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12月27日下午，位于湖南祁东高新区的湖南湘食双茂食品有限公司的屠宰车间开始试产运营，预计可实现年均屠宰生猪100万头，年产值达50亿元，进一步带动祁东当地经济发展。
屠宰车间内，自动化、机械化的生产流水线运行。
湖南湘食双茂食品有限公司屠宰加工及冷链物流建设项目总投资5亿元。
记者走入屠宰车间内，自动化、机械化的生产流水线已经开始运行，检验合格的生猪经过称重、清洗、电麻后进入自动化生猪屠宰生产线，悬挂输送设备缓缓推进，身穿统一工作服的工作人员在生产线上将生猪进行刺杀放血、浸烫刮毛、剖腹处理等一道道工序，现场忙碌但有条不紊。
“我们采取了最先进的屠宰工艺和智能化程度最高的屠宰设备，像三电麻放血、运河烫、机器人智能劈边等，为高效生产提供了有力保障。”湘食双茂食品有限公司常务副总李丽介绍，公司在投产前对全体员工都进行了严格的培训，做到安全生产的同时，也确保了猪肉的质量和卫生标准。
据了解，湖南湘食双茂食品有限公司屠宰加工及冷链物流建设项目总投资5亿元，位于祁东高新区归阳片区，项目用地120亩，分二期建设：一期建设屠宰车间16983平米、设计产能年宰生猪100万头，冷库15130平米，设计总容量2万吨，综合楼8972平米，污水处理厂2664平米，配套设施3900平米。二期拟建设预制菜和肉品深加工车间。项目计划总投资5亿元，其中一期投资3.46亿元，二期投资1.54亿元。
“衡阳市作为农业生产大市，在生猪养殖及出栏量上有得天独厚的优势，而祁东县归阳镇交通区位优势明显，当地也重视招商引资企业，所以我们决定在此建设项目，实现资源整合。”湘食双茂食品有限公司董事长冯旭说。
该项目建设自2022年1月启动，计划于2025年3月正式投产。项目投产后，可为当地创造500个就业岗位，对增加当地财政收入，减轻社会负担和就业压力，都具有良好的社会效益。
工人陈伟乾对记者说：“今天试投产，厂里来了100多位员工，有很多都是和我一样的当地村民，我们在湘食双茂做事，离家近，待遇也不错，比起外出打工，可以更好地照顾到家里一家老小。”
湘食双茂食品有限公司董事长冯旭表示，公司将继续依托地方特色资源，加快实现生猪采购、屠宰、肉类加工，销售冷链配送一体化经营，不断丰富‘优质湘猪’的肉食产品种类，延伸产业链价值，打造大湾区、长三角的‘菜篮子’直供基地。
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