痢疾病由于发病快、病程短、死亡率高,预防仔猪发病还应先免疫母猪,才能有效预防仔猪发病;最后,需根据猪场疾病风险评估情况,制定科学的疫苗免疫接种计划,按照免疫接种程序有序进行疫苗接种,并做好免疫接种记录,确保所有仔猪均能获得理想的免疫效果,为其健康生长创造坚实的基础。不过值得注意的是,在接种过程中,操作要规范,避免出现漏针、空针或一针多用等现象;同时,也需关注仔猪机体状态,尽量避免应激反应的出现,从而影响免疫效果和仔猪的正常生长发育。
2.5 母猪饲养管理
母猪不仅为仔猪生长提供充足的母乳营养,同时也为其创造一个安全的生长环境。母猪的健康水平直接影响仔猪的存活率。首先,由于母猪产后机体消耗大,为使其快速恢复生产性能,保障乳汁的分泌,提高乳汁质量,应做好母猪产后的营养管理。通常,分娩后7 d内,应遵循少食多餐的饲养原则,提供高蛋白、易消化的饲料,并搭配适量的青绿饲草;同时提供适量的温水,以促进母猪泌乳和机体恢复。在分娩7 d后,根据母猪机体恢复情况和仔猪的数量,增加母猪饲喂量,满足母猪高蛋白与高能量的需求,并适当添加矿物质和维生素的含量,同时提供洁净、充足的饮用水,保障母猪的正常代谢与泌乳量;其次,要做好母猪饲养环境管理,以为其机体恢复提供有利条件,并防止子宫内膜炎、阴道炎和乳房炎等疾病的发生。通常,母猪产后的栏舍温度应控制在22~25℃,湿度控制在50%~70%,并维持良好的通风效果,保持栏舍空气新鲜,同时,需及时清理粪污,每周对栏舍内外及饲喂工具进行1~2次的清洗消毒,保障母猪的健康安全,以防止疾病的传播与发生;最后,还需做好母猪的免疫接种工作,这不仅可保障其自身机体安全,同时也能提高其产后乳汁抗体水平,以保障仔猪能通过乳汁获得更高的被动免疫,从而进一步提升仔猪的存活率。
3 结论
断奶前仔猪的生理特点特殊,此阶段是其生长发育最为脆弱且关键的时期。提升断奶前仔猪的存活率对生猪养殖具有非常重要的意义,需从接产管理、饲喂管理、环境管理、疾病预防及母猪饲养管理多方面入手,通过以上养殖技术管理,可以有效提高断奶前仔猪的存活率,保障生猪养殖效益,从而推动生猪产业的稳定发展。
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