近期，猪肉价格的快速上涨引发市场的强烈关注，8月9日，国家统计局发布的数据显示，7月CPI猪肉项环比7.8%，涨幅进一步扩大，同比也从21.1%扩大到27.0%。
猪价上涨是阶段现象？
7月整体在持续上涨，而非洲猪瘟淘汰能繁母猪后，对生猪补栏形成了强制约，22省市仔猪均价，7月第三周较第二周上涨了13.3%，后面的数据尚未如期公布。今年生猪供给缺口将会持续扩大，年内猪肉价格有支撑。
猪肉价格上涨，市场供给阶段性偏紧的情况，中央已出台扶持政策，引导鼓励补栏增养。同时，中国正增加猪肉进口，很多国家都有向中国增加猪肉出口的意愿。
其实说到底，猪肉价格的上涨，根源还是在生猪缺口上。生猪存栏量、能繁母猪存栏量持续的下降，今年生猪供给缺口将会持续扩大，年内猪肉价格有支撑，影响存栏量的根源就是非洲猪瘟。
非洲猪瘟“消停”了吗？
8月8日，农业农村部接到中国动物疫病预防控制中心报告，经广西动物疫病预防控制中心确诊，在防城港市防城区钦东高速公路华石收费站截获的1车违规运输生猪中排查出非洲猪瘟疫情。查获时，该车载有生猪52头，发病51头，死亡1头。
又是一起因非法运入生猪中排查出的非洲猪瘟疫情，这并不是个例，除了非洲猪瘟疫情传染度极高之外，我们不得不说违规及非法调运仍屡禁不止，这也是非洲猪瘟在全国范围内散发的重要原因之一，难道真的就禁止不了吗？
各省频出措施
8月8日，四川在成都召开进一步加强非洲猪瘟防控抓好生猪稳产保供电视电话会议，要求全省上下进一步坚持问题导向，确保在加强疫情防控、抓好稳产保供上打开新局面。在国内疫情未解除封锁前，严格执行禁调限运政策，暂停省外疫区生猪和生猪产品调运入川。
河北建设启用省级生猪运输车辆监管平台，年底前所有备案车辆纳入平台管理，开发手机执法终端，实现监管平台和检查站执法人员信息共享，提升监管效率和水平；对不按规定运输生猪车辆，暂停出具动物检疫证明，列入黑名单管理。
