2023年11月第1周畜产品和饲料集贸市场价格：生猪产品、饲料产品价格下跌

据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，11月份第1周（采集日为11月1日）生猪产品、家禽产品、牛羊肉、饲料产品价格环比下跌，生鲜乳价格持平。

1. 生猪产品

仔猪跌幅略缩：自8月份第5周以来全国仔猪平均价格连续下跌10周，累计下跌8.34元/公斤，跌幅达25.2%。11月第1周全国仔猪平均价格24.80元/公斤，环比下跌3.2%，同比下跌47.0%。除浙江、上海2个省份仔猪价格上涨，湖南、河南、山东、广西、广东等27个省份仔猪价格下跌。华北地区价格较高，为26.58元/公斤；华中地区价格较低，为22.78元/公斤。

生猪跌幅扩大：自9月份第1周以来全国生猪平均价格连续下跌9周，累计下跌2.09元/公斤，跌幅达12.1%。11月第1周全国生猪平均价格15.12元/公斤，环比下跌3.0%，同比下跌43.7%。全国30个监测省份生猪价格全部下跌。西南地区生猪价格较高，为15.75元/公斤；华北地区价格较低，为14.66元/公斤。

猪肉小幅下跌：自9月份第1周以来全国生猪平均价格连续下跌9周，累计下跌2.11元/公斤，跌幅达7.7%。11月第1周全国猪肉平均价格25.15元/公斤，环比下跌1.8%，同比下跌39.5%。青海猪肉价格上涨，河南、山东、江苏、湖北、山西等29个省份猪肉价格下跌。华南地区价格较高，为28.40元/公斤；东北地区价格较低，为23.09元/公斤。

2. 家禽产品

鸡蛋跌幅缩小：自9月份第4周以来全国鸡蛋平均价格连续下跌6周，累计下跌1.00元/公斤，跌幅达8.0%。11月第1周全国鸡蛋平均价格11.54元/公斤，环比下跌0.9%，同比下跌15.0%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋价格10.17元/公斤，环比下跌1.1%，同比下跌21.6%。

鸡肉微幅下跌：11月第1周全国鸡肉平均价格23.93元/公斤，环比下跌0.4%，同比下跌7.2%。商品代蛋雏鸡平均价格3.71元/只，环比下跌0.5%，同比下跌6.8%。商品代肉雏鸡平均价格3.25元/只，环比下跌1.5%，同比下跌13.3%。

3. 牛羊肉

牛肉保持微跌：11月第1周全国牛肉平均价格82.29元/公斤，环比下跌0.2%，同比下跌7.1%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉价格71.50元/公斤，环比下跌0.3%。

羊肉保持微跌：11月第1周全国羊肉平均价格77.31元/公斤，环比下跌0.3%，同比下跌7.2%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉价格69.42元/公斤，环比下跌0.3%。

4. 生鲜乳

11月第1周，内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.72元/公斤，价格与前一周持平，同比下跌10.4%。

5. 饲料

玉米跌幅保持不变：11月第1周全国玉米平均价格2.92元/公斤，环比下跌1.0%，同比下跌3.9%。主产区东北三省玉米价格为2.67元/公斤，环比下跌1.1%；主销区广东省玉米价格3.05元/公斤，环比下跌1.0%。

豆粕价格继续下跌：11月第1周全国豆粕平均价格4.54元/公斤，环比下跌1.1%，同比下跌17.3%。

配合饲料价格均持续下探：11月第1周育肥猪配合饲料平均价格3.86元/公斤，环比下跌0.5%，同比下跌5.2%。肉鸡配合饲料平均价格3.98元/公斤，环比下跌0.3%，同比下跌2.5%。蛋鸡配合饲料平均价格3.67元/公斤，环比下跌0.5%，同比下跌3.2%。