海关总署14日公布的最新数据显示，一季度中国进口猪肉95.1万吨，增加1.7倍，进口牛肉51.3万吨，增长64.9%。也就是3月份猪肉进口量达到39.1万吨，同比增长207.39%，同比增幅较1-2月继续扩大。
根据海关总署的数据，2019年，我国全年进口猪肉210.8万吨，同比增加75%。2019年上半年，我国进口猪肉81.87万吨，也就是说，今年1季度的猪肉进口量已经超过去年上半年的总和，接近去年全年的一半。
2019年，受非洲猪瘟疫情影响，我国生猪市场产能明显去化，全年猪肉产量从上年的5404万吨下降至4255万吨，同比下降21.3%。因此，2019年猪肉进口量出现大幅度增长，进口猪肉成为有效的补充。从数量上看，2019年我国猪肉较上年减少近1150万吨，而猪肉进口增量仍不到100万吨。虽然目前全国在积极推进生猪生产，但产能的真正恢复仍需时日，2020年我国猪肉产量大概率较上年仍将继续下降，市场普遍预计，2020年我国猪肉进口量仍可能出现大幅增长，有人甚至认为进口或将突破500万吨。
海关总署公布，截至3月24日，今年共新批准了997家肉类企业在华注册，其中猪肉企业450家。而且自2020年1月1日起，我国将冻猪肉进口关税由12%暂时下调至8%，也更有利于增加猪肉进口量。2019年，受关税影响，我国从美国进口的猪肉并不多，更多的是从西班牙、德国、巴西等国家进口，而今年1季度，我国从美国的猪肉进口量增加了6.4倍，从去年同期的3.2万吨激增至23.7万吨，主要也是受关税调整的影响，美国猪肉很可能成为今年我国猪肉进口增量的主要来源。
美国是全球第二大猪肉生产国，更是全球最大的猪肉出口国。根据美国农业部数据，2019年，美国猪肉产量增加5.0%，由于产量增加，美国业内也期望更多的猪肉可以出口，缓解本土供需失衡，而最大的目标显然是中国市场。
由于今年1季度我国猪肉进口量已接近去年全年的一半，全年进口量继续保持明显增长显然是毫无疑问的，但后三季度猪肉进口量还能出现同比1.7倍的增长吗，今年我国猪肉进口量能超500万吨吗？
限制我国猪肉进口量持续大幅增长的主要瓶颈是全球猪肉出口总量有限。据《2019年全球主要农产品市场研究报告》显示，2019年全球猪肉出口量预计940万吨，与2018年相比增量100万吨；预计2020年猪肉贸易量将会首次超过1000万吨，较上年增加150万-200万吨，增量主要来自美国、欧盟等。
而随着新冠疫情的出现及其在全球范围的扩散，今年全球猪肉贸易格局必然将出现明显的变化。
海外多家肉企巨头因新冠疫情关闭部分工厂
4月13日，据国外媒体报道，全球最大的猪肉加工商史密斯菲尔德食品公司表示，由于其在美国南达科他州的工厂有238名员工出现冠状病毒病例将无限期关闭。该工厂是美国最大的猪肉加工厂之一，大约有3700名工人，占美国猪肉总产量的4%至5%。该工厂的关闭，将导致疫情期间肉类短缺，价格上涨。史密斯菲尔德食品公司是万洲国际全资子公司，根据万洲国际年报，目前集团在美国也就是斯密斯菲尔德的员工大概有4万人，2019年生猪屠宰量同比增1.7%至3451.3万头，其肉制品产能达到174万公吨，生猪加工产能达到3380万头。
而在这之前，泰森食品、JBS、 嘉吉等多家肉企巨头已因疫情影响关闭部分工厂。其中泰森食品临时关闭了其位于爱荷华州的一家拥有1400名员工的猪肉生产厂。JBS关闭了其位于宾夕法尼亚州的一家牛肉加工厂，嘉吉关闭了其位于宾夕法尼亚州的肉类加工厂。
美瘦肉猪期货暴跌 一个月跌4成
随着越来越多的肉类加工厂暂时停产，北美猪肉食品供应链遭受巨大打击，北美肉类产量增速开始放缓，与此对应的是，消费者开始囤货，肉类零售需求开始激增，但养猪的农户却无法正常的出栏生猪，因此，近期美国瘦猪肉期货不断跳水。
美瘦肉猪期货走势图
2019年1季度，受中国非瘟疫情消息刺激，美国瘦肉猪期货大幅飙升至99.83美分/磅，此后受因出口中国数量不及预期逐步回落，但整体依然位于高位。2020年3月下半月，随着新冠疫情在美影响扩大，美国瘦猪肉期货开始持续大跌。4月13日，美瘦猪肉期货暴跌7.7%至44.925美分/磅，创2017年以来新低，较3月高点74.0美分/磅下跌近40%。虽然近期我国猪价也出现持续下跌，但幅度相对有限，而且，猪价整体仍处于高位，市场养殖积极性依然较高。但对于海外市场来说，如果疫情影响继续，屠宰开工率大幅下降，对养殖端的影响必然也将持续加大。因此，美国、欧盟等主要猪肉出口国家和地区今年猪肉产量及出口量仍否保持增长仍存在较大变数。
今年1季度，我国猪肉进口量激增，因为这个阶段海外疫情对猪肉贸易影响尚未显现，但4月以后，猪肉进口量还能逐月增长吗，不确定性很大，但几乎可以肯定的是，全年的进口量和新冠疫情前市场的普遍预期应该有一定差距。2020年猪肉进口量突破500万吨，几乎是不太可能的，归根到底，吃肉问题，还是需要靠自己。
