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随着猪肉价格涨到20元/斤以上，国家开始大力调控猪价，例如在过去短短8天时间内，发改委就密集4次发文，不仅要求猪企适时出栏，还明确指出后市猪价波动风险上升！而就在这个周末，全国猪价猛然下跌！那么这一次降价是偶然还是必然？未来的猪肉价格也会进一步下跌吗？
猪肉即将掉价！
10月22日，全国猪价再一次猛然下跌！据猪好多数据的监测，全国生猪平均价格为28.04元/公斤！至此，全国猪价由涨转跌，并且今日有多达25个省市猪价下跌，可谓是大江南北一片绿！其中下跌幅度最高达0.76元/公斤！
别看现在的猪价下跌幅度还不算大，但是从最近一周的猪价变化来看，已经可以确定猪价结束了“持续上涨”的走势！
首先，本周一、周二两天内猪价连续下跌，这是猪价下跌的第一次“试探”；后续果然又被养殖端撑起来，一路又飙涨至28元/公斤，差点冲到29元/公斤！但很明显猪价已涨不动了，因为周五、周六又立即转为下跌！
显而易见，中间那两天的“涨价”只是情绪支撑，养殖户还在进行猪价博弈！可市场大势决定了，猪价最高点就是28元/公斤，而如今正在“冲高回落”。
那么，随着猪价的逐渐下跌，未来猪肉价格也有望进一步下降！从养猪户，到收猪商，再到屠宰场和猪肉商铺，层层传递可能需要一定时间，但猪肉价格的大趋势也一定是下跌！并且客观来看，猪肉价格再不下跌，对谁都不好！
猪肉掉价的必然需求
10月19日，国家发改委指出——10月10~14日当周，36个大中城市精瘦肉零售价格周均价比去年同期上涨超过40%，已经进入“猪肉价格过度上涨一级预警”的区间，明确强调要加大猪价调控力度，投放储备肉和指导保供稳价。
从市场反馈来看，消费者称猪肉价格普遍在20元/斤以上，好一点的五花肉甚至要25元/斤。
并且从最新公布的CPI指数来看，有专家分析出——拿掉猪肉涨价，就没有通货膨胀。也就是说，现在的猪价要在一定程度上背着“促通货膨胀”的大锅！
很少有人会记得，我们去年猪价有多低，现在饲料有多贵。虽然我们养殖业不需要外界“同情”，只是从长远发展来考虑，猪价高企确实对广大养殖场户不利！猪价大起大落之下，集团化大猪企可以融资、可以收获补贴，最受伤的永远是“资金少、信息慢”的散养户！
由此可见，无论从国家、消费者还是养殖业，猪价下行都有其必然需求！继续上涨是违背大众意愿，也是违背市场趋势的！
发改委密集调控
正因如此，我们看到一个惊人的现象！在10月14-21日的短短8天时间内，国家发改委连续4次发文调控猪价！不仅提示养殖业，后市猪价波动风险上升，并且还明确要求企业不得故意压栏抬价，更不得串通涨价！这都是两大重要的实质性措施，对猪价调控力度不同于以往！
更有趣的是，养殖业三大龙头猪企也果断出手，增加供应！
牧原表示：近期生猪价格上涨，公司根据市场需求情况，主动加大出栏量，积极配合保供稳价工作，促进生猪市场和价格平稳运行。
温氏回应：公司严格遵守国家相关监管部门要求，配合保供需求。
新希望更是交底：公司9月出栏量重回百万头以上，未来3个月将继续增加出栏量；对于节日前后也会加大生猪出栏量，保障生猪的稳定供应。
当一个事关民生的企业，庞大到一定地步，方方面面的行为也会有更多“规范”。我曾在文章中测算出，仅三大猪企年末就还有2400多万头生猪要出栏！而银河证券也指出，上市猪企年度出栏完成率71%。因此年底生猪供应形势较好！
真正理智的养猪人，对目前猪价已极为满意，甚至只希望维持这样的猪价，都不必再上涨了！但猪价总是在运动当中，如果不能继续上涨，那么下行的风险就会很大。因此，咱不妨想一想，为什么龙头猪企们要加速出栏？
盈利水平达历史高点
其实，“盈利水平达到历史高点”正是龙头猪企们加速出栏的重要原因。现在猪价还在28元/公斤，一头猪还能够盈利1000元！并且仅仅是在前三季度就已经有猪企大赚10亿以上。
10月18日，天邦食品发布的三季报显示，公司第三季度营业收入为29亿元，同比增长3.08%；前三季度实现了净利润10亿元，同比增长137.09%。
除了养殖企业外，饲料企业的盈利也达到较高水准！
10月20日晚，海大集团发布第三季度报告，1~9月实现营业收入789.55亿元，同比增长22.76%；实现归母净利润21.02亿元，同比增长20.34%。
尤其值得一提的是，海大在第三季度的净利润高达11.83亿元，不仅创下历史新高，而且比上半年的利润加起来还高！
显而易见，3季度的猪价水平已经有效带动了“养殖业、饲料业”赚大钱，而现在的猪价比前三季度最高点都高！并且，往年“猪周期”的猪价高点一般都是21元/公斤左右，可见现在的价格已超出历史盈利水平，如果现在不卖，后市猪价下跌风险反而增加！
总而言之，我相信在国家有力调控、猪企加大放量、产能迅速增加的基础下，猪价整体上会有所回落！而接下来，如果还有谁喊“猪价大涨”，那么一定是这两种人——一种是特别犟，不看大势，只相信自己愿意相信的；第二种是特别坏，目的是忽悠别人不卖猪，自己则趁着当今猪价高赶紧卖！
