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“贴秋膘”不等同于多吃肉,正确的贴秋膘食物温补不燥

新华社新媒体2019-09-09 15:37:53

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贴秋膘是在立秋这天称量体重,如果瘦了就需要进补,进补的方法是吃肥美的美味佳肴,首选是吃肉,但并不等同于多吃肉,正确的打开贴秋膘食物,进补也可以温补不燥。
  在“三高”已成为常见病的今天,“以肉贴膘”的进补方式已不再适合现代人。那么,正确的“贴秋膘”该是什么姿势呢?
  
  “贴秋膘”≠多吃肉

贴秋膘进补
 
  “贴秋膘”进补不等于只增加肉类、脂肪的摄入,而要结合自身营养状况,吃得健康。如果大鱼大肉等食物吃多了,容易使人患上高血压、高血脂、痛风、脂肪肝等。
  
  “贴”上精气神
  
  由于夏季的酷暑天气,常会导致人们食欲下降,身体消瘦,体质下降,甚至是营养失衡。秋季是由夏季向冬季过渡的一个重要阶段,人们往往需要在寒冬到来之前以调节饮食为主,通过食补或药补,补足精气神。
  
  秋冬后应当遵循‘春夏养阳,秋冬养阴’原则,在调理脾胃的基础上,适当补充水分滋养阴液。食补方面,以补气血为主,可吃一些富含胶原蛋白的食物,至于药补,可多吃润肺健脾清补之品。
  
  “贴秋膘”正确姿势
 
  本身消化能力较弱的人,进补反而难受,对于体重偏低的一些人,可以适当“贴秋膘”,吃些营养价值高而且容易消化的食物。
  
  进补不偏

富含膳食纤维水果
 
  多吃富含膳食纤维的食物,增加各种粗杂粮的进食量。虽然不提倡吃大量肉类食物来补充能量,但在饮食当中,每天最好也能保证适量肉类的摄入,为身体补充优质蛋白质。
  
  注意润“燥”
  
  秋季天气渐渐转凉,变得干燥而多风,人们往往会出现不同程度干燥感,故应多吃些生津养阴、滋润多汁的食品,少吃辛辣、煎炸食品。保证足够的新鲜蔬菜和水果的补充,可以有效帮助人们维持体内代谢的平衡及保持皮肤的湿润。
  
  推荐贴秋膘食物

百合
 
  百合:有助于补肺、润肺、清心安神、消除疲劳。

莲子
 
  莲子:能祛余暑,滋补强身。

山药
 
  山药:男女老幼、体健体弱,都可食用。

白扁豆
 
  白扁豆:煮粥或煎汤服,健脾胃、增食欲。

莲藕
 
  莲藕:熟藕能健脾开胃,适宜秋天进补。

牛羊肉
 
  牛肉、羊肉:秋天食用牛、羊肉可温补气血。

板栗
 
  栗子:有健脾养胃、补肾强骨的作用。

红枣
 
  红枣:红枣能滋阴润燥、益肺补气。
 

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