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近几年，随着养殖设施智能化水平的提高，楼房养猪在防控非洲猪瘟、节省土地、保障产能等方面发挥了显著优势，为生猪养殖转型升级提供了新路径。环境条件是关系猪场生物安全的重要因素之一，直接关系到猪场生产水平、经济效益以及猪场的发展生存，尤其在高度密集的楼房猪场中。楼房养猪环境控制一般采用智能环境管理模式，分为舍内环境控制与场区环境控制两部分。
1、生猪智能环境控制技术定义
生猪智能环境控制技术是利用先进的物联网、传感器和智能控制设备等技术手段，建立智能化的生猪养殖环境管理系统，全面监测和控制生猪养殖场内的温度、湿度、气体浓度等关键环境参数。通过实时数据采集与分析，优化生猪养殖环境，提升生猪健康、生长效率和生产性能，实现生猪养殖过程的智能化、精细化管理。这有助于解决复杂系统的控制问题，并能确保满足畜禽的饲养环境需求，提升畜禽的生产性能和健康状况，减少环境污染，防止畜禽流行病传播。
2、楼房猪场舍内环境控制
楼房养猪舍内环境控制，改变了过去以单一因素，如温度、湿度等为参数来调控风机、湿帘等设备的模式，一般运用现代的物联网技术，建立舍内环境监测系统，形成智能环境控制体系。舍内智能环境控制一般由传感器、数据处理系统、自动控制设备以及监控平台等组成，涵盖舍内智能温湿度控制、舍内智能通风、舍内智能除臭及舍内智能清粪系统等。
2.1 舍内智能温湿度控制
温湿环境是畜禽生长与生产的重要保障，适宜的温湿度有助于促进畜禽的代谢活动，提高饲料利用率，促进生长，提高生产性能。舍内智能温湿度控制是指通过现代信息技术、传感器技术、自动化控制技术等手段，实现对畜牧养殖环境中的温度和湿度等参数的实时监测、分析和自动调节，以创造最适宜的动物生长、生产和健康的环境。楼房猪场一般通过接入多种降温设备，灵活配置运行参数和时间，采用全自动温控、风控、光控和饲喂，无需人工干预，可节约饲料12.5%，节约能耗20%。
2.2 舍内智能通风
通风在畜禽养殖场的环境管理中有着举足轻重的地位，通风可以帮助排除畜禽舍内的有害气体，从而改善空气质量，减少畜禽因呼吸不畅而引起的呼吸道疾病；适当的通风也可在一定程度上调节舍内温度，以提供舒适的生长环境；此外，通风也可减少空气湿度，降低霉菌和细菌的滋生，提高畜禽舍的卫生条件。
楼房猪场舍内智能通风是指利用高精度的传感器实时监测猪舍的环境参数，根据猪舍内的空气质量，系统自动调整通风设备的运行，确保猪舍内空气新鲜，减少疾病传播。主要应用智能控制的方式进行按需供风，并依据舍内的需求持续稳定的进行输送新鲜的空气，及时排出有害气体，使得舍内气候条件变得有利于动物生产，能很好地供应生产所需，同时也是疫病防治的一个重要的基础。
2.3 舍内智能除臭
楼房养猪属于集约化程度高的养猪模式，生猪生产过程中会产生大量恶臭气体，如氨气、硫化氢和各种挥发性有机化合物，臭气能直接危害到动物动物健康，如出现呼吸性病症、降低生产繁殖性能、影响动物福利等，猪舍环境空气质量直接关乎着养殖场经济效益，舍内除臭是生产环节中重要的组成部分。
智能除臭是指利用先进的智能技术和设备，对舍内环境进行实时监测、数据分析，评估舍内环境的状况，进行自动调节和优化，包括调整通风设备、启动除臭装置等，以改善舍内环境。楼房养猪臭气大多采用集中处理模式，臭气通过负压风机系统抽排汇集到楼房猪舍的除臭系统端，通过集中除臭除尘处理后排到猪舍外环境。此外，在舍内也可使用喷雾进行降尘除臭，其利用空气动力学原理，吸附畜禽舍内粉尘，重力沉降，从而达到降尘减臭的目的。
2.4 舍内智能清粪系统
楼房养猪粪污量大且集中，粪便的积累不仅会影响畜禽的舒适度和生长发育，还可能导致养殖环境的恶化，增加疾病的发生率。舍内智能清粪系统是一种利用自动化技术和传感器网络来清除畜舍内粪便的系统，该系统可以定时或根据实时监测的数据自动启动清粪设备，如刮粪机、冲洗设备等，保持畜舍的清洁和卫生。根据不同生产阶段猪舍内粪污清理工艺需求所创制的具备自动导航与避障、快速清粪及重点定点清粪等功能的智能清粪机器人将会在未来楼房猪舍智能清粪系统中占主导地位。
3、楼房猪场场区环境控制
养殖场区的环境控制主要指与养殖场生物安全体系相关的除舍内环控之外的其他环境控制、养殖场固体、液体和气体废弃物控制等不同的方面，合理控制场区环境，为养殖场的运营创造干净、安全的场区环境。目前楼房养猪常采用智能场区环境监测与控制平台，可以更加有效实现场区环境的高效控制，使废弃物的无害化处理工艺流程更加优化，处理效率更高，减少处理成本。场区智能环境控制一般包括智能生物安全系统、智能固废处理系统、智能污水处理系统和、智能臭气控制系统和智能资源化利用系统五个方面。
