从今年年初开始,包头德康石拐猪场各项成绩表现得一直很稳定,其配种分娩率多次进入集团前三,断奶成本也处于集团标准范围内。他们是怎么办到的?
“我们的秘诀就是始终坚信成绩提升不靠一朝一夕,靠的是长期持续的努力。”石拐猪场负责人朱雪峰说。
实行批次化
加强计划性
石拐猪场实现成绩稳定提升,根源还在于自去年按照集团要求,严格实行批次化生产。在这个过程中,他们重新梳理了配怀、分娩自投产以来的各项操作,把之前相对杂乱的操作流程一一理顺,固定每个操作的人员和方式,使得场内员工都更加明确自身职责,知道每天都需要干什么工作。
以此为基础,在今年年初,石拐猪场就顺利制定出了全年的生产计划。在完全按照计划执行的情况下,生产实施得更加井然有序。即便是中途有操作出现问题,他们也能第一时间追根溯源,及时查缺补漏。
“从原有杂乱的生产变为有序的生产,是需要破而后立的,过程也比较痛苦,但熬过去之后就会非常舒服。”朱雪峰说,特别是有总部的支持和关怀,经过一段时间的适应,员工们对工作流程和工作内容都有了更加详细的认知,执行更加顺畅,工作更加高效。
同时,在执行批次化生产的同时,石拐猪场也在尽全力保证猪群满产。虽说石拐猪场总体规模并不大,但在满产后,每一批次配种的母猪数量有明显增加,在这样情况下,排除掉部分母猪存在空怀、返情等情况,整体的配种分娩率也能有效提高,一直维持在94%左右。参与配种的母猪数量增多,那就意味着分娩后仔猪的窝数也会相应增加,在其他情况不变的情况下,胎均耗料也能有效降低。
“去年下半年我进场帮扶时,场内人员技能水平、猪群健康、生产流程这些方面还存在比较多的问题,但现在来看,石拐团队已经把这些问题都解决了。”总部自营猪场生产督导王乾坤说,尽管前期遇到很多棘手问题,但场内所有人都没有轻言放弃,积极配合他的帮扶指导,努力提升技能水平,认真梳理生产流程,优化猪群结构,做好猪群免疫保健,为成绩提升打下坚实基础。
瞄准成本线
打穿关键点
“我们上半年的成本排在集团前列,主要在母猪发情和仔猪调栏方面采取了措施。”朱雪峰说。
在猪群结构方面,按照公司要求,自去年下半年开始,石拐猪场一直在持续不间断地更新母猪胎龄,让猪群始终保持年轻状态。到目前为止,石拐猪场高胎龄母猪已经基本淘汰完毕,60%的母猪都处于2~3胎这样的黄金时期,所以配种分娩情况一直都比较稳定,产下的仔猪质量也比较好。
在母猪饲喂方面,他们始终按照集团要求,执行测膘喂料程序,严格把控母猪体况,做到精准饲喂,减少饲料浪费。针对刚断奶的母猪,他们会有针对性地实行优饲,在饲喂中适量添加葡萄糖,防止母猪断奶后出现大幅掉膘的情况,影响下一批次配种。为提高一胎次母猪的发情率,在断奶当天,他们就会给母猪注射一剂“促绒毛腺素”,把发情率提高了近10%。
同时,由于石拐猪场投产时间比较长,配怀舍内的灯带出现了不同程度的老化,导致舍内光照强度不足。今年7月,他们及时采购了一批新的灯带,给断奶母猪增加光照,促进发情。
在仔猪饲喂方面,石拐最主要的做法就是及时调栏。在仔猪出生后24小时这一关键时期,他们会要求员工时时关注仔猪,让每一头初生仔猪都能及时吃到初乳。而在平时,他们也会把大部分时间都放在巡栏、调栏上,让体况较弱的仔猪能够吃到足量的母乳,尽快跟上大部队,减少弱仔淘汰数量。
母猪体况好、发情率高,仔猪死淘少,成本自然就能降低,这些都是日常管理的关键点,石拐团队也一直不断努力着,始终瞄准成本线,把基础工作做扎实。
强化责任心
打造多面手
“在各个工段的关键操作上,我们和其他兄弟猪场一样,都是要求责任心最强、技能最成熟的人来做,以确保工作质量。”朱雪峰说,在配种前必须由主管亲自判定哪些母猪能够参与配种,做到问题母猪不参配;在配种时,插管操作必须由技能成熟的老员工完成,其他人则执行输精动作;在母猪分娩时,也会由员工推选出的责任心最强的人来负责接产工作,确保工作不出差错。
“并不是新进员工不能做这些操作,而是必须经过带教,考核合格后才能做。”朱雪峰说,这既是对新员工负责,也是对猪场负责,更是对公司负责。
而在日常工作中,员工们也不仅仅局限于各自工段的工作内容。
“在做好本职工作的同时,我们都会到其他工段学习生产技能,不断提高自身素养。”朱雪峰说,当他们多掌握一门技能,就意味着多获得了一份成长,可以实现提升,他们也乐意做这样的事。
同时,员工都成为多面手,当场内遇到人手不足或者是其他情况,其他舍的员工也能第一时间补位,维持正常生产秩序。
“在去年,我们场内出现人员波动,生产上出现了一些问题,正因为吃过苦头,所以我们更加注重技能提升。”朱雪峰说,只有员工的技能水平不断提升,各个工段的工作效率才会持续提升,猪场的整体成绩才会不断进步。
“其实总体来说,我们的成绩并不是非常突出,离集团标杆猪场还有很长一段距离,但我们会继续努力。”朱雪峰说,养殖是一项长期事业,他们会继续扎实做好基本功,打穿做透重难点,为集团降本增效贡献积极力量。
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