2月17日下午，福建省第六场新冠肺炎疫情联防联控工作新闻发布会召开。发布会上，福建省应对新冠肺炎疫情工作领导小组市场供应保障组负责人、省委农办主任、省农业农村厅党组书记、厅长黄华康表示，截止1月底，福建全省生猪存栏超过800万头，日出栏近4万头，每日可供猪肉超过3000吨，已基本达到常年供应水平。
“猪粮安天下，猪肉是老百姓最重要的“菜篮子”产品。”黄华康说，今年，在生猪稳产保供上，福建将持续实施稳定生猪生产促进转型升级三年行动计划，全面落实中央和省委省政府扶持政策，着力抓好三个方面工作：
一是加快生猪产业升级发展。坚持规模化、标准化、生态化养殖，在稳定现有800万头存栏基础上，重点推进96家标准化规模养猪场新建和改扩建项目建设，确保新增100万头生猪存栏的任务落地落实，进一步提高省内自给水平。
二是持续强化非洲猪瘟防控。这是确保生猪产业健康稳定发展的头等大事。我们将进一步压紧压实防控责任，严格落实检测排查、省际防堵、清洗消毒、调运监管等各项措施，坚决防止新的非洲猪瘟疫情发生。
三是推动建立产销衔接机制。鼓励福州、厦门、泉州等主销区，与龙岩、三明、南平等主产区协作建设生猪生产基地，支持就地就近屠宰，加强冷链配送体系建设，促进产销紧密衔接，更好满足省内大中城市猪肉需求，实现全省猪肉产销平衡。
