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国务院新闻办公室今日（1月23）上午举行2023年农业农村经济运行情况新闻发布会。农业农村部市场与信息化司司长 雷刘功回答记者提问，2023年12月份规模猪场的中大猪存栏同比增长3.7%，这些猪将在未来1—2个月出栏，预示着生猪市场供应仍较为宽松，春节后生猪养殖很可能延续亏损。从去年10月份开始，全国新生仔猪数量已经同比下降，对应二季度生猪市场形势有望好于去年同期。
据农业农村部市场与信息化司司长 雷刘功回答记者问提到，2023年生猪市场供应充足。据国家统计局数据，全年猪肉产量5794万吨，比上年增长4.6%，处于2015年以来的最高水平。另一方面，猪价长时间低位徘徊，对于消费者来说吃到了价格实惠的猪肉，对于养殖场户来说却比较艰难。从养殖收益看，全年生猪养殖头均亏损76元，这也是自2014年以来，首个算总账全年亏损的年份。也要看到，产业发展水平在逆境中提升，预计2023年生猪养殖规模化率将超过68%，比2022年提升约3个百分点，能繁母猪生产效率也持续提高，为生猪产业持续健康发展打下了坚实基础。
春节后延续亏损，3月回暖，2季度猪价或有“保8冲10”机会
对于猪价后期走势，据雷刘功讲述，近期组织专家、行业协会和重点企业进行了专题会商。大家认为，2023年12月份规模猪场的中大猪存栏同比增长3.7%，这些猪将在未来1—2个月出栏，预示着生猪市场供应仍较为宽松，春节后生猪养殖很可能延续亏损。
如若猪场在春节前不二育、主动或被动（冰冻）压栏，顺势出栏，将减少春节后的猪价上涨压力，据农业农村部监测，从去年10月份开始，全国新生仔猪数量已经同比下降，对应二季度生猪市场形势有望好于去年同期。猪场动力网推测，届时3月份猪价随着开工开学，开始回暖。
跟据猪场动力网统计，2023年二季度全国标猪均价7.15元/斤，国家统计局公布2023年统计公报显示，2023年末生猪存栏43422万头（1-6月出栏），下降4.1%。在一定程度上，不排除2024年二季度生猪价格有望上涨到8元区。
再结合对应2024年2、3季度生猪上市的能繁母猪数量持续减少（2023年7-12月），同时中秋国庆双节在9月中旬开启，对猪肉需求量大，但疫情不明朗，养殖户将仔猪从小育肥风险加大，如此一来不排除二季度有大量“二育”与屠宰场抢标猪，锁定短期利润，即使亏损也较少，这将进一步推高生猪价格。彼时集团大量出售二育猪，同时减少出栏量，或短暂直线拉涨猪价来到10元区，如2022年7月一样，不过或有被“约谈”风险。
最后再次强调，1月、2月生猪市场供应仍较为宽松，春节后生猪养殖很可能延续亏损。养殖场户顺势出栏肥猪，避免盲目压栏影响后市猪价回归正常。
你会选择几月压栏/二育？我们评论区留言聊聊。
