巩固资质清查成果。进一步清查并核实恒业食品公司、民胜鑫森、广纳巴山牧业和涪阳宏达等4家备案生猪屠宰企业生猪定点屠宰证、动物防疫条件合格证和排污许可证(以下简称“三证”)信息的真实性,确保“三证”各项信息准确一致,对其实行平台更正备案管理。
加强非洲猪瘟和瘦肉精自检监管。派驻官方兽医8人24小时值守4家生猪定点屠宰场,严格落实屠宰检疫和肉品品质检验制度,规范落实屠宰环节病害猪无害化处理补贴制度。督促4家屠宰企业每天开展非洲猪瘟检测和瘦肉精自检,共发放宣传资料2000余份,举办培训班2次,培训人员24人;在屠宰环节对1.37万头生猪进行非洲猪瘟检测,“瘦肉精”抽检1611头,结果均为阴性。
打击违规违法行为。加大对养殖、屠宰、加工、经营等生猪产品全链条各环节的监督检查力度,严查私屠滥宰、添加瘦肉精、注水或注入其他违禁物等违法行为。今年以来,共出动执法人员128人次,捣毁泥溪、永安、广纳3个私屠滥宰窝点,屠宰环节无害化处理病害猪42头,保障了全县屠宰企业上市猪肉的质量安全。