2019年第34周全国猪价稳中上涨，供应端的缺口一时难解，虽然猪价已经迭连突破历史新高，但在养殖户高涨的挺价意愿下，仍然没有停下上涨的步伐，全周猪价稳中上涨。而需求低迷对猪市上涨的掣肘作用逐步显现，南方高价区涨速逐步趋缓甚至有所回调，北方低价区补涨现象明显。
截止8月23日猪价指数为206.62，全国生猪均价为12.98元/斤，较第33周同期上涨0.60元/斤，涨幅为4.85%；玉米（15%水分）价格为2022元/吨，较上周同期上涨14元/吨，周内最高价为2041元/吨，最低价为2009元/吨，粮源不断减少支撑玉米（15%水分）价格稳中向好；现阶段猪粮比为12.84:1左右，猪粮比较第33周同期继续上涨，有猪在手的养殖户盈利水平十分可观。
南稳北涨，价差逐步减少
上周全国肉猪价格继续上涨：因南北价差逐步减少，北方生猪与白条肉南调量大减，当地屠企一度压价收购，尤其是东北地区，猪价短时下滑明显，但因养殖端看好后市，压栏惜售意向强烈，屠企实际收购困难，猪价立刻反扑回涨；南方猪市经过反复冲高后动能不足，尤其是两广地区受贵州、云南、河北等地低价猪源及其产品的冲击，涨势放缓，临近周末虽然当地规模养殖企业试探性拉高出栏价，但中小养殖户并没跟进涨价，短时市场有转弱迹象。
截止8月23日广西主要生猪产地良种价格如下：玉林猪价报14.6元/斤，较第33周同期上涨0.30元/斤；桂林猪价报14.5元/斤，较第33周同期上涨0.30元/斤；贺州猪价报14.65元/斤，较第33周同期上涨0.30元/斤；柳州猪价报14.85元/斤，较第33周同期上涨0.30元/斤；桂湘温氏养猪公司报价15.0元/斤。
广西猪价上周再度居于全国首位。周前期当地猪源仍旧十分紧俏，但当地市场对出栏价定价过高的肉猪表现出抵触情绪，低价优质猪源受到青睐，该部分养殖户乘势调高出栏价，定价虚高的市县稳价销售；周后期受贵州、云南等地低价猪源的大量冲击，广西猪价涨势受阻，个别区域出现回调，但受供应缺口的支撑，养殖户普遍存在挺价惜售心理，猪市弱稳。现阶段区内良种出栏价普遍在14-15元/斤之间，优质猪源卖价仍旧十分理想。
本周生猪价格走势预测：低价区接力、高价区调整
业内分析师认为，天气逐渐转凉，加之月末各地高校陆续开学，利好需求端；而从供应面来看，养殖户对后市行情仍旧看好，压栏惜售情绪浓重，预计本周猪价或继续上行，但南方高价区再涨动力不足，或将盘整，北方低价区或将接过领涨大旗。建议各位猪友在做好日常生产管理的同时，注意市场以及疫情风险，适时出栏肉猪，不盲目压栏。