3.1 智能生物安全系统
生物安全是为了控制传染源、切断传播途径、降低疾病传播的风险而建立的一套系统化的管理措施，是最经济、最有效的且必须要全面落实的传染病控制策略。任何疫病的流行都是由“传染源、传播途径、易感动物”三大环节构成的，生物安全防控就是在切断传播途径上面入手，达到控制传播疫病的目的。
智慧生物安全系统通过实时数据采集、智能分析、信息共享和应急响应等功能，利用人工智能技术即时化、精准化地对“畜禽、物、车、气、生物媒介”等主要风险实施时空、全覆盖的管控，实现对生物安全威胁的全面监控和有效管理。智能监测中心对相应的人、畜禽、车辆和生物媒介等进行实时视频采集与智能分析，判断事件的风险等级，并根据不同的风险等级对相关的人员进行实时预警，并通过采取及时的预防措施，及早阻断疫病的传播风险，构建稳固的生物安全体系。此外还可进一步完善畜牧信息化管理体系，提高监督效率。
3.2 智能固废处理系统
养殖业固体废物指在畜禽养殖加工过程中产生的固体废物，主要包括畜禽粪便、畜禽舍垫料、废饲料、散落的毛羽等固体废物以及含固率较高的畜禽养殖废水等。养殖固体废物处理是实现养殖业可持续发展的重要环节。通过有效的废物管理措施，可以提高养殖业的资源利用效率、减少环境污染和生态破坏，实现经济、社会和环境的协调发展。
智能固废处理系统可通过互联网与软硬件（平台）集成、智能控制软件开发，实现了畜禽固废无害化处理的智能化、无人化。用户可以通过电脑和手机，随时随地了解设备动态信息、故障信息、台账信息与历史数据，还可结合“大数据”平台的“边缘计算”提前作出预判，确保设备的正常运作，并能为畜禽粪污资源化利用提供技术支撑和智能化管理方案。
3.3 智能污水控制系统
楼房养猪由于其高饲养密度，每天会排放大量废水，如处理不当会造成严重的环境污染，高效、可行、经济的污水处理系统是楼房猪场所必备的。智能化污水控制系统可以基于地理信息可视化场景实现不同区域和不同养殖场的多站点位置分布管理，结合视频、图像和数据分析可视化展示，能增强对全部养殖场污水处理系统的有效掌控，有利于整体资源的统筹规划。针对所有污水处理工艺构建污水处理系统的工艺流程仿真技术和各个关键节点参数实时监测数据，可以通过智慧管理平台实时掌握污水处理系统的处理进度、处理效果和设备运行的状态，确保污水处理系统的高效运行。同时，构建参数检测与反馈机制，针对实时监测过程中的超过设定限值的参数，实现即时反馈与预警系统，相关人员可以对污水处理系统的运行进行实时检修和维护，确保污水处理系统的正常运行。
3.4 智能臭气控制系统
随着畜禽养殖业规模化、集约化养殖程度的不断提高，臭气排放已成为影响畜禽养殖可持续发展的重要因素之一。利用智能臭气控制系统提高畜禽废弃物处理和利用过程的臭气去除效率，有针对性地选择适宜条件，加强过程管理，推行科学化管理，减少畜禽场的臭气排放，从而减少臭气对人畜健康的危害及养殖场周围环境的影响。
楼房猪舍臭气排放集中在猪舍风机端、粪污处理区以及污水处理区。可以采用智能臭气控制系统监测和分析场区的空气质量，实时调节通风设备和臭气处理设备工作状态，通过实时监测和数据分析，实现远程监控和管理，并实现自动化控制，减少人工干预，提高运行效率和稳定性。
3.5 智能资源化利用系统
实现畜牧业的可持续发展必须重视对畜禽粪污废弃物的无害化处理，加大对生态环境的保护力度，提高粪污资源利用率。粪便污染问题是影响畜禽养殖业发展的重要因素，畜禽粪便经过“减量化、无害化、资源化”处理，转换为肥料、饲料或能源，不仅可消除其对环境的影响，还可产生较大的经济效益和社会效益，可以促进畜禽养殖业的可持续发展。
畜禽养殖废弃物智能资源化利用监管系统围绕废弃物的产生、收集、初步处置、运输、后续处理全过程进行。主要是通过对畜禽粪污的分离、压缩、干燥、发酵等处理过程，可以将畜禽粪污转化为有机肥料、生物燃料等高附加值产品，推进畜禽粪污的合理化利用。智能资源化利用系统采用电子信息技术结合具体的处理和利用工艺，采用相应的技术手段和控制策略，以实现对畜禽粪污资源化利用的提高，其中电子信息技术可以提高资源的利用效率和经济效益，同时也可以减少污染源和增加资源利用率。
4、总结
在集群式、智能化楼房养猪新模式中，猪场环境控制会变得越来越智能、精准和高效，楼房猪场智能环境控制技术也会越来越成熟，这对促进养猪业健康、可持续和高质量发展具有重要意义。
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