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小寒到来，但是，近期国内冷空气相对冷静，国内南北地区气温缓慢回升，传统“三九天”或将不那么冷！但是，在国内农产品市场，近期，畜禽养殖方面却冷若“寒冬”，猪价、蛋价携手走低，养殖利润承压，生猪育肥呈现持续亏损的压力！反观粮食市场，小麦、玉米价格“两极分化”，那么，市场发生了啥？
首先，在生猪市场，猪价滑坡下跌，近期，市场缺乏利好，尤其是，腌腊旺季已过，节日气氛消失，阶段性猪肉消费进入“真空期”，下游白条走货难度增加，市场剩货压力陡增，国内屠企毛白价差大幅收窄，亏损压力陡增，降价收猪的情绪偏强！与此同时，养殖端扛价心态不高，受标肥猪价价差收窄，部分地区，肥猪低于标准价格，养殖端压栏心态松动，市场存量牛猪集中出栏，供应格局较为宽松！
在多空博弈下，猪价走势下行，目前，外三元猪价跌至6.91元/斤，价格重心缓慢下调，不过，市场看涨情绪犹在，短暂猪价低位拉扯后，进入中下旬，随着腊月到来，年味逐步转强，居民返乡过年备至年货需求增加，预计，猪价有望呈现筑底回升的走势，但是，春节前猪价不宜过度看高，价格上涨的空间相对有限，市场供应端的压力较多，尤其是，冷冻猪肉库存较高，这对于猪价有较强的压力！
其次，在鸡蛋市场，本周国内产销市场，鸡蛋走货均价在4.25元/斤，环比上周略有0.04~0.05元/斤的涨幅，从市场走势来看，本周蛋价“先涨后降”，元旦期间，受需求跟进改善，电商以及商超需求增加，蛋价略有回升，但是，随着节后消费跟进转弱，市场接货力度转差，贸易商情绪逐步谨慎，蛋价略有下调，目前，市场处于低位横盘的阶段！
据机构分析，展望后市，由于消费缺乏实质利好，下周，下游市场仍以刚需采购为主，贸易商接货缺乏积极性，而电商以及食品厂备货需求不佳，消费跟进或将受限！而在产区供应方面，由于本月产蛋鸡数量环比上升，新开产蛋鸡高于老鸡淘汰量，理论上，鸡蛋供应相对充足，而需求支撑较差，在产销各环节方面，鸡蛋库存水平或将增加，市场供强需弱态势或将明显，预计，下周，鸡蛋价格或将以震荡偏弱为主！
第三，在玉米市场，目前，玉米走势偏弱，月内，玉米现货供应压力不减，一方面，玉米产量大幅提升，国内主产区玉米售粮节奏偏慢，基层余粮充足，而元旦、春节之间，农户普遍有变现过年的情绪，部分种植户年前要偿还土地租金以及农资欠账，认卖心态较强，玉米供应压力不减！
另一方面，玉米消费水平不高，饲料企业受疲弱的养殖表现，企业替代品粮源库存宽松，玉米消费持续低迷，春节前补库心态或将谨慎，补库体量或将不及预期。而深加工方面，企业下游走货加快，开工率相对偏强，但是，由于12月份以来，基层玉米持续上量，深加工库存被动累增现象明显，国内主流深加工企业库存大幅提升，春节前建库心态或将较为谨慎！
因此，玉米市场面临产销错配的压力，从市场现状来看，东北地区，农户变现卖粮心态略有升温，基层玉米供应增加，企业门前到货车辆增多，东北集港玉米也有所增加，外调华北地区小幅增多，而需求跟进相对低迷，中储粮集中入库表现不及预期，市场报价略有下调，黑吉辽以及山东多地深加工企业玉米报价下调0.5~1.5分/斤左右，东北主流玉米报价在1.1~1.2元，华北主流报价在1.21~1.3元/斤，短期内，市场或将以震荡偏弱格局为主！
第四、在小麦市场，麦价走势逆势反弹，从市场反馈来看，山东以及河北主流制粉企业，小麦报价上调1~3分/斤，山东地区部分企业低价补涨现象较为明显！
据机构分析，小麦市场表现较为复杂，一方面，首轮临储小麦投放成交74%，成交均价在2564元/吨，溢价表现不及预期；另一方面，山东地区地方性储备小麦底价不断下调，部分地区，小麦成交价降至2760~2800元/吨！市场利空因素尚存，但是，小麦报价却逆势上涨！
个人认为，情绪仍是引导麦价调整的关键，由于小麦价格重心持续下调，部分贸易商入库小麦成本较高，长期储库后现阶段低价卖粮面临一定亏损压力，持粮主体观望挺价心态增强，小麦市场有效供应格局减弱！叠加，小寒节气后，下游市场面粉消费需求逐步回暖，部分农户开始提前备货过年，面粉走货改善，制粉企业订单量有所好转，企业受库存因素影响，有一定提前备货的积极性，这也带动了阶段性小麦涨价的表现！
不过，由于临储小麦仍有进一步释放的预期，而国内面粉消费旺季表现仍不确定，叠加，进口小麦不断补充，地方性储备小麦陆续投放，因此，小麦市场谨慎过度看涨！
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