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市场简述：全国外三元出栏均价在14.72元/公斤，较上周五价格上涨0.65元/公斤；与湖北、湖南14.74元/公斤接近，最低价云南14.17元/公斤，最高价浙江15.62元/公斤。周末，北方部分地区受降雪天气影响，调运受限，屠宰企业收购难度有所增加，且二次育肥客户有陆续进场现象，生猪价格上涨；但终端市场需求目前增进有限，白条走货仅小幅增量。预计明日生猪价格或持续稳中偏强运行。
养殖端来看，北方地区受到雨雪天气的影响，调运难度增加，叠加市场散户的惜售情绪，猪价开始反弹，短期市场偏强运行。
屠宰端来看，收购难度加大，散户惜售情绪较高，但终端走货缓慢，部分屠企企业因毛猪价格上涨停止分割入库。近日开始采购增加。
政策：据国家发展改革委监测，1月30日~2月3日当周，全国平均猪粮比价为4.96∶1，进入《完善政府猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作预案》确定的过度下跌一级预警区间。国家发展改革委将会同有关部门启动中央冻猪肉储备收储工作，并指导各地同步收储。提振了市场信心。
当前市场矛盾点是屠宰企业因毛猪的价格停止入冻，当前仍处于消费的淡季，暂无消费端的的利好。养殖端的养殖利润仍处于亏损中，市场惜售情绪较重，供需僵持，北方部分地区二次育肥进场助推价格上涨。但猪价小幅上涨0.20元/公斤后再涨乏力。近日二育进场后，市场又呈现胶着状态。据了解，东北率先二次育肥户进场，主要依据是认为今年猪价的低点已经出现，现在入手，计划出栏在5月份（认为5月份猪价上升至成本线以上），已经有微利，部分存在“赌后市”的心态。
